Unité 1

Thème: Repas

Grammaire : 1.Article partitif.

2.Pronoms relatifs qui et que.

3.Pronoms personnels atones.

4.Noms de nombre ordinaux.

5.Adjectifs possesifs et démonstratifs.

6.Conjugaison : vouloir, éteindre.

Savoir – faire : 1.Assimiler le lexique du thème.

2.Pouvoir parler de ses repas.

3.Savoir donner des réponses adéquates aux questions posées.

Texte 1. Le repas.

D’ordinaire je prends mes repas au restaurant de l’université. C’est un restaurant self-service. Je prends un plateau et je choisis des plats. D’habitude je demande du potage et de la salade. Je ne prends jamais de poisson, je préfère la viande. Je prends encore une tasse de thé ou un verre de jus de fruit. Je mets les assiettes sur le plateau et je pose mon plateau sur une table. Sur la table il y a du sel, du poivre, de la moutarde et de l’eau dans la carafe.

Le matin je déjeune au foyer. Je prends du café au lait et je mange du pain avec du beurre et du fromage.

En été, pendant les vacances , je vais chez mes parents et je prends mes repas à la maison. Ma mère fait très bien la cuisine. Elle met le couvert : les fourchettes, les cuillers, les couteaux. Elle dit : «Venez-vite! Mettez-vous à table. Le dîner est prêt.» Nous avons faim et soif. Nous mangeons de la soupe aux choux et du poulet. Ma mère apporte des fruits qui sont très bonnes. Ensuite nous prenons du thé avec du citron ou du café. Je mets du sucre dans mon café.

Mots et expressions

Prendre ses repas – есть, кушать

Manger – есть, кушать

Restaurant m .Self-service – столовая самообслуживания

plateau m. – поднос

plat m. – блюдо

assiette f.– тарелка

tasse f.– чашка

cuiller f. – ложка

fourchette f.– вилка

couteau m.– нож

couvert m.– прибор

mettre le couvert, la table – накрыть на стол

faire la cuisine – готовить еду

vaisselle f.– посуда

laver, faire la vaisselle – мыть посуду

boisson m.– напиток

vin m.– вино

thé m.– чай

café m.– кофе

jus m.de fruit – фруктовый сок

sel m.– соль

poivre m.– перец

moutarde f.– горчица

carafe f.– графин

pain m.– хлеб

beurre m.– масло сливочное

huile f. – масло растительное

avoir faim – хотеть есть, проголодаться

avoir soif – хотеть пить

soupe f. aux choux – щи, борщ

viande f.– мясо

poulet m.– цыпленок, курица

hors-d’oeuvre m.– закуска

hareng m.– селедка

poisson m.– рыба

caviar m.(noir, rouge) – икра (черная, красная)

légumes m.pl.– овощи

concombre m.– огурец

tomate f.– помидор

rôti m.– жаркое

fromage m. – сыр

haricots verts pl. – зеленый горошек

pot-au-feu m.– бульон ; вареное мясо

potage m.– суп, похлебка

orange f.– апельсин

pomme f.– яблоко

pomme f.de terre – картофель

Exercice 1.Répondez aux questions :

1.A quelle heure déjeunez-vous?

2.A quelle heure prenez-vous votre dîner ?

3.Où dînez-vous d’ordinaire ?

4.Mangez-vous toujours du potage ?

5.Achetez-vous du poisson ?

6.Prenez-vous du café chaque matin ?

7.Mangez-vous du poulet au dîner ?

8.Aimez-vous la soupe aux choux ?

9.Mangez-vous des fruits souvent ?

10.A quelle heure soupez-vous ?

Exercice 2.Mettez les verbes à la forme négative.

Modèle : Apportez du thé. – N’apportez pas de thé.

1.Apportez de l’eau.

2.Achetez de la viande.

3.Prenez du thé au lait.

4.Achetez du fromage.

5.Mangez de la soupe aux choux.

6.Apportez du beurre.

7.Apportez du sel.

8.Goûtez du rôti.

9.Mettez du sel dans votre soupe.

10.Achetez du jus de fruit.

Texte 2. Les repas français.

La plupart des Français prennent trois repas par jour. Ce sont : le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ainsi on déjeune deux fois et on se passe de souper. On soupe en France très rarement, seulement après le théâtre ou après le bal. Le souper est inconnu dans la famille.

Le petit déjeuner est le premier et le plus léger repas de la journée. On le prend au lever le matin. Le menu de ce premier repas est très simple : du café au lait avec du sucre et du pain blanc avec du beurre (de la confiture, etc.). Parfois (le plus souvent dans les familles aisées) on offre du chocolat, du lait chaud, du thé avec du pain grillé ou rôti avec du miel et du beurre, des croissants, des petits pains et même du jambon et des oeufs différemment préparés.Mais le café est le plus typique.