9. Література.

1. Мороз А.С., Луцевич Д.Д., Яворська Л.П. Медична хімія. –В: НОВА КНИГА, 2006, с. 562-601.

2. Медицинская химия: учеб. / В.А. Калибабчук, Л.И. Грищенко, В.И. Галинская и др.; под ред. В.А. Калибабчук. – К.: Медицина, 2008.

3. Садовничая Л.П., Хухрянский В.Г., Цыганенко А.Я.

Биофизическая химия. -Київ: Вища школа, 1986.-С.166 – 174.

4. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия.

-М.: Высшая школа, 1975. –С.158 – 158.

Заняття № 7

1.Тема. Іонний обмін. Хроматографія.

2. ОБГРУНТУВАННЯ ТЕМИ.Хроматографія як фізико-хімічний метод аналізу широко застосовується в науковій та лабораторній практиці. Методами хроматографічного аналізу розділяють та ідентифікують амінокислоти, білки, нуклеїнові кислоти, ліпіди та інші біоорганічні сполуки; вони застосовуються для визначення складу промислових газоподібних і рідких викидів. У комплексі з іншими методами фізико-хімічного аналізу хроматографія є найважливішим методом дослідження в біології, медицині та фармації, методом екологічного контролю та моніторингу.

3. МЕТА.Сформувати уявлення про види, особливості та можливості хроматографії, напрямки її застосування у біохімічному, лабораторному, санітарно-гігієнічному аналізі. Набути практичних навичок у проведенні розподільної паперової хроматографії та адсорбційної хроматографії на твердому адсорбенті.

Студент повинен знати:

- суть хроматографічного аналізу;

- класифікацію хроматографічних методів за типом фізико-хімічного

процесу;

- основні види хроматографії за технікою виконання;

- можливості застосування хроматографії у біології, медицині, екології;

вміти:

- проводити якісну колоночну адсорбційну хроматографію;

оволодіти навичками:

- розділення та якісного визначення речовин методом розподільної

паперової хроматографії.

4. Основні базові знання, вміння та навички,

НЕОБХІДНІ ДЛЯ ЗАСВОЄННЯ ТЕМИ.

1) Поняття про гідрофільність (полярність) і гідрофобність (неполярність) сполук.

2) Поняття про адсорбцію, розподіл речовин між двома фазами, що не змішуються.

3) Поняття про гетерогенну рівновагу на межі поділу фаз.

(Матеріал попередніх занять з хімії).

5. Граф логічної структури.

Х р о м а т о г р а ф і я

Класифікація хроматографічних методів Застосування хроматогра-

за типом фізико-хімічного процесу та фії у біології, медицині,

за технікою виконання фармації та екології

Розподільна паперова Адсорбційна колонкова хроматографія

хроматографія амінокислот на твердому адсорбенті

6. Орієнтовна картка для самопідготовки до заняття

(самостійна позааудиторна робота студентів)

Зміст і послідовність дій	Вказівки до навчальних дій
Суть хроматографічного методу аналізу.	1.1. Розділення сумішей та ідентифікація компонентів. Якісний та кількісний аналіз.
2. Класифікація хроматографічних методів за типом фізико-хімічного процесу, на якому вони базуються.	2.1. Адсорбційна хроматографія. 2.2. Розподільна хроматографія. 2.3. Йонообмінна хроматографія. 2.4. Осадова хроматографія. 2.5. Гель-фільтрація.
3. Види хроматографічного аналізу за технікою виконання.	3.1. Газова та газо-рідинна хроматографія. 3.2. Паперова та тонкошарова хроматографія. 3.3. Колоночна хроматографія.
4. Можливості застосування хроматографії у біології, медицині, фармації, екології.
5. Методика розділення амінокислот за допомогою розподільної паперової хроматографії.