5. Питання для самостійного опрацювання.

1) Вказати правильну характеристику кислотно-основного каталізу.

а) це реакції кислот і основ між собою;

б) це реакції кислот і основ, що відбуваються під дією каталізаторів;

в) це реакції, в яких кислоти та основи діють як каталізатори;

г) це реакції, в яких кислоти взаємодіють з основами тільки у присутності каталізатора.

2) Вибрати кінетичне рівняння розкладу фермент-субстратного комплексу FS з утворенням продукту і ферменту за теорією ферментативних реакцій Міхаеліса-Ментен.

а) б) в) г)

3) Охарактеризувати залежність швидкості ферментативної реакції від концентрації ферменту.

а) прямопропорційна; б) оберненопропорційна;

в) гіперболічна; г) експоненціальна.

4) Вибрати термін, який найбільше підходить для характеристики речовин, наявність яких у середовищі зменшує швидкість корозії металів.

а) каталізатори; б) інгібітори; в) каталітичні отрути; г) сенсибілізатори.

Правильні відповіді

1) Правильна відповідь в).

Кислотно-основний каталіз - це вид гомогенного каталізу, в якому каталізаторами є катіони гідрогену (гідроксонію) або аніони гідроксилу. Каталізатори переважно приєднуються до молекули реагуючої речовини, утворюючи проміжний комплекс, у якому відбувається перерозподіл електронної густини зв’язків. Потім цей комплекс розкладається, утворюються продукт реакції і вільний каталізатор.

2) Правильна відповідь а).

При виведенні кінетичного рівняння ферментативного каталізу Міхаеліса-Ментен припускалося, що розклад фермент-субстратного комплексу FS на продукт реакції Ρ і фермент F відбувається як реакція першого порядку:

k₂

FS F + Ρ

Отже, кінетичне рівняння цього розкладу матиме вигляд:

V = k₂[FS]

3) Правильна відповідь а).

Згідно з кінетичним рівнянням Мехаеліса-Ментен:

залежність швидкості ферментативної реакції від концентрації ферменту прямопропорційна.

4) Правильна відповідь б).

Для усунення або стримування корозії металів застосовують спеціальні речовини, які називаються інгібіторами корозії. Найчастіше це хромати, фосфати, нітрити, молібдати та ін. Вони додаються в агресивне, з точки зору можливої корозії, середовище або входять до складу захисного покриття на ме­талевій конструкції.

6. Питання для контролю знань.

1) Пояснити можливі механізми впливу величини рН середовища на каталітичну активність ферменту і швидкість ферментативного процесу в цілому.

2) Показати, в чому різниця дії інгібітора у різних видах оборотного інгібірування.

3) Пояснити, що спільного може бути у отруйних речовин та лікарських засобів стосовно їхнього відношення до ферментів у живому організмі.

4) Навести приклади позитивної дії інгібіторів та їх застосування.

5) Пояснити, як за кінетичними характеристиками зробити висновок, чи можна віднести реакцію до автокаталітичних реакцій.

7. Література.

1. Мороз А.С., Луцевич Д.Д., Яворська Л.П. Медична хімія. –В: НОВА КНИГА, 2006,

с. 465-486.

2. Медицинская химия: учеб. / В.А. Калибабчук, Л.И. Грищенко, В.И. Галинская и др.; под ред. В.А. Калибабчук. – К.: Медицина, 2008.

3. Садовничая Л.П., Хухрянский В.Г., Цыганенко А.Я. Биофизическая химия. К., Вища школа, 1986, с. 157-161.

4. Ленский А.С. Введение в бионеорганическую и биофизическую химию. М., Высшая школа, 1979, с. 73-79.

5. Равич-Щербо М.И., Новиков В.В. Физическая и коллоидная химия. М., Высшая школа, 1975, с. 129-131.