- •2. Многоотраслевой характер деятельности потребительской кооперации. Диверсификация её деятельности в современных условиях.
- •3. Экономический механизм хозяйствования, его сущность и характеристика. Особенности в пк.
- •4. Экономическая работа на предприятии торговли и общ. Пит., её содержание и направления совершенствования.
- •6. Анализ издержек на предприятии торговли по общему уровню и по статьям. Особенности анализа издержек общественного питания.
- •7. Экономическое обоснование ио на предприятии торговли и общ.Пит. По общему уровню и отдельным статьям.
- •8. Экономическая сущность доходов торговли и общественном питании, их виды и источники формирования.
- •9. Анализ доходов и доходности в торговле и общ.Пит.
- •10. Экономическое обоснование доходов в торговле и общественном питании па планируемый период.
- •11. Модель формирования прибыли в торговле и общественном питании (оп), система показателей рентабельности.
- •12. Анализ прибыли и рентабельности в торговле и общ.Пит.
- •13. Экономическое обоснование прибыли и рентабельности в торговле, общественном питании на планируемой период.
- •14. Спрос и товарное предложение, факторы их определяющие. Оптимизация объема и структуры оборота по средствам спроса и предложения.
- •15. Анализ объемных показателей заготовительной деятельности.
- •16. Планирование закупок отдельных видов с/х продуктов и сырья заготовительного оборота в организациях пк.
- •17. Оборот внутренней торговли: виды, экономическая сущность, тенденции изменения.
- •18. Анализ розничного товарооборота (рто) по общему объему. Резервы роста то в условиях конкуренции.
- •Сравнению с базисом
- •3. Определяется динамика то, т.Е. Темп изменения то по
- •19. Анализ выпуска продукции и товарооборота предприятий общественного питания.
- •20. Товарные запасы в торговле и общественном питании: сущность, виды. Оборачиваемость средств авансированных в товарные запасы.
- •21. Планирование объема производства и сбыта продукции на пром. Предприятии: источники инфляции, многовариантные подходы.
- •22. Анализ товарных запасов (тз) н оборачиваемости средств вложенных в тз т и общественном питании (оп).
- •23. Нормирование товарных запасов текущего хранения: цели и методы. Планирование товарных запасов по периодам в торговле и общественном питании.
- •24. Товарное обеспечение оборота внутренней торговли: анализ и планирование. Критерии выбора оптимальных поставщиков.
- •25. Расчёт потребности в сырье и товарах на предприятии общ. Пит. Продуктовый баланс, его назначение, показатели, методика составления.
- •26. Производительность и эффективность труда работников торговли и общественного питания: понятие, показатели и методы измерения, факторы их определяющие.
- •27. Формы и системы оплаты труда работников торговли н общественного питания, направление совершенствования.
- •1) Умножением разницы в уровне расходов на оплату труда:
- •29. Экономическая обоснование показателей по труду и зарплате в торговле и обш.Пит.
- •30. Анализ имущественного состояния и источников средств, вложенных в имущество предприятий торговли и общественного питания на основе использования аналитического баланса.
- •31. Анализ финансовой устойчивости и платежеспособности предприятий торговли и общественного питания.
- •32. Финансовый план п/п торговли и общепита.
- •34. Контроль как функции управления: сущность и виды. Процесс контроля. Поведенческие аспекты контроля.
- •35. Управление персоналом организации: понятие и характеристика этапов. Особенности документального оформления трудовых отношений в организации.
- •36. Эффективность управления: понятие и показатели. Экономическая и социальная эффективность.
- •37. Сущность и природа конфликтов. Тины конфликтов. Причины и последствия конфликтов. Модель процесса конфликта. Методы управления конфликтной ситуацией.
- •38. Власть: понятие и сущность. Основные типы власти. Способы реализации власти.
- •39. Традиционные и современные теории лидерства.
- •1. Атрибутивный подход.
- •40. Сущность и содержание понятия лидерства. Подходы к изучению лидерства. Лидер и менеджер: сходство и различие.
- •41. Инновации как средство повышения конкурентоспособности и развития организации.
- •42. Мотивация трудовой деятельности. Понятия: потребность, мотив, вознаграждение. Мотивационная структура поведения. Содержательные теории мотивации. Процессуальные теории мотивации.
- •43. Организационнаи структура: понятие и принципы построения. Виды организационных структур, хар-ка их достоинств и недостатков.
- •44. Эволюция управленческой мысли. Школа менеджмента. Процессный подход к управлению/ системный подход, ситуационный подход.
- •45. Понятие «управление» и «менеджмент», их соотношение. Исторические предпосылки возникновения науки управления. Множественность определений менеджмента. Особенности российского менеджмента.
- •46. Организационно-правовые формы коммерческих и не коммерческих организаций. Их отличительные черты. Порядок и принципы создания потребительских обществ.
- •49. Порядок и принципы создания и деятельности союзов потребительских обществ. Функции союзов потребительских обществ.
- •50. Исполнительные и контрольные органы союза по. Порядок их создания, полномочия и ответственность.
- •51. Управленческие полномочия и их виды. Делегирование полномочий и распределение ответственности.
- •52. Факторы внешней среды организации. Угроза и возможности внешней среды. Методы анализа и учёта в управлении.
- •53. Стратегический менеджмент: сущность, содержание и эволюция. Характеристика этапов стратегического менеджмента.
- •54. Коммуникации в организации. Коммуникационный процесс: понятие, этапы, элементы, обратная связь и помехи. Характеристика барьеров и технология их учета в вербальном и невербальном общении.
- •56. Организация как система. Внутренняя среда организации, сущность, составные элементы, оценка сильных и слабых сторон.
- •57. Понятие и свойства личности: сущность и условие формирования, черты характера и форма их проявления.
- •59. Структура капитала: понятие, методика исчисления сск, факторы и критерии формирования оптимальной структуры. Практическое значение средневзвешенной стоимости капитала.
- •60. Управление заемным капиталом. Формирование рациональной заемной политики. Оценка кредитоспособности предприятия. Методы выбора оптимальных условий кредитования.
- •61. Управление активами. Понятие и классификация активов, политика управления. Особенности управления внеоборотными и оборотными активами.
- •62. Управление фин. Рисками. Понятие и классификация рисков. Оценка рисков. Методы управления рисками.
- •63. Цели и задачи фин. Менеджмента. Система управлении финансами. Базовые концепции фин. Менеджмента.
- •64. Управление фин. Инвестициями. Формы фин. Инвестиций и особенности управления ими. Формирование и управление портфелем фин. Инвестиций.
4. Экономическая работа на предприятии торговли и общ. Пит., её содержание и направления совершенствования.
Цель эк-й службы п/п состоит в обеспечении конкурентоспособности, повыш. эф-ти и рент-ти ХД. В концепции развития ПК эк-я работа рассматр. как основа принятия управленч. решений. Эк-я работа - комплекс приемов, методов и технол-й, обеспеч. формирование и движение информационных потоков, оценку состояния соц-эк деят-ти, выявление тенденций развития и взаимосвязей явлений и процессов, оптималь. соотнош. пропорций для предвидения проявления их на рынке, нахождение точек роста, опр-е стратегий развития на ближайшую и отдаленную перспективу.
Задачи эк-й работы:
Уточнить параметры соц-эк. развития ПК
Опр-ть приоритеты роста
Выявить и укрепить позитивные тенденции развития
Внести коррективы в развитие орг-и и осущ. стимулир. прогрессивных тенденций развития
Выявить ограничения и новые факторы роста
Эк. работа предполагает сценарный подход к планированию деят-ти, многовариантность решений, маневрирование ресурсами, исполь. многообразия эк-стат методов позвол. опр-ть оптималь. направление развития, оценить фин. риск.
Экономическая работа выполняется аппаратом специалистов в области бух. Учёта, финансов, анализа и планирования, маркетинга, менеджмента и т.д.
Числен, и состав персонала зависит от объемов деят-ти п/п, а также суммы средств направ. на оплату труда специалистов. Планово-аналит. работу ведут экономисты.
Содержание работы состоит в след.:
изучение и обобщение инф., необх. для оперативного рук-ва и работы в условиях конкуренции
ведение оперативного учета и статьи отчетности
анализ и оценка пок-й ФХД
обоснование прогнозов и планов развития п/п
моделирование деят-ти п/п в услов. меняющ. рын. среды
разработка комплекса орг-но-эк мер, направ. на повышение конкурентоспособ. п/п, его рент-ти и фин. устойчивости.
Источником инф. для осущ. эк. работы явл.:
первичные документы- накладные, счет-фактуры, инвентар-е описи, тов-ден и кассов. отчеты
данные оперативного, стат., бух.учета, нормативные мат-лы (ставки, расценки, тарифы)
Для оценки конъюнктуры потреб.рынка, изучения спроса населения используются: обследования, опросы, данные экспертов по отдельным вопросам организации торгового обслуживания населения, информация о наличии, дислокации и специализации торговой сети в регионе, составе покупателей, режиме работы, составе покупателей, режиме работы магазина, покупательской способности населения, о работе конкурентов.
Работникам эк. службы ПК для решения проблем занятости насел, необх. анализировать свободные труд, рес., числ. Безработных в зоне деятельности каждой кооперативной организации, орг-я малых производств, развитие подсобного с/х производства, расширение бытовых услуг ставит перед экономическими службами ПК задачу создания базы экономических и стат. Данных о численности безработных, количестве крестьянских и фермерских хоз-в, объёмов валовой и товарной продукции сельского хоз-ва, денежных доходов населения.
В соответствии с концепцией развития ПК дальнейшее развитие получит инф-я система использующая современ. методы и технол. передачи и обработки инф-и. Она будет представлять открытую информац. систему, интегриров. с сетью интернет. Новым напрвлением в информационных технологиях, которые обеспечат систематичность и полноту данных, явл. форм-ем паспорта коопер-й орг-и. Эта хар-ка района деят-тикоопер. орг-и - площадь территории, кол-во насел, пунктов, числ. насел., пайщиков, обеспеч. орг-и мат-тех базы. Такие паспорта должны быть созданы по каждому СПО и ПО. Наличие поспартов в компьютерном варианте создаёт основу для управления.
В перспективе каждый СПО и отдельное ПО должны иметь свой сайт в сети интернет, чтобы находить потенциальных партнёров по бизнесу, необходимые товары и услуги и предлагать свои товары и услуги. Наряду с информацией общего характера, сайт организации должен отражать факторы инвестиционной привлекательности организации (производственный, трудовой, финн. потенциал, покупательная способность обслуживаемого населения, степень развития инфраструктуры и т.д.).
Важным элементом эк. работы явл. выстроенный и глубокий анализ деят-тиорг-и и каждого п/п. На основе такого анализа должны приниматься грамотные управленческие решения.
В соответ. с концепцией развития ПК основными направ. анализа ФХД орг-и ПК явл.:
предварительный анализ предстоящих хоз. операций
фин. оценка ком.сделок с целью выявл. их эффективности
оперативный анализ объемных пок-й деят-ти и выявл. отклон. от плановых заданий
анализ пок-й ХД за месяц, квартал, год
анализ конъюнктуры торговли отдельными группами товаров и оценка конкурентоспособности орг-и ПК
анализ ден. потоков
комплексный анализ и оценка эф-тиуправ-я
оценка внутренних связей м/ж отраслями и видами деят-ти ПК
рейтинговая оценка кооперативных opr-й ПК и irx структурных подразделений
С целью обеспечения системности управления и учёта необходимо использовать стратегический и ситуационный анализ. На основе анализа вырабатывается стратегия и тактика организаций и предприятий, обосновываются планы и управленческие решения, контролируется хоз их выполнения, выявляются резервы повышения эффективности деятельности, оцениваются результаты работы.
Разработка плановых заданий связана с выполнением экономических расчётов по каждому показателю плана.
Совершенствование планирования требует составления нескольких вариантов плана с последующим выбором наиболее оптимального из них.
Поставленные в концепции развития ПК цели предполагают разработку долгосрочных на 5 и более лет, среднесрочных - на 3 года, краткосрочных - на 1 год планов, использование стратегического, оперативного, фин., налогового планирования и бюджетирования.
Заключ. этапом эк. работы явл. разработка комплекса орг-эк мер обеспеч. повышение эф-ти ХД. Д.б. определены формы контроля за выполнением плана т/о, доходов, прибыли, рационального испол-я ресурсов. Д. осущ. контроль за выполнением дог-в на поставку тов-в, за графиком поступления тов. в магазин, состоянием ТЗ, наличием ассортимента. На основе данных контроля должны приниматься оперативные меры.
В СПО и крупных ПО имеются спец. экономические отделы. Должности экономистов введены на предприятиях, имеющих статус юридического лица
.5. Экономическая сущность и классификация издержек обращения, показателя их оценки. Оптимизация издержек обращения как фактор обеспечения конкурентоспособности хозяйствующего субъекта.
ИО представляет собой стоимостную оценку материальных, трудовых и иных затрат по продвижению тов-в от производителя до потребителя и их реализации.
ИО классифицируются по следующим признакам.
Классификация ИО:
В зависимости от экон-го содержания. НК РФ опр-на группировка затрат по эк-им эл-ам, они опр-ся четырьмя группами:
а) материальные затраты (стоимость топлива, эл.энергия, износ малоценных предметов, потеря тов-в, транспортные расходы, расходы на хранение, упаковку, тару, на ремонт основных средств);
б) зар.плата (основная и дополнительная);
в) амортизация основных фондов;
г) прочие расходы (налоги, сборы, платежи, командировки, переподготовка кадров, расходы на рекламу, отчисления на соц-е нужды).
В зависимости от конкретных видов затрат выделяют отдельные статьи издержек. Перечень конкретных статей затрат для пред-я опр-ся его учетной политикой самостоятельно. Для пред-й Т характерна, как правило, следующая номенклатура статей ИО:
транспортные расходы;
расходы на оплату труда;
отчисления на соц-е нужды;
расходы на аренду и содержание помещений;
амортизация основных средств;
расходы на ремонт основных средств;
износ сан.-спец. одежды и быстроизнашивающихся предметов;
расходы на хранение, упаковку, сортировку тов-в;
расходы на рекламу;
потери тов-в и технологические отходы в пределах норм;
расходы на тару;
прочие расходы.
В зависимости от объема ТО различают постоянные и переменные
ИО.
а) постоянные ИО - те, кот-е не изменяются, при изменении ТО;
б) переменные ИО - те, кот-е меняются с изменением ТО.
Различают различную степень зависимости переменных издержек от
ТО:
коэф-т эласт-ти =1, в тех случаях, когда переем-е издержки изменяются в одинаковых пропорциях с изменениями объема ТО (наз-ся пропорциональными издержками);
коэф-т эласт-ти меньше 1, в тех случаях, когда издержки изменяются в относительно меньшей пропорции, чем ТО (наз-ся дегрессивные издержки);
коэф-т эласт-ти больше 1, в тех случаях, когда издержки изменяются в большей степени, чем ТО (наз-ся прогрессивные издержки).
В зависимости от характера общественного труда:
а) дополнительные ИО;
б) чистые ИО.
Дополнительные ИО - затраты, связанные с процессом производства в сфере обращения. Эти затраты увеличивают стоимость товара (расходы на транспорт, упаковку, хранение).
Чистые ИО - затраты, связанные со сменой форм стоимости (это затраты по учету, на рекламу, с кассовыми операциями).
По степени целесообразности понесенных затрат:
а) полезные затраты;
б) бесполезные затраты (потери товаров).
По способу отнесения на отдельные товарные группы:
а) прямые (на конкретный товар);
б) косвенные (не может быть отнесен на конкретную товарную группу).
По составу:
а) простые статьи издержек;
б) комплексные статьи издержек.
Существуют следующие показатели для оценки ИО:
абсолютная сумма ИО;
уровень ИО (Jho =(£ИО / ТО ) * 100 %).
Имеются особенности для расчета J издержек в различных звеньях в Т:
а) Jиo в розничной Т (Jиo розн = (£ИОрозн / ТОрозн ) * 100 %);
б) Jиo в оптовой Т (Jиo опт = (£ИОопт / ТОопт ) * 100 %);
в) Jиo в целом по торговой системе (если организация снабжает товарами только пред-я своей системы, то
Jиo торг.систем = [(£ИОопт + £ИОрозн ) / ТОрозн ] * 100 %.
Если организация производит отпуск товаров сторонним потребителям,то
Jиo торг. сист. = [(£ИОопт + УИОрозн ) / (ТОрозн + ТОсторонним орг-ям)] * 100 %.
Показатели эффективности использования потребления ресурсов:
а) издержкоотдача (ИОтд = ТО / £ИО );
б) издеожкорентабельность (ИРен = (П / ИО) * 100 %);
в) интегральный показатель эффективности использования
(ИПок =V ИОтд * ИРен ). Индексные показатели:
Индекс конкурентоспособности (сравнения)
Jk = Jиo q (свои) / Jиo к (конкурентов),
если Jk = 1,то ИО равны и возможности пред-й равны относительно получаемой П;
если Jk больше 1 - возможность конкурентов выше;
если Jk меньше 1 - своя орган-я более конкурентоспособная.
Удельный вес каждой статьи (элемента) затрат в общей сумме издержек:
Jfl ио = (ХИ01 / ХИОобщ ) * 100 %.
Jд ио характеризует структуру ИО (доля элемента) в общей сумме, как правило, в Т самый большой удельный вес занимает зар. плата.
Коэффициент реагирования затрат (Крз). К - опр-ся путем сопоставления темпов изменения переменных ИО и ТО:
Крз = Тио (перем) / Тто.
Оптимальными затратами считаются такие затраты, кот-е обеспечивают получение максимальной П при достижении заданных объемов ТО и закреплении позиции пред-я на рынке товаров и услуг.