- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические формы, роль и значение торговли в народнохозяйственном комплексе страны 20
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг 43
- •Раздел II. Организационно экономические основы функ- ционування торговых предприятий 90
- •Тема 3. Розничные торговые предприятия, их характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий 97
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий 103
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения 156
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий 163
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков 174
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его материальное стимулирование 212
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий 250
- •Раздел IV. Финансово-экономические результаты
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий потребительской кооперации, особенности их образования и использования 289
- •10 Содержание
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий 313
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий потребительской кооперации 347
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности кооперативных предприятий 366
- •1. Экономика торговли как отраслевая экономическая наука
- •2. Предмет курса, его задания в подготовке економічних кадрів, формировании в них современного економічного мислення
- •3. Содержание, структура, последовательность изучения и связь курсу з другими экономическими дисциплинами
- •4. Порядок изучения и формы учебной работы над курсами
- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические форми, роль и значение торговли в народногосподарському комплексі страны
- •1. Экономические предпосылки возникновения и развитие торговли. Торгівля как форма товарного обращения
- •2. Место торговли в развитии товарно-денежных відносин у период функционирования рынка
- •3. Торговля как отрасль ведения хозяйства
- •1. Органы руководства торговлей
- •2. Организационные формы торговли
- •3. Функции торговли и товарного вращения
- •1. Торговля — связочное звено между виробництвом і потреблением
- •2. Усовершенствование взаимоотношений торговли с производством
- •3. Роль торговли в формировании умных потребностей потребителей
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг
- •1. Товарные рынки как экономическая категория
- •2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •3. Проблемы становления национального рынка
- •1. Потребитель — центральная фигура в рыночных отношениях. Споживання и потребности, их суть и економічна характеристика
- •2. Основные тенденции развития народного потребления
- •3. Спрос и товарное предложение. Спрос как форма прояву потреби, как элемент рынка
- •4. Факторы, которые влияют на спрос и предложение
- •1. Понятие товарных ресурсов, классификация и источники їх створення (формирование)
- •2. Балансы ресурсов товаров народного потребления, их роль у прогнозировании и планировании внутреннего ринку товарів народного потребления
- •3. Цена как рычаг экономического влияния на розвиток економіки
- •Семинар По
- •Тестовые задания
- •2. Предприятия, которые основаны на коллективной собственности.
- •2. Состояние, размещение, развитие и ефективність використання предприятий розничной торговли
- •Предприятий
- •3. Специализация торговой сети как путь к ефективної боротьби за покупателя
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий
- •1. Социально-экономическая характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сущность значения товарооборота підприємства як экономической категории и показателя деятельности
- •3. Состав и структура розничного товарооборота
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий
- •1. Место розничного товарооборота в процессе ринкових відносин
- •2. Основные тенденции развития товарооборота в умовах переходу к рынку
- •3. Классификация товарооборота розничных торгових підприємств
- •4. Показатели розничного товарооборота, их взаємозв'язок та место в плане экономического и социального розвитку підприємства
- •1. Классификация факторов
- •2. Характеристика отдельных факторов, которые определяют обсяги та структуру розничного товарооборота
- •3. Влияние факторов на объем реализации товаров и управління роздрібним товарооборотом
- •4. Использование результатов изучения факторов в процесі управління товарооборотом
- •1. Исходные предпосылки, принципы и порядок розробки стратегії развития товарооборота предприятия
- •2. Анализ объема и структуры товарооборота предприятия
- •128 Разделе!
- •3. Методика анализа розничного товарооборота підприємства та характеристика его имиджа
- •1. Обоснование планового объема реализации товаров
- •2. Методы планирования розничного товарооборота
- •3. Ассортиментная политика торгового предприятия
- •4. Текущее планирование и стратегическое регулювання асортиментної структуры розничного товарооборота
- •1. Суть и состав товарных запасов торгового предприятия
- •6. В зависимости от чувствительности к изменению товарооборота предприятия.
- •2. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасів торгового предприятия
- •3. Факторы, которые определяют размер и скорость обороту товарних запасов
- •1. Необходимость, принципы и значения нормирования товарних запасів
- •2. Методы нормирования товарных запасов
- •3. Планирование объема товарных запасов, оперативное
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •1. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення и ее организационное построение
- •2. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечення оптовой торговли
- •3. Планирование объема и структура поступления (закупки) товарів
- •4. Порядок согласования и заключения соглашения на закупівлю товарів и контроль за выполнением договорів та поступлением товаров
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •1. Суть, функции оптового товарооборота, его стан та направления развития
- •2. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа. Методика анализу плана оптового товарооборота
- •Групп товаров
- •3. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товарообороту
- •4. Нормирование товарных запасов и определение обсягів надходження товарных ресурсов
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •1. Суть, объективная потребность и особенности торгівлі на местных рынках
- •2. Роль местных рынков в общественном відтворенні й товарообороте страны
- •3. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках
- •4. Влияние цены на спрос и предложение и уровень споживання різних товаров в конкретном регионе
- •5. Перспективы развития товарооборота местных рынков
- •Семинар 9
- •Тестовые задания
- •8. Состав и структура розничного товарооборота это:
- •14. Стратегия развития товарооборота, ее экономическое обоснование:
- •19. Обоснование объема розничного товарооборота на плановый
- •20. Процесс управления розничным товарооборотом базируется на:
- •21. Информационная база управления товарооборотом торгового під-
- •22. Анализ состояния реализации товаров предприятием и оценка мож- ливостей последующего роста объема товарооборота перед- бачає:
- •23. Разработка плана и формирование ассортиментной структуры това- рообороту базируется на такой системе стратегических целей:
- •24. Методика анализа объема и структуры товарооборота підпри- ємства предусматривает:
- •25. Методика анализа объема и структуры товарооборота підприєм- ства охватывает:
- •26. Обоснование планового объема реализации товаров:
- •27. Методы планирования розничного товарооборота осуществляются:
- •28. Расчет планового объема товарооборота осуществляется та- ким чином:
- •29. Ассортиментная политика торгового предприятия и методичні основи формирования ассортимента товаров это:
- •30. Обеспечение нужной широты, глубины и постоянства асортимен- ту товаров:
- •31. Текущее планирование и стратегическая регуляция асортимент- ної структуры розничного товарооборота осуществляется на основе:
- •32. Характеристика товарных запасов:
- •33. Подол товарных запасов торгового предприятия здійснюється залежно от:
- •34. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасов торгово- го предприятия:
- •35. Размер и обіговість товарных запасов определяются такими факторами:
- •36. Формирование и планирование товарных запасов осуществляют для:
- •37. Методы нормирования товарных запасов:
- •38. Планирование объема товарных запасов и оперативное реагуван- ня и контроль за образованием товарных запасов:
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •39. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення та ее организационное построение:
- •40. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечен- ня оптовой торговли:
- •41. Условия выбора поставщиков товаров:
- •42. Порядок согласования и заключения соглашения на закупку товарів і контроль за выполнением договоров и поступлением товаров:
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •43. Суть, функции оптового товарооборота, его состояние и направления
- •44. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа:
- •45. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •46. Суть, объективная необходимость и особенности торгівлі на местных рынках:
- •47. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках:
- •Раздел III
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его матеріальне стимулювання
- •1. Труд как средство существования и жизненная потребность, ее соціально- економічна суть
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку
- •3. Рынок труда как экономическая категория, его кількісний та качественный аспекты. Открытый и скрытый, офіційний та неофициальный рынки труда
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы його вд осконалення
- •1. Характеристика персонала торгового предприятия
- •3. Материальное стимулирование труда персонала торгових підприємств, его формы, особенности выбора и напрями вдосконалення
- •1. Выбор формы и системы организации заработной платы
- •2. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), сдельных расценок и система додаткового стимулювання персонала. Основные елементи преміювальної системы
- •3. Виды заработной платы и их характеристика
- •1. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия
- •2. Характеристика плана из труда торгового підприємства та методика его разработки
- •3. Особенности коррекции численности персоналу та планирования средств на оплату труда
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •1. Понятие основных фондов и их економічна характеристика
- •2. Классификация основных фондов и их структура
- •3. Оценка и воссоздание основных фондов предприятия
- •4. Анализ состояния и эффективности использования основних фондів торгового предприятия
- •1. Определение размера потребности в приросте основных средств
- •2. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондів підприємства и оптимизация сроков их эксплуатации
- •3. Обоснование ремонтной политики предприятия
- •Семинар 11
- •Тестовые задания
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку:
- •3. Рынок труда как экономическая категория:
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы его совершенствование это:
- •5. Типы сегментов рынка труда:
- •6. Трудовые ресурсы (персонал) торгового предприятия:
- •7. Производительность труда работников торгового підприємства, система показателей:
- •8. Методы оценки и резервы роста производительности труда:
- •9. Материальное стимулирование труда персонала торгового підприєм- ства:
- •10. Выбор форм и система организации заработной платы:
- •11. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), відрядних расценок:
- •12. Основные элементы премировочной системы:
- •13. Виды заработной платы и их характеристика:
- •14. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия:
- •15. Характеристика плана из труда торгового предприятия и мето- дика его разработки:
- •16. Особенности коррекции численности персонала и плануван- ня средств на оплату труда:
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •17. Основные фонды торговых предприятий. Понятие основных фондів та их экономическая характеристика:
- •18. Классификация основных фондов и их структура:
- •19. Оценивание и воссоздание основных фондов предприятия:
- •20. Анализ состояния и эффективности использования основных фондів торгового предприятия:
- •21. Планирование развития материально-технической базы торговли. Визначення размеру потребности в приросте основных средств:
- •22. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондов предприятия:
- •23. Обоснование ремонтной политики предприятия:
- •Раздел IV
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий споживчої кооперації, особенности их утворення і использование
- •1. Понятие доходов торговых предприятий
- •2. Состав и источники образования доходов торгового підприємства
- •3. Характеристика доходов торгового предприятия
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового підприємства, резервы их увеличения
- •1. Стратегия анализа доходов
- •2. Предпосылки и методические подходы к анализу доходів підприємства
- •3. Анализ доходов предприятия
- •4. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підприємства
- •5. Прогнозирование и планирование доходов торговых підприємств і направления их увеличения
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий
- •1. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия
- •2. Классификация расходов обращения
- •3. Показатели, которые характеризуют расходы обращения
- •1. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика
- •2. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підприємства
- •3. Нормирование расходов вращения как нормативная база їх прогнозування
- •4. Методические подходы к разработке планов-прогнозов витрат обертання
- •1. Предпосылки и методические подходы к анализу и планування витрат обращению торгового предприятия
- •2. Анализ расходов вращения торгового предприятия
- •Статьями (тыс. Грн)
- •3. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства (по общему объему и отдельным статьям)
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность підприємств споживчої кооперации
- •1. Экономическое содержание прибыли торгового підприємства та источника его образования
- •2. Рентабельность торгового предприятия и показатели, що її характеризуют
- •3. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельність торгового предприятия
- •1. Стратегия анализа и планирования прибыли предприятия
- •2. Анализ прибыльности торгового предприятия и оцінка факторів, что влияют на нее
- •3. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия
- •4. Распределение и использование прибыли предприятия. Планування распределению прибыли
- •Тема 14. Экономическая эффективность господарської діяльності кооперативных предприятий
- •1. Понятие эффективности ведения хозяйства
- •2. Показатели эффективности хозяйственной діяльності підприємства
- •3. Оценка социальной эффективности
- •Семинар 15
- •Тестовые задания
- •2. Состав и характеристика доходов торговых предприятий:
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового предприятия:
- •5. Стратегия анализа доходов:
- •6. Предпосылки и методические подходы к анализу доходов підприєм- ства:
- •7. Анализ доходов предприятий:
- •8. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •Тема 12. Расходы обращения торговых підприємств 10. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия:
- •11. Классификация расходов обращения:
- •12. Показатели, которые характеризуют расходы обращения:
- •13. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика:
- •14. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підпри- ємства:
- •15. Нормирование расходов вращения как нормативная база их прогнозу- вання:
- •16. Предпосылки и методические подходы к анализу и планированию ви-
- •17. Анализ расходов вращения торгового предприятия:
- •18. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий споживчої кооперації
- •19. Экономическое содержание прибыли торгового предприятия и джере- ла его образования:
- •20. Рентабельность торгового предприятия и показатели, что ее ха- рактеризують:
- •21. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельность торгового підприємства:
- •23. Анализ прибыльности торгового предприятия и оценка фак- торів, что влияют на нее:
- •24. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия:
- •25. Распределение и использование прибыли предприятия:
- •26. Планирование распределения прибыли:
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной діяльності кооперативних предприятий
- •27. Понятие эффективности ведения хозяйства:
- •28. Показатели эффективности хозяйственной деятельности підпри- ємства:
- •29. Оценка социальной эффективности:
1. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия
Целью проведения анализа формирования и использования фонда оп- лати труда торгового предприятия является оценка целесообразности и ефективності запровадженої системы материального стимулирования и визначення "вузьких мест", которые нуждаются в усовершенствовании или ликвидации.
Аналитическая работа начинается с анализа общего объема и дина- міки оплаты труда. На этом этапе оценивается общий объем фонду оплати труда, также анализируется абсолютное и относительное изменение его роз- міру в сравнении с предыдущими периодами. Это дает возможность определить загальну тенденцію изменения объема расходов предприятия на оплату труда персонала.
Кроме абсолютного размера фонда оплаты труда, его размер может бути охарактеризовано относительными показателями, а именно:
удельным весом фонда оплаты труда в текущих расходах підприєм- ства;
удельным весом фонда оплаты труда в доходе предприятия;
уровнем расходов на оплату труда в % к товарообороту.
16—5-996
242
Розділ III
Анализ значения и изменения перечисленных показателей в сравнении с попе- редніми периодами позволяет установить важность (приоритетность) управління материальным стимулированием персонала касательно інших завдань управление хозяйственной деятельностью предприятия.
Отдельно анализируется состав выплат из стимулирования персонала, тобто структура заработной платы. Здесь определяют объемы и удельный вес у складі загального объема фонда оплаты труда — основной заработной платы, інших заохочувальних и компенсационных выплат; оценивают изменения, что відбули- ся в течение анализируемого периода, анализируют соотношение между ок- ремими направлениями стимулирования.
Проведение этой работы позволяет определить и оценить целесообразность ориентации системы материального стимулирования предприятия. Высокий уровень и рост удельного веса основной заработной платы свидетельствует о приоритетности для предприятия таких принципов стимулирования, как гарантированность и стабильность оплаты труда. Рост уровня дополнительной заработной платы (относительно основної-) является результатом повышения внимания к росту эффективности расходов на оплату труда, принципа ее "за- роблюваності".
Рост размера других поощрительных и компенсационных виплат визначає ориентирования системы материального стимулирования на резуль- тати деятельности предприятия, прежде всего, получение прибыли и участь у ему наемных работников, усиление внимания к "неденежным" форм заохочення и закрепление персонала.
Более конкретные выводы позволяет получить анализ форм стимулю- вання, которые используются в пределах каждого направления використання коштів.
Да, анализ состава основной заработной платы позволяет встановити обсяги применение отдельных систем оплаты труда (сдельной, погодин- ної, контрактной и тому подобное).
Анализ состава дополнительной заработной платы позволяет определить ак- тивність предприятия в использовании отдельных инструментов стимулю- вання производительности труда -— премирования, надбавок и доплат, одно- разових поощрений и тому подобное; определить объемы компенсационных выплат, що застосовуються для компенсации работникам особенных условий труда на цьому предприятии; оценить размеры и определить возможные причины зро- стання других выплат, которые включаются в состав дополнительной оплаты труда.
Экономические ресурсы торговых предприятий
243
Анализ состава других поощрительных и компенсационных выплат доз- воляє установить, какую форму поощрения за счет прибыли вважати найбільш действенной — выплату премий и других денежных выплат, оплату акцій предприятия или участие в его выкупе, предоставления социальных и тру- дових льгот в неденежной форме. Здесь также целесообразно учесть такие фак- тори, как состав персонала предприятия, уровень основной и додаткової оплати труды, финансовое положение предприятия.
Отдельно следует выделить анализ уровня и динамики средней заробітної плати. На этом этапе работы вычисляется уровень средней заробітної плати в целом на предприятии и за отдельными категориями персоналу, визначаються изменения, которые происходят в значении этих показателей порівня- но с предыдущими периодами.
Для обоснования вывода относительно выполнения заработной платою відтворювальних функций средняя заработная плата определяется не тільки в денежном измерении, но и системой относительных показателей: в коефіцієнті перевищення установленного государством уровня минимальной заработной пла- ти, прожиточного минимума, необложенного налогом минимума.
В процессе анализа также определяется реальная заработная плата (шля- хом коррекция фактической средней зарплаты на индекс изменения цен на то- вари и услуги) и анализируется динамика ее изменения. Такие методические підходи дозволяють дать более объективный вывод относительно уровня и динамики се- редньої заработной платы.
Целесообразно также провести сравнение средней заработной платы, що склалася на этом торговом предприятии, из середньогалузевим рівнем заробітної платы и уровнем заработной платы на предприятиях-аналогах. Таке сравнение позволяет определить достаточность расходов на стимулюван- ня персоналу для обеспечения стабильности трудового коллектива и реа- лізації его экономических интересов.
Анализ динамики фонда оплаты труда следует дополнить определением та кількісною оценкой основных факторов, которые обусловили изменение его размеров.
Важнейшими факторами, влияние которых оценивается количественно, является:
Изменение численности работников предприятия.
Изменение уровня средней заработной платы.
Изменение уровня заработной платы (в реальных ценах).
Инфляция.
Изменение в составе персонала предприятия.
іб*
244 Раздел III
Влияние факторов 1—4 может быть оценен количественно за допомогою методу цепных подстановок или индексного метода.
Оценка влияния изменений в составе персонала предприятия здійснюється методом процентных чисел, исходя из определения удельного веса окре- мих категорий персонала и уровня оплаты их труда в отчетном и порівняль- ному периодах.
Нужно также выделить анализ эффективности стимулирования персо- налу. В ходе проведения этого анализа необходимо определить ефективність стимулювання персоналу (то есть оценить соотношение между обсягами витрат на оплату труда и последствиями трудовых усилий персонала). Для оцинки эффективности стимулирования персонала нужно определить и по- рівняти в динамике значения таких аналитических показателей:
Коэффициента соотношения между темпами роста продуктив- ності труда и уровнем средней заработной платы или коэффициента співвідно- шення между темпом роста фонда оплаты труда и товарооборотом.
Коэффициента соотношения между темпом роста фонда оплати праці и доходами предприятия.
Коэффициента соотношения между темпом роста фонда оплати праці и прибылью предприятия.
Коэффициента соотношения между темпом роста фонда оплати праці и рыночной стоимостью предприятия (его акций).
Завершая анализ формирования и использование фонда оплаты праці, необхідно проанализировать финансовые возможности предприятия из форму- вання фонда оплаты труда, а при потребности — увеличение его размеров.
Для получения аналитического вывода по этому вопросу след розраху- вати и проанализировать в динамике систему показателей:
Темпы роста доходов предприятия.
Часть расходов на оплату труда в составе доходов предприятия.
Часть расходов на оплату труда персонала, который занимается основною діяльністю, связанной с закупкой, хранением и реализацией товарів, в объеме доходов предприятия или осуществления торговой деятельности.
Часть расходов на оплату труда в составе валовых расходов торгового підприємства (зарплатомістких расходов).
Часть расходов на материальное поощрение персонала в составе чис- того прибыли предприятия.
Экономические ресурсы торговых предприятий
245
Описанная последовательность и методика проведения анализа формування та использования персонала торгового предприятия позволяет розробити обгрунтовані предложения из усовершенствования формирования и планирования праці торгового предприятия.