45. Орієнтовні раціони за різними типами відгодівлі свиней на мясо

(на 1 голову), кг

Жива маса, кг			Зимовий період					Літній період
	Середньодобовий приріст, г		Комбікорм або суміш концентрованих кормів	Коренеплоди	Картопля	Комбінований силос	Травяне борошно	Комбікорм або суміш концентрованих кормів		Зелений корм
Концентратно-коренеплодний
40-70		550	1,5	3,0	-	0,5	0,4		1,9	3,0
71-120		700	2,0	5,0	-	0,5	0,3		2,5	4,0
Концентратно-картопляний
40-70		550	1,5	-	2,5	0,5	0,3		1,9	3,0
71-120		700	2,0	-	4,0	0,5	0,3		2,5	4,0
Концентратно-силосний
40-70		550	1,3	0,5	-	3,0	0,2		1,9	3,0
71-120		700	1,8	1,0	-	5,0	0,2		2,5	4,0

На відгодівлю ставлять вибракуваних маток і кнурів. Дорослі свині здатні за 90-100 днів відгодівлі збільшити на 50-60% свою початкову масу за середньодобовим приростом 800-1000 г. Ріст мязової тканини в таких свиней до початку відгодівлі вже припинився і для одержання великої кількості жиру з успіхом можуть бути використані недорогі вуглеводисті корми, а використання більш дорогих білкових кормів може бути зведене до мінімуму. На 1 к.од. досить мати 60-70 г перетравного протеїну. Такий рівень протеїнового живлення можна забезпечити за рахунок основних кормів, не застосовуючи спеціальних білкових добавок.

На початку відгодівлі свиням згодовують обємисті корми (до 50% за поживністю). На кінець відгодівлі кількість обємистих кормів зменшують за рахунок збільшення концкормів (до 80%) особливо тих, що поліпшують якість сала. На відкладання жиру свині витрачають у 1,5-2 рази більше кормів, ніж на утворення мязової тканини. Тому економічна ефективність цього виду відгодівлі залежить, у першу чергу, від використання у раціонах свиней значної кількості дешевих, високопоживних кормів (табл.46).

46. Орієнтовні раціони в період відгодівлі свиней до жирних кондицій

(на голову за добу)

Корми	Жива маса, кг
	160-180		180-220		220-260
	Зимовий період	Літній період	Зимовий період	Літній період	Зимовий період	Літній період
Зерносуміші, кг	3,5	4,0	4,5	5,0	4,5	6,0
Картопля, кг	5	-	7,0	-	10	-
Трава бобових, кг	-	7,0	-	10	-	10
Силос комбінований, кг	2	-	3	-	3	-
Кухонна сіль, г	30	30	55	55	65	70
Знефторений фосфат, г	60	60	60	60	60	60

Особливості годівлі свиней на великих промислових комплексах

Висока ефективність виробництва свинини на великих промислових комплексах досягається, головним чином, завдяки системі біологічно повноцінної, диференційованої за статево-віковими групами свиней годівлі, що дає можливість найбільш повноцінного задоволення потреб організму в поживних речовинах. Для промислових комплексів виробляються стандартні комбікорми для різних технологічних груп: для холостих і поросних свиноматок, кнурів, ремонтного молодняку; для підсисних свиноматок; для поросят 15-42-денного, 43-60-денного віку, 60-104-денного віку; для свиней першого, другого і третього періодів відгодівлі.

Винятково висока біологічна повноцінність цих комбікормів досягається за рахунок широкого асортименту різноманітних кормів і включення до їх складу преміксів, спеціалізованих відповідно до комбікормів, призначених для різних статево-вікових і технологічних груп свиней.

Премікси забезпечують балансування раціонів за десятьма вітамінами, шістьма мікроелементами, двома лімітуючими амінокислотами і містять антибіотики й антиокислювачі.

Згодовують комбікорми досхочу підсисним свиноматкам, поросятам-сисунам і відлученим поросятам, а за нормами – холостим і поросним свиноматкам, кнурам, ремонтному молодняку та на відгодівлі за визначеними програмами залежно від фізіологічного стану й віку свиней.

Механізація виробничих процесів. З метою підвищення ефективності використання свинями кормів проводять спеціальну їх підготовку до згодовування. Технологічний процес підготовки кормів залежить від виду, призначення та зоотехнічних вимог до них, в основу яких покладені фізіологічні особливості тварин, властивості самих кормів та економічна доцільність застосування тих або інших засобів їх обробки і приготування.

Одним з основних способів підготовки концентрованих кормів є подрібнення, це залежить від групи тварин: для поросят-сисунів оптимальним розміром частинок слід вважати 0,7-0,8 мм, для відлучених поросят – 0,9-1,1 мм, для ремонтного молодняку та молодняку на відгодівлі – 1,0-1,6 мм, для маток і кнурів – 1,5-2 мм. Згодовування концентратів більш крупного помелу, порівняно з дрібним, призводить до зниження середньодобового приросту на 15-20%.

Для підвищення біологічної повноцінності, засвоюваності й покращання смакових якостей зернових (пшениця, кукурудза) і особливо зернобобових (горох, соя, люпин) доцільне їх екструдування. Включення екструдованих кормів до складу комбікормів дає можливість замінити 50% кормів тваринного походження для поросят-сисунів, для поросят старше девятимісячного віку – повністю, не зменшуючи при цьому продуктивність тварин.

Підготовка соковитих кормів до згодовування зводиться до очищення, миття і подрібнення. Розмір частинок при цьому повинен бути 5-10 мм. Усі соковиті корми, щоб запобігти їх псуванню, подрібнюють не раніше, ніж за 1-2 год. до згодовування, тому що під час тривалого зберігання вони швидко втрачають сік, темніють і їх погано поїдають тварини.

Харчові, рибні, мясні та інші відходи згодовують свиням після двогодинної варки при температурі 100-120 С під тиском 0,2-2,5 атм. Молоко незбиране та збиране, сироватку та інші молочні відходи використовують у свіжому, або сквашеному вигляді.

Для приготування повнораціонних розсипних кормосумішок використовують різні види комбікормових заводів і кормових агрегатів. Для приготування травяного борошна з бобових трав використовують агрегати серії АВМ.

Роздавання кормів – один із найбільш трудомістких процесів в обслуговуванні тварин. Для їх роздавання застосовують різноманітні стаціонарні та пересувні кормороздавачі.

Для напування свиней використовують одночашкові, соскові та ніпельні поїлки.

На прибирання гною припадає більш як 50% усіх трудових витрат по догляду за свинями. Кількість екскрементів на фермах і комплексах із закінченим циклом у середньому становить 4,5 кг на голову за добу.

Для прибирання гною використовують скребкові транспортери, скреперні установки, а також гідравлічні системи.