- •Основы маркетинга услуг учебно-методический комплекс по курсу «Маркетинг»
- •Введение
- •Основные понятия:
- •Рабочий план курса
- •Программа курса
- •Тема 1. Маркетинговая среда организации
- •I семестр
- •Тема 1. Маркетинговая среда организации
- •1.1. Сущность взаимодействия людей как субъектов деятельности.
- •1.2. Назначение маркетинга.
- •1.3. Характеристики успешной организации.
- •1.4. Внешняя среда организации: макросреда и микросреда.
- •1.5. Назначение посредника при взаимодействии организации с внешней средой.
- •1.6. Особенности взаимодействия производителя с потребителем.
- •1.7. Взаимодействие организаций на основе партнерства.
- •1.8. Основные типы конкуренции.
- •Тема 2. Особенности поведения потребителей
- •2.1. Формирование запроса на продукт организации.
- •2.2. Условия эффективного обмена.
- •2.3. Распределение ролей в процессе обмена.
- •2.4. Культурные факторы влияния на покупательское поведение.
- •2.5. Факторы ситуационного и индивидуального влияния на поведение потребителей.
- •2.6. Процесс принятия потребительского решения.
- •Тема 3. Функции маркетинга
- •3.1. Цели маркетинга организации.
- •3.2. Основные концепции маркетинга.
- •3.3. Основные типы маркетинга.
- •3.4. Современные подходы к маркетингу услуг.
- •3.5. Функции маркетинга.
- •Тема 4. Маркетинговые исследования
- •4.1. Исследовательская функция маркетинга.
- •4.2. Этапы маркетингового исследования.
- •4.3. Исполнители маркетингового исследования.
- •4.4. Методы проведения маркетинговых исследований.
- •4.5. Бенчмаркинг.
- •4.6. Проведение сегментации рынка.
- •Тема 5. Комплекс маркетинга: проектирование продукта
- •5.1. Комплекс маркетинга.
- •5.2. Основные характеристики услуг.
- •5.3. Компоненты услуги.
- •5.4. Продукт организации.
- •5.5. Ценность продукта организации.
- •5.6. Качество услуги.
- •5.7. Производственная функция маркетинга.
- •5.8. Жизненный цикл продукта.
- •5.9. Организация разработки продукта.
- •Тема 6. Комплекс маркетинга: размещение продукта
- •6.1. Сбытовая функция маркетинга.
- •6.2. Торговые посредники.
- •6.3. Сервисное обслуживание.
- •Тема 7. Комплекс маркетинга: продвижение продукта
- •7.1. Коммуникационная функция маркетинга.
- •7.2. Позиционирование продукта.
- •7.3. Разработка комплекса маркетинговых коммуникаций.
- •Тема 8. Комплекс маркетинга: определение цены на продукт
- •8.1. Ценообразование.
- •8.2. Этапы установления цены.
- •8.3. Ценообразование в сфере услуг.
- •Стратегии установления цен на услуги
- •8.4. Прогнозирование спроса на продукт.
- •Задание 1 (семинар 1 по теме «Маркетинговая среда организации»)
- •Задание 2 (практическое занятие 1 по теме «Маркетинговая среда организации»)
- •Задание 3 (семинар 2 по теме «Особенности поведения потребителей»)
- •Задание 4 (практическое занятие 2 по теме «Особенности поведения потребителей»)
- •Задание 5 (семинар 3 по теме «Функции маркетинга»)
- •Задание 6 (практическое занятие 3 по теме «Функции маркетинга»)
- •Задание 7 (практическое занятие 4 по теме «Маркетинговые исследования»)
- •Задание 8 (практическое занятие 5 по теме «Маркетинговые исследования»)
- •Задание 9 (семинар 4 по теме «Комплекс маркетинга: проектирование продукта»)
- •Задание 10 (практическое занятие 6 по теме «Комплекс маркетинга: проектирование продукта»)
- •Задание 11 (практическое занятие 6 по теме «Комплекс маркетинга: размещение продукта»)
- •Задание 12 (семинар 5 по теме «Комплекс маркетинга: продвижение продукта»)
- •Задание 13 (практическое занятие 7 по теме «Комплекс маркетинга: продвижение продукта»)
- •Задание 14 (семинар 6 по теме «Комплекс маркетинга: определение цены на продукт»)
- •Задание 15 (практическое занятие 8 по теме «Комплекс маркетинга: определение цены на продукт»)
- •Программа зачета программа зачета по курсу «Маркетинг»
- •Содержание, подлежащее проверке на зачете
- •Вопрос 1 – до 4 баллов,
- •Вопрос 2 – до 4 баллов.
- •Критерии оценки
- •Вопросы подготовки к зачету
- •II семестр
- •Тема 9. Особенности маркетинга услуг
- •9.1. Маркетинг в производственной сфере.
- •9.2. Международный маркетинг.
- •9.3. Особенности российского рынка услуг.
- •Тема 10. Организация работы службы маркетинга
- •10.1. Организационная функция маркетинга.
- •10.2. Основное назначение маркетинговой службы.
- •10.3. Разработка стратегий маркетинга.
- •10.4. Разработка тактики маркетинга.
- •10.5. Определение продуктовой политики.
- •10.6. Определение сбытовой политики.
- •10.7. Определение ценовой политики.
- •10.8. Определение коммуникационной политики.
- •10.9. Маркетинговая информационная система.
- •10.10. Определение организационной структуры службы маркетинга.
- •Задание 16 (семинар 7 по теме «Особенности маркетинга услуг»)
- •Задание 17 (практическое занятие 9 по теме «Особенности маркетинга услуг»)
- •Задание 18 (семинар 8 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Задание 19 (практическое занятие 10 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Задание 20 (семинар 9 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Задание 21 (практическое занятие 11 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Задание 22 (практическое занятие 12 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Задание 23 (практическое занятие 13 по теме «Организация работы службы маркетинга»)
- •Программа экзамена
- •Содержание курса, подлежащее проверке на экзамене
- •Вопрос 1 – до 5 баллов.
- •Вопрос 2 – до 4 баллов,
- •Вопрос 3 – до 4 баллов,
- •Критерии оценки
- •Вопросы подготовки к экзамену
- •Глоссарий по курсу
- •Рекомендуемая литература
Задание 14 (семинар 6 по теме «Комплекс маркетинга: определение цены на продукт»)
1. Объясните назначение установления цены на продукт. Приведите примеры организаций, которые установлением цены на товар и услугу обеспечили удовлетворенность продавца и покупателя.
2. Объясните последовательность действий по установлению цены на продукт. На примере конкретной организации раскройте сущность этапов ценообразования. Обоснуйте установленную цену на продукт как удовлетворяющую продавца и покупателя.
3. Объясните назначение тактики ценообразования. Приведите примеры организаций, реализующих определенную тактику ценообразования. Обоснуйте результативность реализации тактики как выгоды от установления цены для продавца и покупателя.
4. Объясните сущность ценностного метода установления цены на услуги. Приведите пример организации сферы услуг, реализующей в ценообразовании метод установления цены на основе ощущаемой ценности услуги. Обоснуйте выгоды использования ценностного ценообразования для организации и клиента.
5. Объясните назначение стратегии ценообразования. Раскройте сущность стратегий установления цен на услуги. Приведите примеры реализации организациями сферы услуг различных стратегий ценообразования. Обоснуйте результативность реализации стратегий.
6. Объясните сущность прогнозирования спроса на продукт. Приведите пример конкретной организации, осуществившей прогнозирование спроса на продукт. Обоснуйте результативность прогнозирования спроса и докажите его влияние на установление цены.
7. Приведите определение понятий:
«цена»;
«ценообразование»;
«издержки»;
«безубыточность».
Объясните на конкретных примерах значение этих явлений в эффективном управлении организацией.
8. Приведите определение понятий:
«ценностное ценообразование»;
«тактика ценообразования»;
«стратегия установления цен»;
«прогнозирование спроса».
Объясните на конкретных примерах значение этих явлений в эффективном управлении организацией.
Задание 15 (практическое занятие 8 по теме «Комплекс маркетинга: определение цены на продукт»)
1. Приведите пример конкретной организации в ситуации необходимости определить цену на товар или услугу. В соответствии с ситуацией:
а) определите и обоснуйте задачу ценообразования;
б) объясните характера спроса;
в) представьте расчет издержек;
г) представьте результаты анализа цен и товаров конкурентов;
д) обоснуйте выбор метода (методов) ценообразования;
е) произведите расчет цены.
Обоснуйте результативность установления цена на товар или услугу.
2. Российское швейное предприятие «Игла» разработало новую модель мужской демисезонной куртки. Предварительные расчеты показывают, что фирма может предложить модель на местный рынок по цене 2500 руб. На рынке предлагаются аналогичные товары фирм «Космос» и «Успех» по цене соответственно 1900 руб. и 2100 руб.
В таблице приведен перечень параметров товара, оказывающих влияние на спрос, а также важность каждого параметра для потребителей и оценка параметров товара собственной фирмы и товаров конкурирующих фирм по десятибалльной системе. В качестве эталона выступает товар фирмы «Космос», поскольку выяснено, что его цена соответствует качеству.
№ п/п |
Параметры товара |
Важность (значимость) товара для потребителей, % |
Оценка параметра в баллах |
||
«Игла» |
«Космос» |
«Успех» |
|||
1. |
Качество материала покрытия |
20 |
8 |
9 |
6 |
2. |
Качество подкладочного материала |
7 |
7 |
8 |
5 |
3. |
Качество фурнитуры |
12 |
10 |
5 |
6 |
4. |
Соответствие моде |
23 |
10 |
8 |
7 |
5. |
Качество отсрочки |
10 |
5 |
6 |
8 |
6. |
Качество отделки воротника |
6 |
10 |
10 |
5 |
7. |
Наличие ветронепроницаемого тканевого слоя |
22 |
10 |
- |
- |
|
Итого |
100 |
|
|
|
Оцените, насколько результативно была разработана новая модель куртки. Обоснуйте возможность реализации фирмой «Игла» своей продукции по прогнозируемой цене.
3. Приведите пример организации, иллюстрирующий взаимосвязь установления цены с сегментированием рынка, позиционированием товара, разработкой нового товара, товародвижением. Обоснуйте результативность установления цены на товар.
4. Приведите пример организации, иллюстрирующий взаимосвязь установления цены с сегментированием рынка, позиционированием услуги, разработкой новой услуги, распределением услуги. Обоснуйте результативность установления цены на услугу.
5. В супермаркете был проведен опрос покупателей о ценах на предлагаемые товары как в данном магазине, так и в других супермаркетах. Многие покупатели или не смогли назвать точные цены на отдельные товары, или не сочли нужным принять участие в опросе. Вместе с тем анализ полученных ответов показал, что отклонение фактических цен от цен, названных респондентами, составляет плюс-минус 30%.
Обоснуйте чувствительность потребителей к цене при принятии ими решения о покупке. Предложите решения менеджеров супермаркета по использованию результатов исследования для изменения цены.
6. Ресторан «Печки-лавочки» по аналогии с широко известным «шведским столом» предлагает по фиксированной цене более 20 различных салатов и холодных закусок. Эти салаты и закуски выставлены в центре зала на старинной повозке и каждый желающий может подойти и взять в свою тарелку все, что он хочет и сколько хочет. Однако он может подходить к телеге лишь один раз.
Обоснуйте причины такого подхода к установлению цены на салаты и закуски. Оцените результативность такого ценообразования (привлекательность, продажи, прибыль, стабильность, …).
7. Фирма N, имеющая большой опыт по оценке качества продовольственной продукции, собирается открыть дегустационный зал (разработать новый продукт). Фирма решила выяснить отношение к проведению дегустации со стороны производителей пищевых продуктов, торговли и покупателей. Результаты маркетингового исследования следующие:
Основное назначение проведения дегустационной экспертизы по оценке качества продовольственной продукции: оценка качества продовольственной продукции, имеющей рекламации покупателей, при закупке торговыми организациями новых партий или новых видов продовольственной продукции.
Производители пищевой продукции разного профиля и торговые организации положительно отнеслись к проведению независимой дегустационной экспертизы, так как данное мероприятие позволяет подтвердить факт качества и имеет большое значение для поддержки конкурентоспособности пищевой продукции.
Проведенное исследование выявило определенную взаимосвязь в сознании покупателей между качеством продовольственных товаров и их вкусовыми свойствами; последние, как правило, считаются проявлением качества. Отсутствие ожидаемого вкуса воспринимается покупателями как отсутствие качества пищевой продукции. У покупателей имеется определенное недоверие к достоверности информации о качестве продовольственной продукции.
Определите цену на услуги дегустационного зала для производителей, торговцев и потребителей. Оцените результативность ценообразования.
8. Приведите пример организации, деятельность которой Вам достаточно известна. Вас назначают менеджером в ситуации, в которой организации необходимо установить новую цену на свои товары или услуги.
Сформулируйте развернутое задание отделу маркетинга по подготовке данного решения.