- •1.Потребительский рынок: понятие, классификация, особенности, объективные причины и условия развития.
- •72. Школа человеческих отношений и науки о поведении
- •108. Налогообложение юридических лиц (налог на прибыль, страховые взносы во внебюджетные фонды)
- •1Группа – в пользу физ лиц:
- •2Группа – за себя:
- •2. Понятие конъюнктуры рынка: показатели и характеристики. Емкость потребительского рынка: понятие, факторы, определяющие развитие, методы расчета.
- •71. Школа научного управления и классическая (административная) школа
- •107. Специальные налоговые режимы и их роль (упрощенная система налогообложения и ен на вмененный доход)
- •1). Усн упрощенная система налогообложения
- •2. Объект налогообложения
- •2) Единый налог на вмененный доход – енвд (обязуют)
- •3. Понятие предприятий торговли и общественного питания, и особенности их функционирования. Цели, задачи, функции и роль в народнохозяйственном комплексе
- •106. Налоги на потребление в рф и их особенности (ндс и акцизы)
- •4. Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия: понятие, элементы и их взаимосвязь. Факторы, формирующие внутреннюю и внешнюю среду.
- •69 Понятие и сущность менеджмента. Эволюция менеджмента
- •2. Административная или классическая школа (1920-1950 г. Г.)Вебер, Гастев
- •105. Тактика фирмы в области ценообразования в рыночных условиях, формирование исходной цены, ее корректировка, использование льгот и системы скидок
- •5. Внутренняя торговля, её сущность, задачи, функции и роль в народнохозяйственном комплексе.
- •68. Услуги, предоставляемые покупателям в предприятиях торговли и общественного питания. Их характеристика
- •104. Ценовая стратегия фирмы в современных условиях. Внешние и внутренние факторы ценообразования
- •67. Имидж торгового предприятия, его понятие, правила и этапы формирования
- •7. Оборот розничной торговли в системе экономических показателей торгового предприятия, его состав, показатели измерения, значение.
- •66. Формы и организация товароснабжения торговых предприятий. Основные требования к рациональной организации товароснабжения
- •8. Экономическая сущность оборота оптовой торговли, его виды и показатели измерения.
- •65. Понятие и составляющие качества торгового обслуживания и культуры торговли. Факторы, влияющие на них
- •9. Продукция, оборот и производственная программа предприятий общественного питания: понятие, их состав, виды и значение.
- •64. Современные формы и методы розничной продажи, их характеристика. Самообслуживание, его достоинства и показатели эффективности
- •100 Международные модели маркетинга.
- •10. Предмет, цель, задачи и виды афхд предприятия
- •63. Содержание торгово-технологического процесса, его варианты, структура, их характеристика и принципы организации
- •99. Понятие маркетинга услуг. Развитие теории маркетинга услуг
- •11. Методологические основы анализа финансово-хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта торговли и общественного питания.
- •62. Покупательский спрос, его понятие и классификация. Методы изучения покупательского спроса в торговых предприятиях
- •98. Покупательское поведение потребителей: модель покупательского поведения, характеристики покупателей, процесс принятия решений о покупке
- •12. Методика анализа оборота розничной торговли. Особенности анализа оборота оптовой торговли, продукции и оборота предприятия общественного питания.
- •61. Ассортиментная политика торгового предприятия, понятие и ее роль. Факторы, влияющие на нее. Торговый ассортимент: понятие, характеристика, факторы его, определяющие и порядок формирования
- •97. Виды товарных марок и марочные стратегии. Схема создания товарной марки и модель: 4 d - брендинг
- •13. Планирование оборота в предприятиях розничной торговли. Особенности планирования оборота в предприятиях оптовой торговли, продукции и оборота общественного питания.
- •60. Предприятия общественного питания, их специализация и типизация
- •14. Понятие, модель и показатели экономического потенциала торгового предприятия.
- •59. Розничная торговая сеть, ее виды и классификация, тенденции развития
- •96. Конкуренция, конкуренты, конкурентоспособность в системе маркетинга. Методика исследования конкуренции на рынке
- •15. Экономическая сущность товарных запасов; их значение, классификация и показатели измерения.
- •58. Типы и виды оптовых организаций по торговле оптовыми народного потребления
- •94. Маркетинговая среда: основные факторы микросреды и макросреды предприятия
- •16. Анализ и планирование товарных запасов в предприятиях торговли и общественного питания
- •57. Понятие оптовой торговли, ее особенности и функции, структура, в условиях формирования рыночных отношений
- •93. Маркетинговые технологии разработки целевого рынка: сегментирование рынка, отбор рыночных сегментов, позиционирование, выбор стратегии выхода на рынок
- •17. Товарное обеспечение предприятий торговли и общественного питания, понятие, анализ, планирование. Особенности планирования товарного обеспечения в предприятиях общественного питания.
- •56. Франчайзинг, сущность, его виды и использование на российских предприятиях
- •92. Маркетинговые исследования. Система маркетинговой информации и методы ее сбора. Критерии и методы сегментирования рынка. Подготовка аналитического отчета о состоянии рынка
- •18. Экономическая природа издержек производства и обращения, их значение, классификация и показатели измерения.
- •55. Виды лизинговых операций, их особенности, отечественная практика лизинговых операций
- •91. Процесс управления маркетингом: маркетинговое планирование, стратегия и тактика, организация службы маркетинга
- •19. Методология планирования издержек производства и обращения по общему объему и по основным статьям
- •54. Прямые коммерческие связи, их характеристика
- •90 Сущность маркетингового исследования и его виды. Разработка концепции маркетингового исследования. Маркетинговая информационная система предприятия.
- •20. Доходы предприятий торговли и общественного питания, их виды и источники образования. Факторы, влияющие на формирование доходов от реализации товаров и услуг
- •2 Подхода в формировании торговых надбавок:
- •53. Сущность и понятие коммерческих связей. Порядок заключения, изменения, расторжения и содержание договора купли-продажи
- •89. Концепции операционного и стратегического маркетинга. Значимость маркетинга для предприятия. Основные направления маркетинговой деятельности предприятия.
- •21. Анализ и планирование валового дохода от продажи в предприятиях торговли и общественного питания
- •52. Тендерные продажи и закупки их особенности. Закупка на оптовых ярмарках и оптовых рынках
- •88. Планир-ие сегментации рынка, эффект и принципы сегментации. Критерии сегментации потребительских и промышленных рынков.
- •22. Экономическая сущность торговой прибыли, ее функции, виды и значения. Факторы, влияющие на образование прибыли
- •51. Коммерческая работа по организации закупочной деятельности, её сущность роль и содержание и этапы
- •1. Изучение и прогнозирование покуп. Спроса.
- •5. Контроль исполнения дог-в и хода поставки
- •87. Оценка рыночной адекватности товара: аналитические и многомерные модели. Жизненный цикл товара и его влияние на п. Формирование товарной политики п/п.
- •23. Формирование, распределение, и использование прибыли в предприятиях торговли и общественного питания
- •50. Методы сбыта и выбор оптимального канала сбыта
- •24.Рентабельность: понятие, значение, система показателей и ее характеристика
- •49. Коммерческая деятельность по организации сбытовой политики, ее сущность и задачи. Действующие лица в сбытовой цепочке
- •85 Основы стратегического брендинга.Принципы создания конкурентоспособного бренда. Законы брендинга.
- •25. Методологические основы анализа и планирования прибыли в предприятиях торговли и общественного питания
- •48. Использование маркетинга в коммерческой деятельности
- •84. Выбор целевого рынка и целевых сегментов рынка. Позиционирования товара и прогнозирование сбыта в целевых сегментах.
- •26. Сущность, значение, классификация основных фондов, показатели оценки их состояния и эффективности использования
- •47. Сущность, функции и задачи коммерческой деятельности, их характеристика
- •27. Воспроизводство основных фондов: понятие, цель, задачи, формы и источники. Оценка эффективности воспроизводства основных фондов
- •46. Формы и этапы организации предпринимательской деятельности
- •28. Эффективность и производительность труда: понятия, показатели, методы измерения и факторы, влияющие на рост производительности труда
- •45. Предпринимательская деятельность на потребительском рынке, её содержание, виды
- •81. Общие функции управления и методы управления
- •29. Понятие заработная плата и ее функции. Организация заработной платы на предприятиях торговли и общественного питания, подходы, элементы, структура заработной платы
- •44 . Инвестиции: понятие, виды, источники финансирования на предприятии
- •80. Принципы управления.
- •30. Комплексная система мотивации труда. Экономическая и неэкономическая мотивация. Оценка индивидуального вклада в общие результаты работы.
- •43. Управление ликвидностью и платежеспособностью предприятия
- •79. Цели и задачи управления. Формирование системы хозяйственных целей и построение дерева целей
- •31. Финансовые ресурсы торговых предприятий: понятие, источники их формирования и направление использования
- •42. Понятие, нормирования труда, нормы труда: функции, классификация, роль в управление хозяйственной деятельности. Методы разработки норм.
- •78. Мотивационные основы управления. Сравнительный анализ различных теорий мотивации
- •32. Оценка финансового состояния предприятий торговли и общественного предприятия
- •41. Организация труда работников торговли и общественного питания: сущность, анализ состояния, элементы
- •33. Кредитование предприятий торговли и общественного питания: понятия, цель, принципы, способы. Оценка эффективности использования заёмных средств.
- •40. Прогнозирование, его понятие, виды, типы и методы
- •76. Управленческое решение и их разновидности. Факторы влияющие на принятие рациональных решений.
- •34. Оборотный капитал предприятий торговли и общественного питания, источники его финансирования и показатели эффективности использования.
- •39. Бизнес-планирование, его значение, характеристика и содержание бизнес-плана
- •35. Технология и методология планирования, их характеристика
- •38. Стратегическое планирование и направления стратегического развития торговых предприятий в современных условиях
- •74. Характеристика органических структур и условия эффективности их использования
- •1. Матричные. Где – руководитель Подразделения – собственно само подразделение
- •2. Управление по проекту.
- •3. Множественная структура (Конгломерат).
- •36. Сущность, необходимость и особенности планирования на предприятиях в современных условиях
- •37. Система планов в экономической политике предприятий. Содержание текущих планов торгового предприятия
- •73. Характеристика механистических структур и условия эффективного их использования
- •2. Функциональная:
46. Формы и этапы организации предпринимательской деятельности
Формы:
1.индивидуальное предпринимательство - самая простая форма организации предпринимательства
ИП имеет 2формы: семейное, индивид. Трудовая деят-ть
2.Частное Пр-во: коллективное, в форме товариществ, объединений, акционерных обществ и т.д.
Этапы организации ПД:
1. поиск хоз-венной ниши – предпр-ль старается опр-ть пространство время когда и где организовать свою ПД. для этого пр-ль должен знать окруж. Среду, климат предпринимательства, условие и возможности вложения ср-в в различных отраслях, регионах и изучить состояние рынка, т.е. на данном этапе пр-ль должен изучить условия инвестирования денежных ср-в. Для этого он должен использовать инф-цию, которая содержится в статистической отчетности, публикациях, обзорах банков, страхов. компаний и т.д.
2. отыскание рыночной ниши - пр-ль должен опр-ть направленность и специализацию пр-я, т.е. пр-ль на этом этапе должен оценить будущих потребителей, кому нужен это товар, услуга, выявить предпочтения и вкусы, опр-ть конкурентов, товары-заменители, товары-аналоги, которые есть на рынке, опр-ть технологию или методы и формы продаж, специализацию типизацию пр-я. Пр-ль должен опр-ть долю рынка, которую он может завоевать.
3. Выбор формы П-ва – индивид-е и коллективное пр-во, если ИП – пр-ль будет действовать на свой страх и риск, под личную ответственность. Если же пр-ль старается уменьшить риск то он может выбрать коллективное П-во, если привлечь ресурсы для этого - товарищество; если оборудование – договор; ведение дел в целом – ООО, если привлечение больших допол-х ср-в – акционерное общество.
4. Завоевание рынка – необх-мо привлечь к себе покупателей в выбранной нише, выбрав покупателей необх-мо захватывать дальше рынок открывать новые точки своего пр-я. Необх-мо защитить себя от конкурентов, выбрав новые формы и методы, свой ассортимент, свою сбытовую ценовую политику.
5. Обеспечение матер. И фин-ми ресурсами – пр-ль должен опр-ть своих поставщиков, инвесторов (частные лица, банки поставщики).
6. Опр-ние цены товара, услуги, продукции. Цена должна вкл-ть: продать товар, покрыть затраты и получить прибыль. Пр-ль выбирает разную политику цен: «снятие сливок» (повышение цен), заниженная цена (цена проникновения или прорыва), Среди методов ценообразования – цена с учетом целевой прибыли.
7. Выбор сбытовой политики – пр-ль выбирает кто будет заниматься его сбытом, или он сам и сетевая сеть своя. Выбирает действующих лиц своей сети: дилеры, коммерсанты, коммивояжеры, сбытовые агенты. Должен подумать и о механизме продвижения товара и о качестве товара.
82
№28
28. Эффективность и производительность труда: понятия, показатели, методы измерения и факторы, влияющие на рост производительности труда
Эффективность определяет социально-эк. эффект результатов труда и харак-ся рядом показателей:
1.кол-м и кач-м предоставляемых услуг
2.степнью удовлетворения спроса и обслуживания
3.скоростью обслуживания
4.ростом прибыли на 1 руб трудозатрат
5.ростом ПТ, его фондовооруженности и др.
ПТ - хар-т эк. эффект затрат живого труда и представляет собой степень результативности, целесообразной деятельности работника в сфере услуг
Показатели ПТ:
1.Выработка, измеряется объемом вып-х работ и услуг в ед. времени или на 1 раб-ка (В=O/t ; B=O/ч ср)
2.трудоемкость (обратный показатель), хар-й затраты раб. времени, необх-е на реализ. продукции, товаров, услуг на опред. сумму
Методы:
натуральный состоящий в определении количества продукции товаров произведенных и реализованных в единицу времени. Он является наиболее точным, но применяется в условиях производства и реализации однородной продукции и товаров.
стоимостной является наиболее распространенным и состоит в определении оборота на одного среднесписочного работника предприятия и выработки на одного торгово-опреративного работника, на предприятиях питания на одного работника производства.
трудовой является наименее распространенным и состоит в расчете затрат рабочего времени на выпуск единицы продукции этот метод используется в общественном питании предприятиях заготовочных в которых преобладает производственная функция а это сближает их с предприятиями пищевой промышленности.
Стоимостной имеет свои недостатки, так как не отражает изменения в ассортименте реализуемых товаров и в уровне цен на них. Поэтому для определения реальной динамики производительности труда исключается влияние цен и трудоемкости как В = О/R /γцен * γ трудоемкости γ – индекс
Выбор метода измерения производительности труда зависит от учета, его специализации, ассортимента продукций и товаров предприятия и других
Факторы роста ПТ - вся совокупность движущих сил и причин, опред-х его уровень и динамику:
1.по сфере воздействия:
а)внешние(уровень развития произв-ва тов-в, насыщенность ими рынка, изменение конъюнктуры рынка, конкуренция, динамика ден.дох...)
б)внутренние(подготовка, переподготовка, повышение квалификации.......)
2.по степени и характеру влияния:
а)мат-но технические(повыш.уровня механизации и автоматизации труда, исп-я прогрессивный методов продажи....)
б)организационно-технические(совмещение профессий, функций, сокращение потерь раб.времени...)
в)социально-психологические(стиль и авторитет руководителя, мотивация, мор.поощрение....)
3.по исп-ю экстенсивных и интенсивных факторов:
а)экстенсивные -хар-т доп. исп-е ресурсов
б)интенсивное - кач-е развитие средств, предметов труда, раб.силы и более полное их исп-е.