6. Анализ резервов роста выпуска и реализации продукции и услуг

Резервы роста объема производства и реализации – количественно измеримые возможности их увеличения за счет улучшения использования ресурсов предприятия. Поиск резервов роста объемов выпуска проводится на основе классификации ресурсов, в основу которой лежат признаки простых моментов труда (Рисунок 10).

Определение величины резервов по первой группе можно рассчитать по формулам:

Р↑ВП_кр = Р↑Кр * В^год _ф ;

Р↑ВП_т = Р↑Т^эф * В^час _ф ;

Р↑ВП_в = Р↑ В^час * Т^эф _ф

По второй группе: Р↑ВП_кс= Р↑ Кс * В^год _{ф ;}

Р↑ВП_в = Р↑ В^час * Т^об _ф;

Р↑ВП_в = Р↑ В^час * Т^об _ф

Рисунок 10 - Классификация внутрипроизводственных резервов роста реализации продукции.

По третьей группе: Р↑ВП_мат= Σ(Р↑ Мj / НРij _пл * Ц_iпл) _;

Р↑ВП_отх =Σ(Р↓ М^отхj / НРij _пл * Ц_iпл);

Р↑ВП_зм =Σ(Мj_пл / НРij _пл * Ц_iпл) - ; Σ(Мj_ф / НРij _ф * Ц_iф), где

• Р↑Кр– резерв увеличения количества рабочих мест,

• В^год _ф – среднегодовая фактическая выработка рабочего (оперативного работника);

• Р↑Т_эф – резерв роста эффективного фонда рабочего времени;

• В^час_ф– среднечасовая фактическая выработка рабочего (рабочего места);

• Р↑В^час – резерв роста среднечасовой выработки одного рабочего (рабочего места);

• Т^эф _ф– возможный эффективный фонда рабочего времени с учетом выявленных резервов по его группе;

• Р↑Кс - резерв увеличения количества станков (оборудованных рабочих мест);

• Т^об_ф - возможный эффективный фонд рабочего времени оборудования;

• Р↑Мj – резерв роста закупок сырья, материалов, товаров;

• НРij _пл и НРij _ф – соответственно плановые и фактические нормы расхода сырья и материалов j-ого вида на i-ый вид продукции; ; Ц_iпл и Ц_iф соответственно плановые и фактические цены на i-ый вид продукции.

Полнота расчетов зависит от определения решающей группы ресурсов, по которой надо изыскать резервы в первую очередь. Для этого изучается структура затрат на производство, по которой можно установить наиболее весомые статьи затрат или те статьи, которые имеют худшую динамику (существенно увеличились). Это не означает, что можно пренебречь поиском резервов по другим группам ресурсов и влияющим факторам, но поиск должен проводиться с целью укомплектования резервов, выявленных в решающей группе ресурсов.

При подсчете резервов роста объема производства определяется комплектный резерв (см. п. 2.4), который не может быть использован до тех пор, пока не будут выявлены возможности увеличения объема производства в таком же размере по другим видам ресурсов. Разность между максимальным и минимальным резервами представляет перспективный резерв, для использования которого надо продолжать поиск резервов по другим ресурсам (Таблица 34).

Таблица 34 - Анализ резервов роста выпуска продукции

Источник резерва	Резервы увеличения выпуска продукции за счет
	трудовых ресурсов	средств труда	предметов труда
увеличение количества ресурсов			3215
более полное использование рабочего времени	5268	8345
повышение производительности труда	505
сокращение сверхплановых отходов			323
снижение норм расхода			1912
итого	5773	8345	5450

Комплектный резерв = 5450 тыс.руб.

Перспективный резерв = 8345-5450=2895 тыс.руб.

Факторы, влияющие на товарооборот, объединяют в три аналогичные группы, резервы по которым рассчитываются по тем же формулам:

• факторы, связанные с товарными ресурсами;

• факторы, связанные с трудовыми ресурсами;

• факторы, связанные с использованием основных средств.

Влияние первой группы факторов, связанных с товарными ресурсами, проявляется через поступление товаров (ПТ), остаток товаров на начало периода (Он ), остаток товаров на конец периода (ОК ), прочее выбытие (ПВ). Под прочим выбытием понимают выбытие товаров помимо реализации: естественная убыль, уценка, товарные потери. Изменение каждого из этих факторов оказывает влияние на реализацию товаров (РТ). Для определения их влияния устанавливают взаимосвязь между товарооборотом и факторами методом балансовой увязки, т.е. с помощью формулы товарного баланса:

РТ=Он+ПТ-ПВ-Ок

Если на предприятии наблюдается снижение поступлений товаров относительно требуемого количества или, напротив, когда излишнее поступление товаров приводит к затовариванию, необходимо проводить анализ товарных запасов (п 10.1.). Поступление товаров, не в полной мере соответствующих спросу, или сырья и полуфабрикатов, не вполне отвечающих потребностям производства в общественном питании, приводит к иммобилизации средств и к товарным потерям, увеличению затрат, неэффективному использованию товарных запасов. Увеличение товарооборота при существенном сокращении товарных запасов хотя и является положительным результатом для текущего периода, но может привести к дефициту товарного предложения в следующем периоде. Поэтому в процессе анализа остаток товаров следует сравнивать с нормативом.

Ко второй группе относят трудовые факторы. В их числе количество торговых работников, рабочих мест, производительность труда (товарооборот на одного продавца или товарооборот в час с одного рабочего места), показатели использования рабочего времени и др. При анализе может быть использована общая численность торговых работников либо численность оперативных работников – продавцов.

В составе третьей группы факторов рассматривают влияние на товарооборот показателей, связанных с наличием и эффективностью использования основных средств (тема 9). Эти факторы оказывают существенное влияние на интенсивность и качество торгового обслуживания, на условия хранения товаров, рациональность товародвижения, автоматизацию и оптимизацию учета и расчетов на товарооборот. Увеличение товарооборота может произойти за счет прироста торговой площади и (или) за счет более рационального ее использования, причем прирост торговой площади способствует увеличению товарооборота при достаточно рациональном использовании торговой площади.

Необходимо понимать, что рост выпуска продукции (материальных услуг) при неизменном объеме продаж может привести лишь к увеличению остатков готовой продукции на складе, поэтому необходимо детальный анализ возможностей увеличения объемов продаж в разрезе рынков и ассортимента продаж на каждом рынке. Для их объективной оценки необходимо провести анализ конкурентоспособности.