- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические формы, роль и значение торговли в народнохозяйственном комплексе страны 20
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг 43
- •Раздел II. Организационно экономические основы функ- ционування торговых предприятий 90
- •Тема 3. Розничные торговые предприятия, их характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий 97
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий 103
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения 156
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий 163
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков 174
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его материальное стимулирование 212
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий 250
- •Раздел IV. Финансово-экономические результаты
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий потребительской кооперации, особенности их образования и использования 289
- •10 Содержание
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий 313
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий потребительской кооперации 347
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности кооперативных предприятий 366
- •1. Экономика торговли как отраслевая экономическая наука
- •2. Предмет курса, его задания в подготовке економічних кадрів, формировании в них современного економічного мислення
- •3. Содержание, структура, последовательность изучения и связь курсу з другими экономическими дисциплинами
- •4. Порядок изучения и формы учебной работы над курсами
- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические форми, роль и значение торговли в народногосподарському комплексі страны
- •1. Экономические предпосылки возникновения и развитие торговли. Торгівля как форма товарного обращения
- •2. Место торговли в развитии товарно-денежных відносин у период функционирования рынка
- •3. Торговля как отрасль ведения хозяйства
- •1. Органы руководства торговлей
- •2. Организационные формы торговли
- •3. Функции торговли и товарного вращения
- •1. Торговля — связочное звено между виробництвом і потреблением
- •2. Усовершенствование взаимоотношений торговли с производством
- •3. Роль торговли в формировании умных потребностей потребителей
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг
- •1. Товарные рынки как экономическая категория
- •2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •3. Проблемы становления национального рынка
- •1. Потребитель — центральная фигура в рыночных отношениях. Споживання и потребности, их суть и економічна характеристика
- •2. Основные тенденции развития народного потребления
- •3. Спрос и товарное предложение. Спрос как форма прояву потреби, как элемент рынка
- •4. Факторы, которые влияют на спрос и предложение
- •1. Понятие товарных ресурсов, классификация и источники їх створення (формирование)
- •2. Балансы ресурсов товаров народного потребления, их роль у прогнозировании и планировании внутреннего ринку товарів народного потребления
- •3. Цена как рычаг экономического влияния на розвиток економіки
- •Семинар По
- •Тестовые задания
- •2. Предприятия, которые основаны на коллективной собственности.
- •2. Состояние, размещение, развитие и ефективність використання предприятий розничной торговли
- •Предприятий
- •3. Специализация торговой сети как путь к ефективної боротьби за покупателя
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий
- •1. Социально-экономическая характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сущность значения товарооборота підприємства як экономической категории и показателя деятельности
- •3. Состав и структура розничного товарооборота
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий
- •1. Место розничного товарооборота в процессе ринкових відносин
- •2. Основные тенденции развития товарооборота в умовах переходу к рынку
- •3. Классификация товарооборота розничных торгових підприємств
- •4. Показатели розничного товарооборота, их взаємозв'язок та место в плане экономического и социального розвитку підприємства
- •1. Классификация факторов
- •2. Характеристика отдельных факторов, которые определяют обсяги та структуру розничного товарооборота
- •3. Влияние факторов на объем реализации товаров и управління роздрібним товарооборотом
- •4. Использование результатов изучения факторов в процесі управління товарооборотом
- •1. Исходные предпосылки, принципы и порядок розробки стратегії развития товарооборота предприятия
- •2. Анализ объема и структуры товарооборота предприятия
- •128 Разделе!
- •3. Методика анализа розничного товарооборота підприємства та характеристика его имиджа
- •1. Обоснование планового объема реализации товаров
- •2. Методы планирования розничного товарооборота
- •3. Ассортиментная политика торгового предприятия
- •4. Текущее планирование и стратегическое регулювання асортиментної структуры розничного товарооборота
- •1. Суть и состав товарных запасов торгового предприятия
- •6. В зависимости от чувствительности к изменению товарооборота предприятия.
- •2. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасів торгового предприятия
- •3. Факторы, которые определяют размер и скорость обороту товарних запасов
- •1. Необходимость, принципы и значения нормирования товарних запасів
- •2. Методы нормирования товарных запасов
- •3. Планирование объема товарных запасов, оперативное
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •1. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення и ее организационное построение
- •2. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечення оптовой торговли
- •3. Планирование объема и структура поступления (закупки) товарів
- •4. Порядок согласования и заключения соглашения на закупівлю товарів и контроль за выполнением договорів та поступлением товаров
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •1. Суть, функции оптового товарооборота, его стан та направления развития
- •2. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа. Методика анализу плана оптового товарооборота
- •Групп товаров
- •3. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товарообороту
- •4. Нормирование товарных запасов и определение обсягів надходження товарных ресурсов
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •1. Суть, объективная потребность и особенности торгівлі на местных рынках
- •2. Роль местных рынков в общественном відтворенні й товарообороте страны
- •3. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках
- •4. Влияние цены на спрос и предложение и уровень споживання різних товаров в конкретном регионе
- •5. Перспективы развития товарооборота местных рынков
- •Семинар 9
- •Тестовые задания
- •8. Состав и структура розничного товарооборота это:
- •14. Стратегия развития товарооборота, ее экономическое обоснование:
- •19. Обоснование объема розничного товарооборота на плановый
- •20. Процесс управления розничным товарооборотом базируется на:
- •21. Информационная база управления товарооборотом торгового під-
- •22. Анализ состояния реализации товаров предприятием и оценка мож- ливостей последующего роста объема товарооборота перед- бачає:
- •23. Разработка плана и формирование ассортиментной структуры това- рообороту базируется на такой системе стратегических целей:
- •24. Методика анализа объема и структуры товарооборота підпри- ємства предусматривает:
- •25. Методика анализа объема и структуры товарооборота підприєм- ства охватывает:
- •26. Обоснование планового объема реализации товаров:
- •27. Методы планирования розничного товарооборота осуществляются:
- •28. Расчет планового объема товарооборота осуществляется та- ким чином:
- •29. Ассортиментная политика торгового предприятия и методичні основи формирования ассортимента товаров это:
- •30. Обеспечение нужной широты, глубины и постоянства асортимен- ту товаров:
- •31. Текущее планирование и стратегическая регуляция асортимент- ної структуры розничного товарооборота осуществляется на основе:
- •32. Характеристика товарных запасов:
- •33. Подол товарных запасов торгового предприятия здійснюється залежно от:
- •34. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасов торгово- го предприятия:
- •35. Размер и обіговість товарных запасов определяются такими факторами:
- •36. Формирование и планирование товарных запасов осуществляют для:
- •37. Методы нормирования товарных запасов:
- •38. Планирование объема товарных запасов и оперативное реагуван- ня и контроль за образованием товарных запасов:
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •39. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення та ее организационное построение:
- •40. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечен- ня оптовой торговли:
- •41. Условия выбора поставщиков товаров:
- •42. Порядок согласования и заключения соглашения на закупку товарів і контроль за выполнением договоров и поступлением товаров:
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •43. Суть, функции оптового товарооборота, его состояние и направления
- •44. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа:
- •45. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •46. Суть, объективная необходимость и особенности торгівлі на местных рынках:
- •47. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках:
- •Раздел III
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его матеріальне стимулювання
- •1. Труд как средство существования и жизненная потребность, ее соціально- економічна суть
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку
- •3. Рынок труда как экономическая категория, его кількісний та качественный аспекты. Открытый и скрытый, офіційний та неофициальный рынки труда
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы його вд осконалення
- •1. Характеристика персонала торгового предприятия
- •3. Материальное стимулирование труда персонала торгових підприємств, его формы, особенности выбора и напрями вдосконалення
- •1. Выбор формы и системы организации заработной платы
- •2. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), сдельных расценок и система додаткового стимулювання персонала. Основные елементи преміювальної системы
- •3. Виды заработной платы и их характеристика
- •1. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия
- •2. Характеристика плана из труда торгового підприємства та методика его разработки
- •3. Особенности коррекции численности персоналу та планирования средств на оплату труда
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •1. Понятие основных фондов и их економічна характеристика
- •2. Классификация основных фондов и их структура
- •3. Оценка и воссоздание основных фондов предприятия
- •4. Анализ состояния и эффективности использования основних фондів торгового предприятия
- •1. Определение размера потребности в приросте основных средств
- •2. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондів підприємства и оптимизация сроков их эксплуатации
- •3. Обоснование ремонтной политики предприятия
- •Семинар 11
- •Тестовые задания
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку:
- •3. Рынок труда как экономическая категория:
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы его совершенствование это:
- •5. Типы сегментов рынка труда:
- •6. Трудовые ресурсы (персонал) торгового предприятия:
- •7. Производительность труда работников торгового підприємства, система показателей:
- •8. Методы оценки и резервы роста производительности труда:
- •9. Материальное стимулирование труда персонала торгового підприєм- ства:
- •10. Выбор форм и система организации заработной платы:
- •11. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), відрядних расценок:
- •12. Основные элементы премировочной системы:
- •13. Виды заработной платы и их характеристика:
- •14. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия:
- •15. Характеристика плана из труда торгового предприятия и мето- дика его разработки:
- •16. Особенности коррекции численности персонала и плануван- ня средств на оплату труда:
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •17. Основные фонды торговых предприятий. Понятие основных фондів та их экономическая характеристика:
- •18. Классификация основных фондов и их структура:
- •19. Оценивание и воссоздание основных фондов предприятия:
- •20. Анализ состояния и эффективности использования основных фондів торгового предприятия:
- •21. Планирование развития материально-технической базы торговли. Визначення размеру потребности в приросте основных средств:
- •22. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондов предприятия:
- •23. Обоснование ремонтной политики предприятия:
- •Раздел IV
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий споживчої кооперації, особенности их утворення і использование
- •1. Понятие доходов торговых предприятий
- •2. Состав и источники образования доходов торгового підприємства
- •3. Характеристика доходов торгового предприятия
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового підприємства, резервы их увеличения
- •1. Стратегия анализа доходов
- •2. Предпосылки и методические подходы к анализу доходів підприємства
- •3. Анализ доходов предприятия
- •4. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підприємства
- •5. Прогнозирование и планирование доходов торговых підприємств і направления их увеличения
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий
- •1. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия
- •2. Классификация расходов обращения
- •3. Показатели, которые характеризуют расходы обращения
- •1. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика
- •2. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підприємства
- •3. Нормирование расходов вращения как нормативная база їх прогнозування
- •4. Методические подходы к разработке планов-прогнозов витрат обертання
- •1. Предпосылки и методические подходы к анализу и планування витрат обращению торгового предприятия
- •2. Анализ расходов вращения торгового предприятия
- •Статьями (тыс. Грн)
- •3. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства (по общему объему и отдельным статьям)
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность підприємств споживчої кооперации
- •1. Экономическое содержание прибыли торгового підприємства та источника его образования
- •2. Рентабельность торгового предприятия и показатели, що її характеризуют
- •3. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельність торгового предприятия
- •1. Стратегия анализа и планирования прибыли предприятия
- •2. Анализ прибыльности торгового предприятия и оцінка факторів, что влияют на нее
- •3. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия
- •4. Распределение и использование прибыли предприятия. Планування распределению прибыли
- •Тема 14. Экономическая эффективность господарської діяльності кооперативных предприятий
- •1. Понятие эффективности ведения хозяйства
- •2. Показатели эффективности хозяйственной діяльності підприємства
- •3. Оценка социальной эффективности
- •Семинар 15
- •Тестовые задания
- •2. Состав и характеристика доходов торговых предприятий:
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового предприятия:
- •5. Стратегия анализа доходов:
- •6. Предпосылки и методические подходы к анализу доходов підприєм- ства:
- •7. Анализ доходов предприятий:
- •8. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •Тема 12. Расходы обращения торговых підприємств 10. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия:
- •11. Классификация расходов обращения:
- •12. Показатели, которые характеризуют расходы обращения:
- •13. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика:
- •14. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підпри- ємства:
- •15. Нормирование расходов вращения как нормативная база их прогнозу- вання:
- •16. Предпосылки и методические подходы к анализу и планированию ви-
- •17. Анализ расходов вращения торгового предприятия:
- •18. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий споживчої кооперації
- •19. Экономическое содержание прибыли торгового предприятия и джере- ла его образования:
- •20. Рентабельность торгового предприятия и показатели, что ее ха- рактеризують:
- •21. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельность торгового підприємства:
- •23. Анализ прибыльности торгового предприятия и оценка фак- торів, что влияют на нее:
- •24. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия:
- •25. Распределение и использование прибыли предприятия:
- •26. Планирование распределения прибыли:
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной діяльності кооперативних предприятий
- •27. Понятие эффективности ведения хозяйства:
- •28. Показатели эффективности хозяйственной деятельности підпри- ємства:
- •29. Оценка социальной эффективности:
1. Предпосылки и методические подходы к анализу и планування витрат обращению торгового предприятия
Расходы обращения как экономическая категория требуют изучения впливу процесів их формирования при осуществлении хозяйственной деятельности, визна- чення тенденций их развития и закономерностей, количественной оценки фак- торів, что обусловливают их объем и уровень.
334 Раздел IV
Информационной основой проведения анализа расходов обращения підприєм- ства являются материалы бухгалтерской отчетности ф. № 2 "Отчет о финансовых ре- зультати деятельности предприятия", ф. № 1 "Баланс", статистичної звітності ф. № 5 "Отчет о расходах обращения" № 3 торг "Отчет о надход- ження, реализацию и остатки товаров", ф. № 5 "Отчет из труда", ф. № 1 кр. "Звіт о товарообороте", оперативного и управленческого учета (первинні документи, связанные с осуществлением расходов, оборотные сведения из бухгал- терських расчетов, на которых осуществляется аналитический учет расходов).
Анализ расходов обращения предприятия проводится в несколько этапов, які передбачають проведения такой аналитической работы:
Общей оценки изменений в размере и уровне расходов обращения, какие відбулися порівняно с предыдущими аналитическими периодами. Она ведется на базі розрахунку абсолютного отклонения в объеме, уровне расходов и темпов зро- стання (приросту) отдельных показателей.
Анализу изменений в объеме и уровне расходов обращения за статьями витрат, а также в структуре расходов обращения. Такой анализ позволяет обнаружить зміни в размере расходов за отдельными статьями, а также изменения в структуре расходов. Дослідження структуры расходов, удельного веса отдельных статей в их загаль- ному объеме дает возможность определить самые весомые и самые критические статті витрат, изменения в которых определяют тенденцию в развитии расходов в цілому на предприятии.
Анализу изменений в объеме и уровне переменных и условно постоянных витрат підприємства. Для выполнения этого этапа исследование проводится гру- пування расходов в зависимости от их эластичности к товарообороту. Отримана информация предоставляет возможность определить изменения в объеме и уровне змінних та условно постоянных расходов, знание которых нужно для управления не тільки расходами, но и объемом товарооборота предприятия (визначен- ня "точки безубыточности").
Анализу изменений в объеме, уровне и составе расходов за другими класифіка- ційними признаками.
Количественной оценки факторов, которые влияют на формирование витрат обігу в целом на предприятии и за отдельными статьями расходов обращения. У поступи проведения этого этапа аналитической работы на базе разных мето- дичних приемов анализа проводится оценка влияния на объем и рівень витрат обращения таких факторов, как:
финансово-экономические результаты деятельности торговых предприятий 335
Объем товарооборота предприятия.
Уровень цен на товары, которые реализуются предприятием.
Численность работающих.
Средняя заработная плата.
Скорость вращения товарных запасов.
Ассортиментная структура товарооборота.
Состав товарооборота за формами продажи товаров.
Производительность труда за отдельными подразделами предприятия.
Эффективность использования торговой площади за отдельными підрозді- лами предприятия.
Методическим инструментарием исследования влияния факторов с 1 по 5 є метод цепных подстановок, а факторов 6—7 — метод відсоткових чисел, факторов 8—9 — метод группирования.
Для более глубокого исследования влияния отдельных факторов на ви- трати обращении предприятия может также применяться кореляційно-ре- гресійний анализ. Это, прежде всего, определение зависимости между витратами обігу, товарооборотом, численностью работающих, стоимостью основных ви- робничих фондов и товарными запасами.
Количественная оценка влияния отдельных факторов является необходимым этапом аналі- тичної работы, поскольку она дает возможность оценить степень управління процесом формирования расходов предприятия, его возможностей относительно ско- рочення объема и уровня расходов за счет мобилизации внутренних резервов.
Последний, 6 этап — это оценивание эффективности управления проце- сом формирования расходов обращения предприятия. Выполнение этого этапа дос- лідження дает возможность определить абсолютные и относительные изменения в розмірі показників эффективности управления расходами. Анализ расходов обращения про- водиться не только за предприятием в целом, но и за отдельными його структурними подразделами, отдельными видами расходов. Проведение та- кого углубленного анализа дает возможность определить наиболее существенные про- блеми, которые мешают процессу оптимизации размера расходов, не дают мож- ливості мобилизировать имеющиеся резервы их сокращения.
Какие же предпосылки и методические подходы к планированию расходов? Поскольку расходы обращения являются одним из качественных показателей хозяйственной деятельности предприятия, основной целью их планирования является определение общей суммы расходов обращения, нужной для обеспечения нормальной работы предприятия, с учетом имеющихся резервов снижения расходов на приобретение.
336
Розділ IV
доставку, хранение товаров и реализацию их потребителям. Расчет пла- нових расходов осуществляется в соответствии с соглашениями о покупке и продаж товарів, а также согласно запланированным мероприятиям по розширення обсягів товарообороту и улучшению качества обслуживания потребителей. Для расчету плана расходов обращения используют такую информацию: об- сяг и структуру товарооборота, производственную программу, штатный розклад, показники развитию материально-технической базы, местонахождения по- стачальників, виды транспорта, которым будет транспортироваться товар, чинні на соответствующий период ставки, тарифы, расценки, нормы и другие розра- хункові показатели, которые использует предприятие для внутрігосподар- ського планирования, материалы анализа расходов обращения в целом и за окреми- ми статьями проходящего года, квартала, месяца.
Обоснование плана расходов обращения предприятия может проводитися такими методами:
Методом прямых технико-экономических расчетов.
Факторно аналитическим методом.
Экономико математическим методом.
Методом имитационного моделирования.
Методом оптимального моделирования.
Метод прямых технико-экономических расчетов является наиболее трудо- містким методом планирования, который дает возможность получить наиболее точний результат на основе мобилизации всех возможных резервов сокращения обігу витрат. Поскольку каждая статья расходов обращения является комплексной, плановые роз- рахунки проводятся отдельно за каждым элементом расходов, какой вклю- чається к той или другой статье. В планировании расходов обращения методом прямих техніко-економічних расчетов нуждается значительного объема детальної інформації, что усложняет процесс его практического приложения.
Проще и распространенным является использование факторно-аналітично- го метода оценки планового размера расходов предприятия. Розрахунок витрат обращения за общей суммой за этой методикой базируется на визна- ченні суммы, исходя из уровня переменных и объема условно постоянных ви- трат, которые фактически сложились в отчетном периоде с учетом влияния на їх размер отдельных факторов, которые будут иметь место в плановом періоді (А. Мазараки). Действие этих факторов может быть обусловлено изменениями в зовніш- ньому среде (что должно учитывать предприятие в процессе розроб-
финансово-экономические результаты деятельности торговых предприятий 337
ки плана) или управленческими решениями самого предприятия относительно мо- білізації возможных резервов сокращения размеров расходов (на основе роз- робки плана мероприятий по управлению отдельными факторами, которые залежать від деятельности предприятия).
Разработка плана расходов обращения на базе использования економіко-матема- тичних методов предусматривает установление и формализацию зависимости між розміром расходов обращения и объемом отдельных факторов. Использование роз- робленої экономико математической модели на плановый период дает змогу визначити прогнозное значение расходов обращения в зависимости от времени или зміни факторів, которые ожидаются на базе использования компьютерной технології обробки информации с помощью стандартной функции Тренд.
Использование многовариантных плановых расчетов расходов обігу може проводиться путем компьютерного имитационного моделирования. Стандартна функция имитации компьютерного имитационного моделювання дає возможность разработать варианты плана расходов обращения на основе зміни окремих факторов (объему товарооборота, численности работающих, роз- міру основных фондов, товарных запасов и других факторов).
В процессе планирования расходов обращения предприятия может быть здійсне- на также разработка и реализация оптимизационных задач. Решение цих задач может обеспечивать оптимальный подбор ассортиментной структури товарообороту, его состава, ресурсного потенциала предприятия, за якого з учетом других существующих ограничений и требований обеспечивается мініміза- ція расходов обращения или их соблюдения на определенном уровне.