Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лабораторный практикум по биологической химии.doc
Скачиваний:
161
Добавлен:
07.03.2016
Размер:
6.24 Mб
Скачать

Оформление работы

Отмечают принцип метода, ход работы, регистрируют результаты анализа, отмечают клинико-диагностическое значение и делают вывод о возможных патологиях.

Тестовые задания

Выберите один правильный ответ.

  1. Фермент от небелкового катализатора отличает то, что он

1) снижает энергию активации

2) не расходуется в результате реакции

3) не претерпевает необратимых изменений

4) обладает специфичностью

  1. Перенос групп внутри молекулы катализируют

1) изомеразы

2) трансферазы

3) лиазы

4) гидролазы

  1. Присоединение групп по двойным связям и обратимые реакции синтеза-распада катализируют

1) изомеразы

2) лигазы

3) лиазы

4) трансферазы

  1. Алкогольдегидрогеназа входит в класс ферментов

1) оксидоредуктазы

2) гидролазы

3) лигазы

4) трансферазы

  1. Представителем класса гидролаз является

1) каталаза

2) алкогольдегидрогеназа

3) пепсин

4) гемоглобин

  1. Снижение активности фермента при повышении температуры выше 50С обусловлено

1) денатурацией апофермента

2) денатурацией кофермента

3) распадом холофермента

4) гидролизом

  1. Субстратная специфичность ферментов обусловлена

1) набором определенных функциональных групп в активном центре

2) химическим соответствием активного центра субстрата

3) наличием кофермента

4) пространственным соответствием активного центра субстрата

5) комплементарностью активного центра субстрату

  1. Действие конкурентного ингибитора можно снять, если

1) увеличить концентрацию ингибитора

2) увеличить концентрацию субстрата

3) снизить концентрацию фермента

4) изменить условия реакции: рН и температуру

Ковалентная модификация при регуляции активности ферментов – это

1) присоединение к нему какой-либо химической группы

2) внутримолекулярная перестройка структуры фермента

3) присоединение или удаление небольшого фрагмента от субстрата

4) присоединение или удаление небольшого фрагмента от фермента

  1. В отличие от неорганических катализаторов ферменты

1) ускоряют наступление реакции

2) являются регулируемыми

3) расходуются в процессе реакции

4) не катализируют энергетически невозможные реакции

Ситуационные задачи

1. Обнаружено, что если аллостерический фермент аспартат:карбамоил-трансфераза (молекула состоит из 12 протомеров) выдержать в течение 4 минут при 60°С, то он теряет чувствительность к аллостерическому ингибитору (ЦТФ). При этом ферментативная активность сохраняется. Схожие свойства проявляют и другие аллостерические ферменты. Предложите возможные механизмы подобного нарушения.

2. Объясните биохимический смысл некоторых требований (подчеркнуты), предъявляемых к хранению и использованию ферментных препаратов:

  • растворение сухого препарата дистиллированной водойкомнатной температуры.

  • при растворении препарата перемешивать осторожно.

  • хранение раствора препарата при низкой температуре.

  • при необходимости длительного хранения – высушиваниепрепарата и запаивание ввакуумированныеампулы.

3. Липаза – фермент жировой ткани, обеспечивающий расщепление нейтральных жиров, может находиться в двух формах с различной активностью: в виде простого белка и в виде фосфопротеина. Объясните, почему переход одной формы в другую сопровождается изменением активности. Предположите, в каком состоянии липаза является активной, если известно, что выделяющийся при физической нагрузке гормон адреналин запускает каскад реакций, ведущих к фосфорилированию внутриклеточных белков.