- •Техническая характеристика
- •Подготовка к пуску
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.2 шлюзовый роторный питатель м-122
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Подготовка питателя к работе
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.3 делительная головка тестоделителя
- •Изучение принципа и устройства работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.4 электровибрационный питатель пг-1
- •Техническая характеристика
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.5 картофелеочистительная машина мок-125
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика проведения работы
- •Расчётная часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.6 овощерезательная машина
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.7 мясорубка мим-300
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.8 массажер
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.9 универсальный привод п-11
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчётная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.10 мясорубка ммп-п-1
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчётная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.11 измельчитель для сухарей и специй мип-п-1
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчётная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.12 мясорыхлитель мрп-п-1
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчётная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.13 центробежная свеклорезка сцб-3
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.14 роторная машина для резки монолита масла
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Подготовка измельчителя
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.15 устройство для механического отмывания клейковины мок-1
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Принцип действия
- •Техническая характеристика
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.16 крупорушка мш-1
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации крупорушки
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Подготовка к работе
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.18 сепаратор-сливкоотделитель
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.19 центробежная соковыжималка циклического действия с терочным диском
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа № 1.20 одноступенчатая протирочная машина непрерывного действия
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Подготовка к работе
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.21 ультрафильтрационная установка усф-293-7
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Подготовка к работе
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.22 роторная ножевая мельница рм 120 «вибротехник»
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.23 дозировочная станция "вниихп-0-6"
- •Устройство и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика проведения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Проверьте себя
- •Работа 1.24 тестомесильная машина «а2-хтт»
- •Изучение устройства н принципа действия
- •Техническая характеристика
- •Техническое обслуживание
- •Подготовка к работе
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Проверьте себя
- •Работа 1.25 котлетоформовочная машины «мфк-2240»
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.26 тестоокруглитель «т1-хтн»
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Правила эксплуатации
- •Методика выполнения работы
- •Расчетная часть
- •Графическая часть
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.28. Фасовочно-упаковочный автомат «а5-арв» для сыпучих продуктов
- •Изучение устройства и принципа работы
- •Техническая характеристика
- •Методика выполнения работы
- •Информация к размышлению
- •Работа 1.29 полуавтомат для перевязки сарделек "фв-2д"
- •Описание конструкции
- •Подготовка к работе
- •Техническое обслуживание
- •Методика выполнения работы
- •Расчётная часть
- •Информация к размышлению
Расчетная часть
Определите угловую частоту вращения улитки (рад/с)
, (1.13.1)
где - скорость вращения двигателя, рад/с; d1, d2 - диаметры ведущего и ведомого шкивов ременной передачи, м; Е -коэффициент проскальзывания ( Е =0,01).
Определите расчетную производительность свеклорезки qt (т/сут)
, (1.13.2)
где а - высота подъема ножа, м; L - длина режущей кромки ножа, м; т - количество ножей в свеклорезке; - скорость резания свеклы, м/с; - насыпная плотность свеклы, кг/м ( =600 кг/м3); KK и KЭ - конструктивный и эксплуатационный коэффициенты (KK=0,90; KЭ =0,90).
Скорость резания свеклы определяется как линейная скорость наружной поверхности лопастей улитки
(1.13.3)
где - угловая скорость вращения улитки, рад/с; Rу – радиус улитки, м.
Определите фактическую производительность свеклорезки QФ (т/сут)
, (1.13.4)
Где G - масса загружаемой свеклы, кг; - время резания свеклы, с.
Сравните расчетную и фактическую производительности свеклорезки и при несоответствии объясните причину.
Определите расчетную мощность N (кВт) привода свеклорезки
, (1.13.5)
где N1 - мощность на резание свеклы, кВт; N2 - мощность на преодоление сил трения свеклы о корпус, кВт; N3 - мощность на разгон свеклы до скорости резания, кВт; N4 - мощность на преодоление сил трения между подвижным и неподвижным слоями свеклы, кВт; - КПД привода;
, (1.13.6)
здесь f - удельное усилие резания, Н/м (определяется по табл. 1.13.2); L - длина режущей кромки ножа, м; - порозность свеклы ( =0,55-0,60).
, (1.13.7)
здесь h - высота рабочей зоны корпуса свеклорезки, м.
, (1.13.8)
Таблица 1.13.2 Удельное усилие резания , Н/м
Форма стружки
|
Длина стружки, м
|
|||||
7...8
|
9...10
|
11...13
|
14...16
|
17...21
|
22...27
|
|
Желобчатая
|
17,7
|
15.7
|
14,2
|
13,3
|
12,3
|
|
Пластинчатая
|
|
|
|
10,8
|
9,81
|
8,82
|
Значение N4 зависит от типа и производительности свеклорезки. Для лабораторной установки N4=0.
Рассчитайте фактическую мощность на изрезание свеклы NФ (кВт)
, (1.13.9)
где А - энергия, фиксируемая электрическим счетчиком за один оборот, кДж; и - среднее время одного оборота счетчика при рабочем и холостых ходах, с.
Сравните расчетную и фактическую мощности на привод свеклорезки и при несоответствии объясните причину.
Графическая часть
Представьте в виде графиков зависимости расчетных мощность NР и производительности Qт а также фактической мощности Nф производительности Qф от высоты подъема ножа а и сделайте статистическую обработку результатов.
Выполните чертеж сборочной единицы, входящей в состав центробежной свеклорезки (ножевая рама с ножом, вертикальный вал, улитка и т.д.) и составьте спецификацию на него в соответствии с требованиями ЕСКД.