5.10.12.2. Годівля курчат та ремонтного молодняку курей

Курчат починають годувати відразу після розміщення у секціях курчатника або кліткових батареях. У перші чотири дні згодовують корми з великою кількістю легкоперетравних кормів - так званий нульовий раціон. Його склад може бути таким ( %):

а) кукурудза - 50, пшениця - 14, ячмінна крупа - 10, шрот соєвий - 14, сухе знежирене молоко - 12;

б) кукурудза - 40, пшениця - 40, шрот соєвий - 10, сухе знежирене молоко - 10.

Кормові компоненти подрібнюються до розміру часток 1-2 мм. За відсутності нульового раціону курчатам можна згодовувати комбікорм для молодняку віком 5-30 днів. На початку вирощування курчат годують шість-вісім разів на день із лоткових годівниць, а після чотирьох-пяти днів - досхочу.

Із 60-денного віку застосовують для курчат менш поживні комбікорми. Але якщо до цього строку вони не досягли необхідної живої маси (630-640 г), то строк використання комбікорму першого періоду подовжується на 10-15 днів.

У перехідний період, від 100-денного віку до початку яйцекладки, для годівлі молодняку використовують повноцінний комбікорм, що за поживністю наближається до складу комбікорму курей-несучок. На початку яйцекладки його поступово замінюють на комбікорм для дорослої птиці. Обмежену годівлю в умовах птахофабрик застосовують під час вирощування молодняку від 60- до 150-денного віку. Це сприяє економії кормів і кращому збереженню дорослого поголів'я.

5.10.12.3. Годівля м’ясних курчат-бройлерів

Найбільш вигідно виробляти харчовий білок за рахунок вирощування курчат-бройлерів. Вони у півтора-два рази краще від інших тварин перетворюють білок кормів у білок тіла, що обумовлюється високою інтенсивністю їх росту.

Організація годівлі курчат-бройлерів включає два періоди: стартовий (1-28 днів) і фінішний (29-56 днів) і передбачає використання відповідних комбікормів (табл. 55).

Ці комбікорми забезпечують одержання живої маси бройлерів у 56-денному віці 1800-1900 г за витратами кормів на 1 кг приросту 2,2-2,5 кг.

55. Рецепти повнораціонних комбікормів для курчат-бройлерів, % (ундіп)

Компоненти	Вік бройлерів, дні
	1-29		29-56
	К5-3-89	К5-4-89	К6-5-89	К6-6-89
Кукурудза	55,9	-	64,5	-
Пшениця	5	57,6	10	45
Ячмінь	-	-	-	30,2
Дріжджі кормові	5,0	5,0	2,0	5,0
Шрот соняшниковий	15	16	8,0	7,0
Рибне борошно	7,0	8,0	6,0	5,0
М’ясо-кісткове борошно	3,7	5,0	6,0	4,0
Люцернове борошно	3,0	3,0	2,9	3,0
Сухе знежирене молоко	5,0	5,0	-	-
Сіль кухонна	-	-	-	0,4
Премікс	П5-1-89	П5-1-89	П6-1-89	П6-1-89

У перший період (1-28 днів) бройлерів годують комбікормами у вигляді крупки розміром гранул 1-2,5 мм, а в другий період - крупкою розміром гранул 3,0-3,5 мм.

За умови відставання бройлерів за живою масою від відповідних стандартів у перші чотири тижні вирощування строк використання стартового комбікорму продовжується на чотири-сім днів за рахунок скорочення фінішного.

Доцільно вирощувати півнів і курочок окремо і згодовувати їм різні за поживністю комбікорми. При цьому спостерігається економія білка на 5%, більш висока швидкість росту молодняку (на 10%), підвищення використання кормів (на 5%) і збільшення сортності тушок (на 17%).

У останні роки вітчизняні бройлерні фабрики використовуючи високопродуктивні кроси та спеціальні комбікорми досягають живої маси біля 2,5 кг у віці до 45 днів.

Контрольні питання

1. Основні біологічні та господарські ознаки птиці.

2. Способи утримання курей в залежності від напряму продуктивності.

3. Породи та кроси курей різних напрямів продуктивності.

4. Який режим інкубації курячих яєць ?

5. Мікроклімат у приміщенні для різних вікових груп птиці.

6. Технологія при виробництві яєць.

7. Технологія вирощування курчат бройлерів.

8. Норми згодовування зернових кормів на десяток яєць та 1 кг приросту

птиці.