- •2. Многоотраслевой характер деятельности потребительской кооперации. Диверсификация её деятельности в современных условиях.
- •3. Экономический механизм хозяйствования, его сущность и характеристика. Особенности в пк.
- •4. Экономическая работа на предприятии торговли и общ. Пит., её содержание и направления совершенствования.
- •6. Анализ издержек на предприятии торговли по общему уровню и по статьям. Особенности анализа издержек общественного питания.
- •7. Экономическое обоснование ио на предприятии торговли и общ.Пит. По общему уровню и отдельным статьям.
- •8. Экономическая сущность доходов торговли и общественном питании, их виды и источники формирования.
- •9. Анализ доходов и доходности в торговле и общ.Пит.
- •10. Экономическое обоснование доходов в торговле и общественном питании па планируемый период.
- •11. Модель формирования прибыли в торговле и общественном питании (оп), система показателей рентабельности.
- •12. Анализ прибыли и рентабельности в торговле и общ.Пит.
- •13. Экономическое обоснование прибыли и рентабельности в торговле, общественном питании на планируемой период.
- •14. Спрос и товарное предложение, факторы их определяющие. Оптимизация объема и структуры оборота по средствам спроса и предложения.
- •15. Анализ объемных показателей заготовительной деятельности.
- •16. Планирование закупок отдельных видов с/х продуктов и сырья заготовительного оборота в организациях пк.
- •17. Оборот внутренней торговли: виды, экономическая сущность, тенденции изменения.
- •18. Анализ розничного товарооборота (рто) по общему объему. Резервы роста то в условиях конкуренции.
- •Сравнению с базисом
- •3. Определяется динамика то, т.Е. Темп изменения то по
- •19. Анализ выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания.
- •20. Товарные запасы в торговле и общественном питании: сущность, виды. Оборачиваемость средств авансированных в товарные запасы.
- •21. Планирование объема производства и сбыта продукции на пром. Предприятии: источники инфляции, многовариантные подходы.
- •22. Анализ товарных запасов (тз) н оборачиваемости средств вложенных в тз т и общественном питании (оп).
- •23. Нормирование товарных запасов текущего хранения: цели и методы. Планирование товарных запасов по периодам в торговле и общественном питании.
- •24. Товарное обеспечение оборота внутренней торговли: анализ и планирование. Критерии выбора оптимальных поставщиков.
- •25. Расчёт потребности в сырье и товарах на предприятии общ. Пит. Продуктовый баланс, его назначение, показатели, методика составления.
- •26. Производительность и эффективность труда работников торговли и общественного питания: понятие, показатели и методы измерения, факторы их определяющие.
- •27. Формы и системы оплаты труда работников торговли н общественного питания, направление совершенствования.
- •1) Умножением разницы в уровне расходов на оплату труда:
- •29. Экономическая обоснование показателей по труду и зарплате в торговле и обш.Пит.
- •30. Анализ имущественного состояния и источников средств, вложенных в имущество предприятий торговли и общественного питания на основе использования аналитического баланса.
- •31. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятий торговли и общественного питания.
- •32. Финансовый план п/п торговли и общепита.
- •34. Контроль как функции управления: сущность и виды. Процесс контроля. Поведенческие аспекты контроля.
- •35. Управление персоналом организации: понятие и характеристика этапов. Особенности документального оформления трудовых отношений в организации.
- •36. Эффективность управления: понятие и показатели. Экономическая и социальная эффективность.
- •37. Сущность и природа конфликтов. Тины конфликтов. Причины и последствия конфликтов. Модель процесса конфликта. Методы управления конфликтной ситуацией.
- •38. Власть: понятие и сущность. Основные типы власти. Способы реализации власти.
- •39. Традиционные и современные теории лидерства.
- •1. Атрибутивный подход.
- •40. Сущность и содержание понятия лидерства. Подходы к изучению лидерства. Лидер и менеджер: сходство и различие.
- •41. Инновации как средство повышения конкурентоспособности и развития организации.
- •42. Мотивация трудовой деятельности. Понятия: потребность, мотив, вознаграждение. Мотивационная структура поведения. Содержательные теории мотивации. Процессуальные теории мотивации.
- •43. Организационнаи структура: понятие и принципы построения. Виды организационных структур, хар-ка их достоинств и недостатков.
- •44. Эволюция управленческой мысли. Школа менеджмента. Процессный подход к управлению/ системный подход, ситуационный подход.
- •45. Понятие «управление» и «менеджмент», их соотношение. Исторические предпосылки возникновения науки управления. Множественность определений менеджмента. Особенности российского менеджмента.
- •46. Организационно-правовые формы коммерческих и не коммерческих организаций. Их отличительные черты. Порядок и принципы создания потребительских обществ.
- •49. Порядок и принципы создания и деятельности союзов потребительских обществ. Функции союзов потребительских обществ.
- •50. Исполнительные и контрольные органы союза по. Порядок их создания, полномочия и ответственность.
- •51. Управленческие полномочия и их виды. Делегирование полномочий и распределение ответственности.
- •52. Факторы внешней среды организации. Угроза и возможности внешней среды. Методы анализа и учёта в управлении.
- •53. Стратегический менеджмент: сущность, содержание и эволюция. Характеристика этапов стратегического менеджмента.
- •54. Коммуникации в организации. Коммуникационный процесс: понятие, этапы, элементы, обратная связь и помехи. Характеристика барьеров и технология их учета в вербальном и невербальном общении.
- •56. Организация как система. Внутренняя среда организации, сущность, составные элементы, оценка сильных и слабых сторон.
- •57. Понятие и свойства личности: сущность и условие формирования, черты характера и форма их проявления.
- •59. Структура капитала: понятие, методика исчисления сск, факторы и критерии формирования оптимальной структуры. Практическое значение средневзвешенной стоимости капитала.
- •60. Управление заемным капиталом. Формирование рациональной заемной политики. Оценка кредитоспособности предприятия. Методы выбора оптимальных условий кредитования.
- •61. Управление активами. Понятие и классификация активов, политика управления. Особенности управления внеоборотными и оборотными активами.
- •62. Управление фин. Рисками. Понятие и классификация рисков. Оценка рисков. Методы управления рисками.
- •63. Цели и задачи фин. Менеджмента. Система управлении финансами. Базовые концепции фин. Менеджмента.
- •64. Управление фин. Инвестициями. Формы фин. Инвестиций и особенности управления ими. Формирование и управление портфелем фин. Инвестиций.
18. Анализ розничного товарооборота (рто) по общему объему. Резервы роста то в условиях конкуренции.
Розничный товарооборот (РТО) - это продажа (перепродажа) без видоизменения новых и бывших в употреблении товаров для личного потребления, или домашнего использования.
Сущность РТО выражает экономическое отношение связанное с обменом денежных доходов населения на приобретенные товары
РТО включает:
Стоимость проданных населению товаров за наличный расчет или оплаченных по кредитным картам, по расчетным чекам банков, по перечислению со счетов
Стоимость проданных товаров почтой
Стоимость проданных товаров сдаваемых на комиссию
Стоимость проданных товаров по образцам длительного пользования
Стоимость проданных товаров отдельным категориям граждан со скидкой
Стоимость упаковки имеющих продажную цену не входящую в цену товара
Стоимость продажи порожней тары
В РТО не включается:
Стоимость проданных товаров не выдержавших гарантийных сроков службы
Стоимость проданных проездных билетов, талонов на все виды транспорта
Цель - оценить на сколько достигнуты объемы оборота, позволяют получить доходы достаточные для покрытия ИО и получения П.
Задачи достижения цели:
Оценить выполнение плана
Ценить динамику ТО
Оценить долю организации на рынке
Провести факторный анализ оборота
Вскрыть резервы роста ТО
Разработать рекомендации по повышению ТО
Материалы:
Бухгалтерская и статистическая отчетность
Оперативная отчетность
Плановые показатели деятельности
Социально-экономическая информация
Материалы о деятельности конкурентов
Анализ РТО проводится в следующей последовательности.
определяется выполнение плана ТО при этом рассчитывается
ТОф
% выполнения плана =--- х 100
ТОпл
в процессе анализа определяется ритмичность ТО по периодам
Сравнению с базисом
рассчитывается как в
ТО
ТО отч
сопоставимых ценах, так и в действующих ' ,
базы
—ТО,
■ х 100%
ТО,,
Определяются сезонные колебания в развитии ТО, при этом определяется индекс сезонности по периодам
Определяется доля организации на рынке и ее изменение
ТО
Д =—— ТО
региона
Определяется и количественно оценивается влияние факторов на выполнение плана и динамику ТО. На изменение ТО оказывает влияние факторы:
- Цены на реализованные товары и физический объем ТО Для расчета влияния этих факторов рассчитывается ТО в
ТО
ТУ") отч
1 con j
сопоставимых ценах цен
±АТО(ц) = ТОотч-ТОС1
±АТО(у) = ТОсоп-ТОбаз J±AT0 = T00m4-T06a3
Факторы связанные с использованием рабочей силы Влияние численности (Ч) и производительности труда (ПТ)
ТО = ЧхПТ
±АТО(ч) = (Чотч-Чбаз)хПТ6а1 ± ДТО(ПТ) = (ПТотч - ПТбаз) х ча,
± АТО = ТОотч - ТОбаз
В процессе анализа необходимо определить каким путем развивается ТО, для этого определяется доля прироста ТО полученного за счет интенсивного фактора
ДдГО(/7Л=^ГХ100% )
, если ' 50% всего прироста ТО получено за счет ПТ, то такое развитие ТО считается интенсивным.
А 1 Уобщ
Факторы связанные с использованием материально-технической
ТО,,.
+ АТО = ТО,
,АТО(т) х
100%
д
ЬТО(ПТ)
АТО,
общ
процент выполнения в среднем за год
X
процент выполнения плана по предприятию за каждый месяц (квартал)
п - количество периодов
к ит
Чем ближе '""" приближен к 100, тем более ритмично выполнен план ТО по периодам:
2. В процессе анализа определяется равномерность выполнения плана оборота по структурным подразделениям. Для этого рассчитывается коэффициент равномерности выполнения плана по предприятию
л сгхЮО _ У^О-*)2/
крав=1(М-Я 9=~Т~ W >где
v
процент выполнения в среднем за год
- процент выполнения плана каждого подразделения f- плановый ТО
Чем ближе коэффициент к 100, тем более равномерно выполняется
IH.