- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические формы, роль и значение торговли в народнохозяйственном комплексе страны 20
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг 43
- •Раздел II. Организационно экономические основы функ- ционування торговых предприятий 90
- •Тема 3. Розничные торговые предприятия, их характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий 97
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий 103
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения 156
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий 163
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков 174
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его материальное стимулирование 212
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий 250
- •Раздел IV. Финансово-экономические результаты
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий потребительской кооперации, особенности их образования и использования 289
- •10 Содержание
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий 313
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий потребительской кооперации 347
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности кооперативных предприятий 366
- •1. Экономика торговли как отраслевая экономическая наука
- •2. Предмет курса, его задания в подготовке економічних кадрів, формировании в них современного економічного мислення
- •3. Содержание, структура, последовательность изучения и связь курсу з другими экономическими дисциплинами
- •4. Порядок изучения и формы учебной работы над курсами
- •Тема 1. Экономическая сущность, социально-экономические форми, роль и значение торговли в народногосподарському комплексі страны
- •1. Экономические предпосылки возникновения и развитие торговли. Торгівля как форма товарного обращения
- •2. Место торговли в развитии товарно-денежных відносин у период функционирования рынка
- •3. Торговля как отрасль ведения хозяйства
- •1. Органы руководства торговлей
- •2. Организационные формы торговли
- •3. Функции торговли и товарного вращения
- •1. Торговля — связочное звено между виробництвом і потреблением
- •2. Усовершенствование взаимоотношений торговли с производством
- •3. Роль торговли в формировании умных потребностей потребителей
- •Тема 2. Потребительский рынок товаров и услуг
- •1. Товарные рынки как экономическая категория
- •2. Характеристика рынка товарных ресурсов в Украине
- •3. Проблемы становления национального рынка
- •1. Потребитель — центральная фигура в рыночных отношениях. Споживання и потребности, их суть и економічна характеристика
- •2. Основные тенденции развития народного потребления
- •3. Спрос и товарное предложение. Спрос как форма прояву потреби, как элемент рынка
- •4. Факторы, которые влияют на спрос и предложение
- •1. Понятие товарных ресурсов, классификация и источники їх створення (формирование)
- •2. Балансы ресурсов товаров народного потребления, их роль у прогнозировании и планировании внутреннего ринку товарів народного потребления
- •3. Цена как рычаг экономического влияния на розвиток економіки
- •Семинар По
- •Тестовые задания
- •2. Предприятия, которые основаны на коллективной собственности.
- •2. Состояние, размещение, развитие и ефективність використання предприятий розничной торговли
- •Предприятий
- •3. Специализация торговой сети как путь к ефективної боротьби за покупателя
- •Тема 4. Товарооборот торговых предприятий
- •1. Социально-экономическая характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сущность значения товарооборота підприємства як экономической категории и показателя деятельности
- •3. Состав и структура розничного товарооборота
- •Тема 5. Товарооборот розничных торговых предприятий
- •1. Место розничного товарооборота в процессе ринкових відносин
- •2. Основные тенденции развития товарооборота в умовах переходу к рынку
- •3. Классификация товарооборота розничных торгових підприємств
- •4. Показатели розничного товарооборота, их взаємозв'язок та место в плане экономического и социального розвитку підприємства
- •1. Классификация факторов
- •2. Характеристика отдельных факторов, которые определяют обсяги та структуру розничного товарооборота
- •3. Влияние факторов на объем реализации товаров и управління роздрібним товарооборотом
- •4. Использование результатов изучения факторов в процесі управління товарооборотом
- •1. Исходные предпосылки, принципы и порядок розробки стратегії развития товарооборота предприятия
- •2. Анализ объема и структуры товарооборота предприятия
- •128 Разделе!
- •3. Методика анализа розничного товарооборота підприємства та характеристика его имиджа
- •1. Обоснование планового объема реализации товаров
- •2. Методы планирования розничного товарооборота
- •3. Ассортиментная политика торгового предприятия
- •4. Текущее планирование и стратегическое регулювання асортиментної структуры розничного товарооборота
- •1. Суть и состав товарных запасов торгового предприятия
- •6. В зависимости от чувствительности к изменению товарооборота предприятия.
- •2. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасів торгового предприятия
- •3. Факторы, которые определяют размер и скорость обороту товарних запасов
- •1. Необходимость, принципы и значения нормирования товарних запасів
- •2. Методы нормирования товарных запасов
- •3. Планирование объема товарных запасов, оперативное
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •1. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення и ее организационное построение
- •2. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечення оптовой торговли
- •3. Планирование объема и структура поступления (закупки) товарів
- •4. Порядок согласования и заключения соглашения на закупівлю товарів и контроль за выполнением договорів та поступлением товаров
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •1. Суть, функции оптового товарооборота, его стан та направления развития
- •2. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа. Методика анализу плана оптового товарооборота
- •Групп товаров
- •3. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товарообороту
- •4. Нормирование товарных запасов и определение обсягів надходження товарных ресурсов
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •1. Суть, объективная потребность и особенности торгівлі на местных рынках
- •2. Роль местных рынков в общественном відтворенні й товарообороте страны
- •3. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках
- •4. Влияние цены на спрос и предложение и уровень споживання різних товаров в конкретном регионе
- •5. Перспективы развития товарооборота местных рынков
- •Семинар 9
- •Тестовые задания
- •8. Состав и структура розничного товарооборота это:
- •14. Стратегия развития товарооборота, ее экономическое обоснование:
- •19. Обоснование объема розничного товарооборота на плановый
- •20. Процесс управления розничным товарооборотом базируется на:
- •21. Информационная база управления товарооборотом торгового під-
- •22. Анализ состояния реализации товаров предприятием и оценка мож- ливостей последующего роста объема товарооборота перед- бачає:
- •23. Разработка плана и формирование ассортиментной структуры това- рообороту базируется на такой системе стратегических целей:
- •24. Методика анализа объема и структуры товарооборота підпри- ємства предусматривает:
- •25. Методика анализа объема и структуры товарооборота підприєм- ства охватывает:
- •26. Обоснование планового объема реализации товаров:
- •27. Методы планирования розничного товарооборота осуществляются:
- •28. Расчет планового объема товарооборота осуществляется та- ким чином:
- •29. Ассортиментная политика торгового предприятия и методичні основи формирования ассортимента товаров это:
- •30. Обеспечение нужной широты, глубины и постоянства асортимен- ту товаров:
- •31. Текущее планирование и стратегическая регуляция асортимент- ної структуры розничного товарооборота осуществляется на основе:
- •32. Характеристика товарных запасов:
- •33. Подол товарных запасов торгового предприятия здійснюється залежно от:
- •34. Показатели, которые характеризуют состояние товарных запасов торгово- го предприятия:
- •35. Размер и обіговість товарных запасов определяются такими факторами:
- •36. Формирование и планирование товарных запасов осуществляют для:
- •37. Методы нормирования товарных запасов:
- •38. Планирование объема товарных запасов и оперативное реагуван- ня и контроль за образованием товарных запасов:
- •Тема 6. Оптовая торговля как форма товарного обращения
- •39. Место оптовой торговли в формировании товарного забезпечення та ее организационное построение:
- •40. Предпосылки и содержание стратегии формирования товарного забезпечен- ня оптовой торговли:
- •41. Условия выбора поставщиков товаров:
- •42. Порядок согласования и заключения соглашения на закупку товарів і контроль за выполнением договоров и поступлением товаров:
- •Тема 7. Товарооборот оптовых предприятий
- •43. Суть, функции оптового товарооборота, его состояние и направления
- •44. Показатели оптового товарооборота и цель их анализа:
- •45. Особенности и исходные предпосылки планирования оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот местных рынков
- •46. Суть, объективная необходимость и особенности торгівлі на местных рынках:
- •47. Анализ объемов реализации товаров на местных рынках:
- •Раздел III
- •Тема 9. Персонал торговых предприятий и его матеріальне стимулювання
- •1. Труд как средство существования и жизненная потребность, ее соціально- економічна суть
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку
- •3. Рынок труда как экономическая категория, его кількісний та качественный аспекты. Открытый и скрытый, офіційний та неофициальный рынки труда
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы його вд осконалення
- •1. Характеристика персонала торгового предприятия
- •3. Материальное стимулирование труда персонала торгових підприємств, его формы, особенности выбора и напрями вдосконалення
- •1. Выбор формы и системы организации заработной платы
- •2. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), сдельных расценок и система додаткового стимулювання персонала. Основные елементи преміювальної системы
- •3. Виды заработной платы и их характеристика
- •1. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия
- •2. Характеристика плана из труда торгового підприємства та методика его разработки
- •3. Особенности коррекции численности персоналу та планирования средств на оплату труда
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •1. Понятие основных фондов и их економічна характеристика
- •2. Классификация основных фондов и их структура
- •3. Оценка и воссоздание основных фондов предприятия
- •4. Анализ состояния и эффективности использования основних фондів торгового предприятия
- •1. Определение размера потребности в приросте основных средств
- •2. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондів підприємства и оптимизация сроков их эксплуатации
- •3. Обоснование ремонтной политики предприятия
- •Семинар 11
- •Тестовые задания
- •2. Особенности разделения труда в условиях перехода к рынку:
- •3. Рынок труда как экономическая категория:
- •4. Сегментация рынка труда и проблемы его совершенствование это:
- •5. Типы сегментов рынка труда:
- •6. Трудовые ресурсы (персонал) торгового предприятия:
- •7. Производительность труда работников торгового підприємства, система показателей:
- •8. Методы оценки и резервы роста производительности труда:
- •9. Материальное стимулирование труда персонала торгового підприєм- ства:
- •10. Выбор форм и система организации заработной платы:
- •11. Экономическое обоснование размеров тарифных ставок (окладов), відрядних расценок:
- •12. Основные элементы премировочной системы:
- •13. Виды заработной платы и их характеристика:
- •14. Анализ формирования и использование фонда оплаты праці торгового предприятия:
- •15. Характеристика плана из труда торгового предприятия и мето- дика его разработки:
- •16. Особенности коррекции численности персонала и плануван- ня средств на оплату труда:
- •Тема 10. Материальные ресурсы торговых предприятий
- •17. Основные фонды торговых предприятий. Понятие основных фондів та их экономическая характеристика:
- •18. Классификация основных фондов и их структура:
- •19. Оценивание и воссоздание основных фондов предприятия:
- •20. Анализ состояния и эффективности использования основных фондів торгового предприятия:
- •21. Планирование развития материально-технической базы торговли. Визначення размеру потребности в приросте основных средств:
- •22. Формы удовлетворения потребности в приросте основных засобів, раціоналізація эксплуатации основных фондов предприятия:
- •23. Обоснование ремонтной политики предприятия:
- •Раздел IV
- •Тема 11. Доходы торговых предприятий споживчої кооперації, особенности их утворення і использование
- •1. Понятие доходов торговых предприятий
- •2. Состав и источники образования доходов торгового підприємства
- •3. Характеристика доходов торгового предприятия
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового підприємства, резервы их увеличения
- •1. Стратегия анализа доходов
- •2. Предпосылки и методические подходы к анализу доходів підприємства
- •3. Анализ доходов предприятия
- •4. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підприємства
- •5. Прогнозирование и планирование доходов торговых підприємств і направления их увеличения
- •Тема 12. Расходы обращения торговых предприятий
- •1. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия
- •2. Классификация расходов обращения
- •3. Показатели, которые характеризуют расходы обращения
- •1. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика
- •2. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підприємства
- •3. Нормирование расходов вращения как нормативная база їх прогнозування
- •4. Методические подходы к разработке планов-прогнозов витрат обертання
- •1. Предпосылки и методические подходы к анализу и планування витрат обращению торгового предприятия
- •2. Анализ расходов вращения торгового предприятия
- •Статьями (тыс. Грн)
- •3. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства (по общему объему и отдельным статьям)
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность підприємств споживчої кооперации
- •1. Экономическое содержание прибыли торгового підприємства та источника его образования
- •2. Рентабельность торгового предприятия и показатели, що її характеризуют
- •3. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельність торгового предприятия
- •1. Стратегия анализа и планирования прибыли предприятия
- •2. Анализ прибыльности торгового предприятия и оцінка факторів, что влияют на нее
- •3. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия
- •4. Распределение и использование прибыли предприятия. Планування распределению прибыли
- •Тема 14. Экономическая эффективность господарської діяльності кооперативных предприятий
- •1. Понятие эффективности ведения хозяйства
- •2. Показатели эффективности хозяйственной діяльності підприємства
- •3. Оценка социальной эффективности
- •Семинар 15
- •Тестовые задания
- •2. Состав и характеристика доходов торговых предприятий:
- •4. Факторы, которые определяют размер доходов торгового предприятия:
- •5. Стратегия анализа доходов:
- •6. Предпосылки и методические подходы к анализу доходов підприєм- ства:
- •7. Анализ доходов предприятий:
- •8. Методы обоснования плана-прогноза доходов торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •9. Прогнозирование и планирование доходов торговых предприятий и на- прями их увеличения:
- •Тема 12. Расходы обращения торговых підприємств 10. Понятие затрат и расходов обращения торгового предприятия:
- •11. Классификация расходов обращения:
- •12. Показатели, которые характеризуют расходы обращения:
- •13. Номенклатура расходов вращения и ее характеристика:
- •14. Факторы, которые определяют размер расходов обращения торгового підпри- ємства:
- •15. Нормирование расходов вращения как нормативная база их прогнозу- вання:
- •16. Предпосылки и методические подходы к анализу и планированию ви-
- •17. Анализ расходов вращения торгового предприятия:
- •18. Прогнозирование и планирование расходов вращения торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибыль и рентабельность предприятий споживчої кооперації
- •19. Экономическое содержание прибыли торгового предприятия и джере- ла его образования:
- •20. Рентабельность торгового предприятия и показатели, что ее ха- рактеризують:
- •21. Факторы, которые формируют прибыли и рентабельность торгового підприємства:
- •23. Анализ прибыльности торгового предприятия и оценка фак- торів, что влияют на нее:
- •24. Обоснование прогноза и плана прибыли предприятия:
- •25. Распределение и использование прибыли предприятия:
- •26. Планирование распределения прибыли:
- •Тема 14. Экономическая эффективность хозяйственной діяльності кооперативних предприятий
- •27. Понятие эффективности ведения хозяйства:
- •28. Показатели эффективности хозяйственной деятельности підпри- ємства:
- •29. Оценка социальной эффективности:
4. Использование результатов изучения факторов в процесі управління товарооборотом
Использование результатов изучения предусматривает:
наиболее детальную систематизацию факторов;
установление количественной или логической связи между факторами та обсягом товарооборота;
определение предельных оценок действия каждого фактора;
диагностику ситуаций, при которых факторы способствуют или не сприяють зростанню товарообороту;
определение области стойкости (независимость) объемов товарооборо- ту при изменениях характера отдельных факторов, а также часовой лаг запізнен- ня, что имеет влияние на смену факторов;
выполнение вариантных расчетов планов товарооборота, розробку сценаріїв развития товарооборота, учитывая вероятность изменения факторов.
120
Розділ II
Осуществляя оценку регулируемых факторов, следует учитывать, что че- рез их неоднородность они по-разному влияют на объем товаро- обороту торгового предприятия.
Определение характера действия регулируемых факторов полегшує'роботу підрозділів торговых предприятий и служб, которые осуществляют розроб- ку стратегии регуляции розничного товарооборота и контроля за її впровадженням в жизнь.
Подтема 3. Обоснование объема розничного товарообороту на плановый период, выбор приоритетной мети, аналіз объема и структуры реализации товаров
1. Исходные предпосылки, принципы и порядок розробки стратегії развития товарооборота предприятия
Разработка стратегии управления товарооборотом предприятия здійс- нюється, исходя из цели деятельности підприємстватазабезпечення потріб- них темпов развития торгового предприятия, наиболее полного задоволення попиту потребителей, которые обслуживаются, расширения их контингента. Стра- тегия развития проявляется в разработке конкретных заданий. Видповидно до основной цели предприятия выделяют такие важнейшие задания:
взаимосогласованность темпов развития товарооборота из розвитком регіонального потребительского рынка и изменения его конъюнктуры;
планирование объема реализации товаров, который обеспечит отриман- ня торговым предприятием необходимой суммы прибыли;
обеспечение в процессе планирования товарооборота ефективного використання имеющегося ресурсного потенциала при потребности визначення обсягів и возможности привлечения дополнительных ресурсов (материальных, тру- дових, финансовых);
разработка ассортиментной политики предприятия, планирования асор- тиментної структуры товарооборота в соответствии со спросом контингенту споживачів, что обслуживаются.
Процесс управления розничным товарооборотом базируется на таких принципах:
—програмно-цільовий принцип, в соответствии с которым развитие товарооборота должно быть подчинено выполнению четко определенной цели и разработанной на ее основе программы реализации.
Организационно экономические основы функционирования предприятий 121
принцип комплексности, который предусматривает согласованность управления товарооборотом с другими показателями деятельности и, главное, с основным результативным показателем, который характеризует эффективность ведения хозяйства, — прибылью торгового предприятия.
принцип научности, требованием которого является постоянное совершенствование методологии анализа и планирования товарооборота, на базе использования экономико математического моделирование, построения имитационных и оптимизационных моделей, учета влияния негативных факторов во внутренней и внешней среде предприятия.
принцип непрерывности, соблюдение которого предусматривает согласованность решений текущих и перспективных заданий управления товарооборотом в единственном управленческом процессе.
С учетом главной цели, заданий и принципов управления бу- дується система управления товарооборотом на торговом підпри- ємстві, определяется конкретное содержание этого управления и послідовність його осуществления.
Порядок разработки стратегии управления развития товарооборотом мож- на представить четырьмя этапами:
Первый этап предусматривает формирование информационной базы, то есть совокупность сведений, нужных для принятия управленческих решений относительно объема и структуры розничного товарооборота. Информационная база управления товарооборотом охватывает такие сведения:
1. О состоянии и перспективах развития внутренней среды тор- говельного предприятия: это объемы, состав и структура товарообороту підприємства, закономерности и тенденции его развития, факторы, що впливають на объемы и состав этого показателя, состояние ресурсного потен- ціалу предприятия и степень обеспеченности товарооборота окремими видами ресурсов.
Источником получения нужной информации бухгалтерская и стати- стична отчетность, а именно: форма № 1-"Баланс" и приложения к нему, форма № 3-торг "Отчет о поступлении, продаже и остатках товаров", а також форма № 5-торг "Отчет из труда", форма № 7-торг "Отчет о развитии тор- гової сети", материалы управленческого учета относительно объемов продажу структурними подразделами предприятия, торгово-финансовый план діяльності предприятия на отчетный период.
122 Раздел II
2. О состоянии и перспективах развития внешней среды. Тут визначають:
общую конъюнктуру потребительского рынка, стадию кон'юнктурного циклу на товары, которые реализуются предприятием;
район деятельности предприятия и изменения, которые в нем відбулися, чисельність и состав населения, которое обслуживается этим підприємством, обсяг неудовлетворенного спроса и того, которое формируется, вкусы и переваги споживачів;
конкурентное окружение предприятия, стратегию и тактику його діяльності, ценовую, ассортиментную и маркетинговую политику;
состояние товарного предложения и тенденции ее развития;
социально-экономическое развитие страны и региона, его влияние на обсяги покупательных фондов потребителей;
инструменты государственной регуляции конъюнктуры споживчого ринку и деятельности торговых предприятий.
Нужная информация этого плана может быть получена в результаті опитування и анкетирование потребителей, проведения специальных дослід- жень путем использования конъюнктурных обзоров потребительского ринку в целому и его отдельных товарных и региональных сегментов, а також на базе систематизации и изучения нормативной базы, публікацій загального и специального характера.
На втором этапе управления товарооборотом осуществляется анализ состояния реализации товаров предприятием и оцениваются возможности последующего роста объема товарооборота.
В ходе проведения этой работы анализируют объем, состав и структу- ру реализации товаров в магазине в прошлых периодах, определяют тен- денції развитию и факторы, которые повлияли на этот показатель, досліджують ритмічність и сезонность реализации отдельных групп товаров, оцінюють ступінь и причины невыполнения ранее разработанных планов розвитку товарообороту, анализируют характер влияния факторов внешнего сере- довища в настоящем времени и в перспективе.
Целью проведения такой аналитической работы является изучение можливо- стей предприятия относительно последующего роста товарооборота и визна- чення основных противодействующих факторов.
Организационно экономические основы функционирования предприятий 123
Третий этап разработки стратегии управления товарооборотом предприятия связан с определением целей последующего развития товарооборота предприятия.
Разработка плана и формирование ассортиментной структуры товарообо- роту базируется на такой системе стратегических целей:
Достижение соответствующего объема и формирование структуры товаро- обороту с учетом возможностей этого сегмента потребительского ринку та ожидания изменений его конъюнктуры.
Достижение объема и формирование структуры товарооборота, какая б забезпечувала максимальную эффективность использования имеющегося ресур- сного потенциала.
Достижение объемов товарооборота и формирования его структури, виходячи по необходимости получение целевой суммы прибыли. Все перераховані цілі управления товарооборотом тесно взаимоувязываются и могут быть реа- лізовані только на базе комплексного подхода.
На четвертом этапе управления товарооборотом осуществляют обоснование объема и структуры товарооборота на плановый период.
Планирование объема и структуры реализации товаров является одним из відпові- дальних этапов в системе экономического управления товарооборотом. Це пояснюеться важным значением этих показателей в системе планов еко- номічного развития предприятия.
При планировании товарооборота определяют, с одной стороны, его необ- хідний объем, исходя из целевой суммы прибыли, а из другого. — можли- вий объем и структуру товарооборота в условиях имеющегося ресурсного по- тенціалу предприятия.
После проведения расчетов необходимого и возможного объема товарооборота предприятия на плановый период нужно достичь сбалансированности между этими показателями. Это и является плановым заданием пятого этапа управления товарооборотом предприятия.