23. Формирование, распределение, и использование прибыли в предприятиях торговли и общественного питания

Прибыль – это выраженный в денежной форме чистый доход хоз. субъекта, хар-й его вознаграждение за риск осущ-я производственной и рыночной деятельности и представляющей разницу м\д совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осущ-я этой деятельности.

Распределение прибыли - это процесс формирования направлений её последующего испо-я в соответствии с целями и задачами развития предприятия.

Основная цель распределения прибыли – это оптимизация пропорций между капитализируемой и потребляемой её частями с учётом обеспечения и реализации стратегии развития предприятия и роста его рыночной стоимости.

Объектом распределения прибыли является прибыль налогооблагаемая (балансовая).

Распр-е и исп-е прибыли базируется на принципах:

ПР- распр-тся между гос-м и предпритием и является источником первонач-го выполнения обязательств предпр. перед обществом.

ПР, остающаяся в распоряжении должна прежде всего обеспечивать дальнейшее развитие п\п.

ПР должна обеспечивать стимулирование трудовой активности и дополнит соц защиты персонала.

распределение прибыли д.б. экономически обосновано, для этого необходима оценка эффект-ти разработанной политики распределения прибыли.

Та часть прибыли, которая поступает в бюджеты разных уровней в виде налогов и обязательных платежей определяется законодательно. Остальная часть прибыли распределяется по усмотрению п\п, но с помощью налоговой политики гос-во стимулирует отдельные соц. значимые направления распределения прибыли. ( пр. на природоохранные мероприятия).

Направления распред-я ПР - 2 укрупнённые группы:

1фонды накопления. Их создание приводит к увеличению имущества предприятия. Они исп-ся на финансирование новых торгово-технологических процессов, модернизацию оборудования, реконструкция, расширение, строительство, природоохранные мероприятия, погашение долгосрочных ссуд банков и % по ним и др.

2фонды потребления. - это осуществление мероприятий по соц. и матер. поощрению коллектива. (пр. оплата путёвок, подарки, различного рода поощрения и т.д.).

Порядок распр-я и исп-я ПР фиксируется в уставных док-х п\п, при этом фондовый метод распределения прибыли в основном применяется на крупных п\п. Мелкие чаще составляют смету расходов без образования фондов.

Факторы: ВНЕШНИЕ: законодательство и налог. система, альтернативные внешние источники формирования фин ресурсов, темпы инфляции, стадия конъюнктуры потреб. рынка. ВНУТРЕННИЕ: уровень рентабельности, наличие инвестиционных программ, система матер. стимулирования, стадия жизненного цикла п\п, менталитет собственника.

50. Методы сбыта и выбор оптимального канала сбыта

Простая система сбыта – 0-й уровень или 1-ур.

Сложная СС – несколько посредников, 2,3 ур.к.

Двойная СС – задействованы все каналы

СС подразд.:

1. Экстенсивный сбыт – пр-е реализует товар чере любые посреднические фирмы.

2. исключительный сбыт – выбор одного посредника и представляют права (в основном дилер)

3.Выборочный или селективный сбыт – выбирают 2-х или нескольких, выбор ограниченного кол-ва посредников в зависимости кадрового состава, кач-ва обслуживания ( в осн. Престижные товары).

Выбор оптимального КС:

Пр-я могут выбирать посредника с учетом следующих обстоятельств:

- когда пр-е использ-т экстенсивный сбыт - когда много потребителей, его затраты не покроются прибылью.

- рынок сбыта разбросан географически

- пр-е может поставить большие партии нескольким посредникам.

- пр-е выпускает небольшое кол-во продукции, но часто – выгодно иметь посредников.

86

№24