62. Товароведение непродовольственных товаров

Меховые товары. Пушно-меховое сырье и полуфабрикаты. Сорта и группы дефектности пушно-меховых полуфабрикатов. Бытовые товары из пластических масс. Классификация пластмасс. Состав пластмасс. Способы производства и декорирования изделий из пластмасс. Керамические товары. Состав, строение свойства бытовой керамики. Производство керамических товаров. Потребительские свойства изделий из пластмасс. Ассортимент изделий из пластмасс. Контроль качества товаров из пластмасс.

К пушно-меховым и овчинно-шубным т-рам относ-ся разнообразные меховые и овчинно-шубные изд-я, изгот-ные из натур-х меховых и овчинных шкур, а также искусственного меха; невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и с/х животных. Различают: пушно-меховое сырье, п/ф и изд-я. Пушно-меховое сырье – сырые невыделанные шкуры. Пушно-меховые п/ф-ты – выделанные, иногда окрашенные шкуры, пригодные для изготовления изделий. Пушно-меховое изделие – все виды изд-й изгот-ные из натур-го меха, и в т.ч. пластины и меха. Пушно-меховое и овчинно-шубное сырье подразд-ют на 4 группы: 1) пушное сырье (пушнина) – шкуры, полученные от зверей, добытых охотой (соболь, белка и др) или разводимых в зверохоз-вах (норка, соболь и др); 2) меховое сырье – шкуры, полученные от домашних и с/х животных, обладающих красивым волосяным покровом и пригодных для изгот-ния меховых изд-й; 3) меховое морское сырье – шкуры морских котиков и тюленей разл-х возрастных групп (белек, хохлуша, серка, нерпа), пригодные по кач-ву волосяного покрова для изгот-ния меховых изд-й; 4) шкурки птиц – шкурки некот-х водоплавающих птиц (чомга, гагара, пеликан и др), имеющие плотный, мягкий и прочный перьевой и пуховой покров, пригодный для выработки меховых изд-й. Среди пушно-мехового сырья выд-ют зимние и весенние виды. К зимним видам относят шкуры зверей, имеющих лучший мех зимой, не залегающих в спячку, кот в осн-ном добывают в зимнее вр (норка, лисица, заяц и др), а также шкуры животных, волосяной покров кот-х зимой имеет наилучшее кач-во (кролик и др). К весенним видам относятся шкуры зверей, залегающих в зимнюю спячку (суслик, сурок и др), охота на кот-х пров-ся весной, осенью и летом, а также молодых домашних животных (овцы, козы и др). В ст-тах пушной п/ф поразд-ют по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков. Деление по кряжам хар-но для шкурок белки, соболя, красной лисицы, вольной норки, белого песца, сурка табаргана. Шкурки различных кряжей отл-ся рядом товарных св-в, присущих шкуркам, добытых только в данном географическом районе. Такими св-вами явл-ся: размер шкурки, пышность, высота, густота, окраска, шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса шкурки. Как правило, пушной п/ф делят на 3 (редко на 4) категории – мелкие, средние, крупные, особо крупные. Размер шкурки опр-ся путем опр-ния ее длины (от межглазья до корня хвоста), ширины (по средней линии)и перемножения этих величин. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова п/ф в завис-ти от сезона добычи пушного зверя. Под сортом пушнины понимается совокупность опр-ных товарных признаков, зависящих от степени развития волосяного покрова шкурки. Товарными признаками, опр-щими сорт, явл-ся пышность, густота, длина и мягкость волосяного покрова. Пушнину в осн-ном подразд-ют на 2; 3 или 4 сорта. К 1 сорту относятся шкурки полноволосные, с высокой, частой остью, густым пухом; ко 2-му – менее полноволосные шкурки,с недоразвившимися остью и пухом; к 3-му сорту – полуволосые шкурки с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му сорту – шкурки с низким, грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом. Шкурки некот-х видов пушнины бывают в/с (экстра). По цветам шкурки делят тех видов пушнины (белка, норка, куница и др), у кот-х сильно выражена изменчивость волосяного покрова. Особенно сильно цветовая изменчивость появл-ся у норки, нутрии, голубого песца клеточного разведения. Встречаются шкурки с разными цветовыми отклонениями от нормальной окраски. Это проявл-ся в виде альбинизма, меланизма и хромизма. Альбинизм – отсутствие пигмента в мехе. Осн-ными пороками пушно-мехового сырья явл-ся: битость ости; вытертые места; выхваты волосяного покрова (у стриженых шкурок); выхваты кожевой ткани; запал волоса (уч-ки с извитыми кончиками остевых волос); ломины (повреждение кожевой ткани при разрыве эпидермиса и сосочкового слоя); прострожка (утонение участков кожевой ткани вплоть до обнажения луковиц); сквозной волос (выпадение волос в рез-те подрезания волосяной сумки при мездрении); теклость волоса (выпадение); цвелость волосяного покрова (выцветание в пр-се эксплуатации и хр-ния); швы. Наиб ценные шкурки ягнят каракульской породы. Шкурки каракуля сорт-ют по возрасту, цвету, размерам, сортам и группам пороков. Сорт опр-ют с учетом формы и типа завитков, их расположения по площади шкурки, шелковистости, блеска и густоты волосяного покрова. Сортность шубной овчины устан-ся в завис-ти от значимости и кол-ва пороков.

2. Бытовые т-ры из пластмасс. Класс-ция пластмасс. Состав. Пр-ва и декорирование.

Пластмассами наз-ют мат-лы, основу кот-х сост-ют полимеры, нах-ся в период формования изд-й в вязкотекучем или высокоэластичном состоянии, а в пр-се эксплуатации в твердом: крист-ком или стеклообразным состоянии. Класс-ция пластмасс: 1) по составу: однородные (ненаполненные) и неоднородные (композиционные); 2)по виду наполнителя: однородные (ненаполненные) и неоднородные (композиционные). Неоднородные подразд-ся на пресспорошковые, волокнистые, слоистые и газонаполненные; 3) по природе связующего в-ва: пластмассы на основе синтетических полимеров (поликондесационные и полимеризационные) и пластмассы на основе природных полимеров (эфиров целлюлозы и белковых в-в); 4) по способу получения полимера: поликондесационные, полимеризационные, эфиров целлюлозы и белковых в-в; 5) по отношению к нагреванию: термореактивные (поликонденсациооные) и термопластичные (поликондесационные, полимеризационные, эфиров целлюлозы и белковых в-в); 6) по физ-мех-ким св-вам: жесткие, полужесткие и мягкие. Однородные пластмассы состоят из ВМ в-ва – полимерной смолы. Неоднородные помимо ВМ соединения сод-т разл-е добавки (пластификаторы, стабилизаторы, антиоксиданты, красители и др комп-ты. Пр-сс переработки вкл-ет в себя составление композиций и подготовку их к формованию путем гранулирования, таблетирования, сушки, изгот-ние изд-й опр-ной формы и размера, а также их последующей обработкой с целью повыш-я св-в и ур-ня кач-ва путем термической обработки, а также подработки для удаления некотрых дефектов. В завис-ти от физического состояния полимерного связующего в мат-ле м-ды переработки плстмасс можно класс-ть на следующие группы: формование полимеров, нах-ся в вязкотекучем состоянии, с исп-нием м-дов литья под давлением, экструзии, горячего прессования, спекания, каландрирования; переработка мат-лов, нах-ся в высокоэластичном состоянии, с исп-нием листов или пленочных п/ф-в путем вакуумного и пневматического формования, горячего штампования, экструзии с раздуванием; формование из пластмасс нах-ся в твердом состоянии, основанное на спос-ти полимерных мат-лов проявлять вынужденную высокоэластичность, с исп-нием м-дов холодной штамповки, прокатки и др; изгот-ние изд-й непоср-но из жидких мономеров, так наз-мым хим-ким формованием, при кот-м полимеризация произв-ся непоср-но в формах, соотв-щих формам изд-й или п/ф-в; формование изд-й из р-ров и дисперсий полимеров (получение пленок м-дом полива с послед-щим испарением жидкой фазы; окунанием формы, ротационным формованием.Декорирование. Рисунок м б нанесен с помощью печати, теснения, трафарета, штампом, деколем и др-ми м-дами. Трафарет наносят аэрографом при помощи пластин из тонкой жести или фольги, имеющих вырезы, контуры кот-х соотв-ют наносимому рисунку. Он м б одноцветным или многоцветным. Штамп предст-ет собой наиб простой способ декорирования. Рисунок наносят резиновым штампом. Чаще штампы наносят золотом. Декалькомания (деколь) – это перенесение рисунка ни изд-е при помощи переводной картинки, выполненной литографическим способом. В наст вр прим-ют сдвижную деколь. На подкладочную бумагу наносят ацетилцеллюлозную пленку, на кот напечатан рисунок. К числу дефектов состава относят: иногородние включения, пониженная механическая прочность, повышенное водопоглощение. Дефекты формования: коробление, трещины, раковины, вздутия, сколы, заусенцы, стыки технологические, разводы, облой, риски и царапины, выступание литника, следы от выталкивателя, следы от разъема формы, матовость. Дефекты отделки: некач-ное удаление облоя, плохая заполировка рисок, царапини следов разъема пресс-форм, а также прим-ние красочных составов смалой адгезией, нечеткий рисунок, смещение составных частей декора, отслоение декора, растекание красителя, небрежное выполнение декора и др. В соот-вии с треб-ми ст-тов дефекты делят на допустимые и недопустимые. Недопустимые – раковины, трещины, разводы, облой, коробление свыше 0,5% габаритных размеров, миграция красителя, смещение составных частей рисунка и растекание красителя, искажающие внеш-й вид изд-я. Остальные дефекты доп-ся, если они не портят внеш вида и их размер не превышает допустимых пределов.

Керамические товары. Керамикой называют изделия, получаемые на основе глинистых материалов с различными минеральными добавками, обожженные до камневидного состояния. Мат-лы, прим-мые для керамич-го пр-ва делят на осн-ные и вспомогательные. Осн-ные – пластические (глины и каолины), отощающие (кварц и чистые кварцевые пески), плавни (полевой шпагат, пегматит, мел, известняк, доломит), глазуреобразующие (бывают прозрачные, непрозрачные, бесцветные или окрашенные) и керамические краски (бывают подглазурные и надглазурные). Вспомогательные – мал-лы, прим-мые для изгот-ния гипсовых форм, капселей.Процесс производства керамических изделий состоит из получения керамической массы, формования, сушки, обжига изделий и декорирования. Пригот-ние керамич-й массы осущ-ся последовательным вып-нием ряда технологических пр-сов: очистки сырья от вредных минеральных примесей, дробления, размола, просеивания через сита, дозирования и смешивания. Формуют изд-я из жидких (шликер) и пластических керамических масс. Изд-я несложных форм формуют из пластической массы вл-тью 24-26% в гипсовых формах с помощью стальных шаблонов на автоматах и полуавтоматах. Способ литья из жидкой массы – шликера вл-тью 30-35% в гипсовые формы явл-ся незаменимым в пр-ве керамических изд-й, где сложность и разнообразие форм искл-ют исп-ние др-х способов формования. Осущ-ся литье ручным или автоматическим способами. Сушка спос-ет повыш-ю прочности керамических изд-й, сформованной из пластической массы или отлитых из шликера. Сушку проводят в конвекционных и радиационных сушилках при 70-90оС. Обжиг явл-ся осн-ным технологическим пр-сом. В рез-те сложных физ-хим-х превращений, происх-щих при выс-х температурах, керамические изд-я приобретают мех-кую прочность. Исп-ся печи 2-х видов: туннельные и горны. Декорирование явл-ся завершающей стадией пр-ва керамич-х изд-й, закл-ся в нанесении на белье (неокрашенный п/ф) спец-ных разделок 2-мя м-дами: ручным и полумеханизированным. Усик, отводка, лента предст-ют собой непрерывные круговые полоски (усик шириной 1мм, отводка 1-3мм, лента 4-10мм). Трафарет наносят аэрографом при помощи пластин из тонкой жести или фольги, имеющих вырезы, контуры кот-х соотв-ют наносимому рисунку. Он м б одноцветным или многоцветным. Цировка – гравировка по матовому золоту.Крытье разл-ют следующих видов: сплошное – все изд-е покрыто равномерным слоем краски; полукрытье – изд-е покрыто краской шириной от 20мм и выше, нисходящее – краску накладывают с ослаблением тона к низу изд-я; крытье с прочисткой – по сплошному крытью сделана прочистка рисунка; крытье с прочисткой и раскраской красками и золотом. Печать наносят на изд-е с печатного оттиска на бумаге, при этом получают графический однокрасочный рисунок, кот раскрашивают 1-й или более красками. Штамп предст-ет собой наиб простой способ декорирования. Рисунок наносят резиновым штампом. Чаще штампы наносят золотом. Декалькомания (деколь) – это перенесение рисунка ни изд-е при помощи переводной картинки, выполненной литографическим способом. В наст вр прим-ют сдвижную деколь. На подкладочную бумагу наносят ацетилцеллюлозную пленку, на кот напечатан рисунок. При смачивании пленка с рисунком отделяется от бумаги и остается на изделии. При шелкографии печатание рисунка производят через шелковую сетку, на кот-ю накладывают трафарет. Декорируемое изд-е подводят под шелковую сетку. Резиновый ролик проходя через сетку продавливает ее в вырезы трафарета и т.о. рисунок переводят на изд-е. Живописные работы выполняют кисточкой или пером ручным способом. В завис-ти от сложности живопись бывает простой и высокохудожественной. Фотокерамика воспроизводит на изделии портреты, виды городов, особенно она эффектна в цветном исполнении.Св-ва керамических т-ров. Осн-ными св-вами керамич-х изд-й: физ-кие и хим-кие. Св-ва керамич-х изд-й зависят как от состава применяемых масс, так и от технологических особ-тей их пр-ва. Осн-ными св-вами явл-ся объемная масса, белизна, просвечиваемость, мех-кая прочность, твердость, пористость, термическая стойкость, скорость распр-ния звуковых волн, хим-кая устойчивость. Объемная масса фарфора =2,25-2,4г/см3, а фаянса 1,92-1,96 г/см3. Белизна – спос-ть мат-ла отражать падающий на него свет. Опр-ся визуально или с помощью спектрофотометра. Просвечиваемость хар-на для фарфора. От мех-кой прочности зависит долговечность изд-я. У фаянса она больше, чем у фарфора. Твердость слоя опр-ся вдавливанием алмазной пирамидки. Фарфоровые глазури - твердые, майоликовые – мягкие, а фаянсовые – средние. Термическая стойкость фарфоровых изд-й выше, чем у фаянсовых. Скорость распространения звуковых волн у фарфора в 3-4 раза больше, чем у фаянсовых. Хим-кая устойч-ть хар-ся стойкостью изд-й к обраб-ке слабыми к-тами и щелочами при обыкновенной t или при нагревании до60-65 оС.Керамику и изделия из нее классифицируют по назначению, наличию глазури, строению и пористости материала, видам и разновидностям.

Потребительские св-ва, асс-нт и контроль кач-ва изд-й из пластмасс.

Асс-нт. Изд-я из пластмасс сочетают такие св-ва, как прочность, легкость, универсальность, эстетичность, дешевизна и др. Ряд изд-й изгот-ся целиком из пластмасс, во многих случаях пластмассы исп-ся в сочетании с др-ми видами мат-лов (древесина, металл, стекло, керамика и др). Т-ры народного потребления, изгот-мые из пластмасс: 1) посудо-хоз-ные т-ры делятся на изд-я для пищевых и непищевых пр-тов. Изд-я для пищ-х пр-тов производят для сухих пр-тов (сухарницы, хлебницы и др.), для холодных пр-тов (вазы, кувшины, банки и др), для горячих пр-тов (кружки, тарелки, ложки и др) и прочие хоз-ные изд-я (лотки для хр-ния ножей, ложек, вилок, подносы и др). Изд-я для непищевых пр-тов: для ванной комнаты (корзины для белья, вешалки и др), для садаи огорода (лейки, плодосъемники, ящики для хр-ния инструментов и др), мебельнье для интерьера жилых помещений (кашпо, табуреты, полки и др), установочные изд-я (розетки, вилки, выключатели и др); 2) галантерейные т-ры – это туалетные принадлежности, расчески и гребни, одежда и фурнитура, предметы украшения и декоративные изд-я, предметы для рукоделия; 3) культтовары: канц т-ры, фотопринадлежности, игрушки и игры, художественные изд-я, изд-я для массового спорта. Посудохоз-ные т-ры изгот-ся в осн-ном из полиэтилена, полипропилена, полистирола и сополимеров стирола, фенопластов, аминопластов, полиметилметакрилата и др-х пластмасс. Особые треб-я по санитарно-гигиеническим св-вам предъявл-ся к пластмассам, исп-мым для изгот-ния изд-й контактирующих с пищевыми пр-тами, поэтому их асс-нт ограничен. Треб-я к кач-ву. Изд-я из пластмасс изгот-ся в соот-вии с НД на соот-щее изд-е или группу изд-й и образцами-эталонами. При этом в НД на изд-е д б указаны мат-лы, прим-мые для изгот-ния. Все мат-лы и добавки, вводимые в композиции, д б разрешены к прим-нию Госкомсанэпиднадзором РФ. Размеры, форм, цвет, вмест-ть изд-я, эстетические и функциональные показатели указ-ся в НД. По своей конструкции изд-е д обесп-ть удобство пользования отвечать эстетическим треб-ям. Конструкция изд-я д обесп-ть его изгот-ние по наиб простой и экономичной технологической схеме. С т. з. обесп-ния надежности, долговечности и высоких прочностных св-в форма изд-я д иметь обтекаемые формы, закругленные углы и грани, что обесп-ет большую прочность изд-я. При конструировании изд-й следует избегать резких переходов в толщинах изд-й во избежание возникновения внутренних напряжений мат-лов при его охлаждении на заключительной стадии формования. Повышение прочности и надежности изд-й целесообразно увел-ть не за счет больших толщин, а за счет внесения в конструкцию усиливающих элементов (кромок, бортиков и т.п.). Внеш-й вид наружной пов-ти изд-я, в завис-ти от м-да его изгот-ния д удовлетворять следующим требованиям: 1) При изгот-нии изд-й м-дом литья по давлением не доп-ся раковины, вздутия, трещины, грат, разводы, линии холодного спая, портящие внеш вид, усадочные раковины глубиной более 0,3мм; более 2-х царапин длиной свыше 10мм на площади 100мм2; иногородние включения в кол-ве более доп-мых по НД на конкретный мат-л и их локальные скопления, выступыи углубленияот выталкивателей, вставок и литников более 0,3 мм; более 1-го скола размером 0,3х0,5мм на 100мм обработанной кромки; 2) при изгот-нии изд-й м-дом формования из листа не доп-ся царапины, следы от выталкивателей глубиной более 0,3мм, более 1-го скола размером 1,5х2мм на площади 100мм2 обработанной кромки, а для изд-й из слоистых пластиков – не более 1-го скола размером свыше 1х1ммна той же площади; 3) при изгот-нии изд-й м-дом выдувного формования не доп-ся риски, царапины, следы по месту смыкания формы высотой более 0,3мм, грат высотой более 1мм; 4) при изгот-нии изд-й м-дом экструзии не доп-ся подтеки, пропуск рисунка, наличие нерасправляющихся складок, проколов, трещин.На пов-ти мешков доп-ся наличие до 5-ти включений проколов на расстоянии 30мм от места открывания при изгот-нии их на высокопроизводительных сварочных автоматов; следы перфорации на краях мешков при изгот-нии их в рулонах. Сварной шов для изд-й из пленки д б равномерным по всему контуру, без пробоин. Ширина шва д б не более 5мм, расстояние от края среза до шва д б не более 10мм. Для крупногабаритных изд-й доп-ся увел-ние ширины сварного шва, кот д б указана в НД. Клеевой шов д б ровным, чистым, без пропусков. Ширина шва – не более 5мм. Покрытие, нанесенное на изд-е, д б ровным, без вздутий, пузырей и отслаивания. Рельеф д б четким без смещений. Рисунок нанесенный разл-ми м-дами д б четким, без искажений и пропусков. При декорировании изд-й цветной пленкой доп-ся наличие следа пленки, не ухудшающего внеш вид изд-я. Не доп-ся смещение составных частей рисунка относительно друг друга более чем на1мм.