Расчетная часть
Рассчитайте теоретическую производительность QT ротиирочной машины QT (кг/с)
(1.20.2)
где L - длина бича, м; D - диаметр ситового барабана, м;
п -частота вращения вала, об/мин; (φ - живое сечение сита, %;
β - угол опережения бичей,...°.
При диаметре отверстий в ситовом барабане 0,4 мм φ=13,4 %, при 3,0 мм - 37 %.
Сравните рассчитанную теоретическую производительность с действительной и обоснуйте полученное расхождение результатов.
Определите мощность электродвигателя N (кВт) для привода протирочной машины
(1.20.2)
где Ауд - удельная работа протирания, кДж/кг; (2,0...2,5 кДж/кг для томатов и 1,0... 1,3 для плодов); η- КПД привода ( = 0,8).
Сравните полученную мощность электродвигателя с техничкой характеристикой машины и при несоответствии объясните причину.
Рассчитайте диаметр трубопровода D(м) для подачи протираемой массы в машину.
, (1.20.3)
где
- плотность протираемой массы,
(1020...1100
);
-
скорость движения . массы в трубопроводе,
м/с (
=0,5...1,0м/с).
Графическая часть
Постройте
графики зависимостей
и
сделайте статистическую обработку
результатов. Выполните рабочий чертеж
одной из деталей машины (бичевой вал,
шнек, распределительная розетка) в
соответствии с требованиями ЕСКД.
Информация к размышлению
1. В чем состоит принцип протирания продуктов в протирочной машине?
а) продавливание на ситах через отверстия с диаметром
5,0 … 10 мм?
б) продавллевание на ситах через отверстия с диаметром
0,7 … 5,0 мм;
в) трение продукта в машине;
г) разгон и трение продукта в корпусе.
2. Как происходит натяжение клиноременной передачи в протирочной машине?
а) никак;
б) натяюным устройством;
в) поворотом бичей;
г) переключением привода.
3. Для каких целей используются в протирочной машине распределительная розетка?
а) для равномерного распределения продукта в ситовом
барабане;
б) для распределения протертой массы;
в) для распределения отходов;
г) для распределения напряжения и тока в магнитном пускателе.
Дайте предложения по развитию конструкции рассмотренного в работе оборудования с целью повышения эффективности технологического процесса.
Работа 1.21 ультрафильтрационная установка усф-293-7
Технологическая задача: фильтрование.
Цель работы: Оценить технический уровень (состояние) ультрафильтрационной установки "УСФ-293-7" и дать предложения по развитию её конструкции для повышения эффективности процесса фильтрования.
Задачи работы:
1. Изучить устройство и принцип работы ультрафильтрационной установки "УСФ-293-7".
2. Рассмотреть особенности процесса фильтрования.
3. Определить теоретическую и экспериментальную производительности, а также мощности привода ультрафильтрационной установки "УСФ-293-7" при различных скоростях вращения рабочего вала и обработать результаты испытаний.
4. Дать предложения по техническому обслуживанию мукопросеивателя.
5. Усвоить правила безопасной эксплуатации и наладки мукопросеивателя.
Оборудование, инструменты инвентарь: установка стерилизующей фильтрации УСФ-293-7, набор ацетатных мембранных фильтров, приемные емкости, мелкая тара, мерный стакан, весы анапитические, секундомер, ерш, щетка.
Продукты: вода дистиллированная - 5,0 л; вода водо-проводная - 5,0 л; раствор с массовой долей соли 5,0 % - 5,0 л; этиловый спирт с объемной долей 70 % - 200 мл; спирт-ректификат - 150 мл.