- •Тема 1. Економічна сутність, соціально-економічні форми, роль і зна- чення торгівлі в народногосподарському комплексі країни 20
- •Тема 2. Споживчий ринок товарів і послуг 43
- •Тема 3. Роздрібні торгові підприємства, їх характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торгових підприємств 97
- •Тема 5. Товарооборот роздрібних торгових підприємств 103
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу 156
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств 163
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків 174
- •Тема 9. Персонал торгових підприємств і його матеріальне стиму- лювання 212
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств 250
- •Тема 11. Доходи торгових підприємств споживчої кооперації, особ- ливості їх утворення і використання 289
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств 313
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої коопера- ції 347
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності коопера- тивних підприємств 366
- •1. Економіка торгівлі як галузева економічна наука
- •2. Предмет курсу, його завдання в підготовці економічних кадрів, формуванні в них сучасного економічного мислення
- •3. Зміст, структура, послідовність вивчення та зв'язок курсу з іншими економічними дисциплінами
- •4. Порядок вивчення і форми навчальної роботи над курсами
- •Тема 1. Економічна сутність, соціально-економічні форми, роль і значення торгівлі в народногосподарському комплексі країни
- •1. Економічні передумови виникнення і розвиток торгівлі. Торгівля як форма товарного обігу
- •2. Місце торгівлі в розвитку товарно-грошових відносин у період функціонування ринку
- •3. Торгівля як галузь господарювання
- •1. Органи керівництва торгівлею
- •2. Організаційні форми торгівлі
- •3. Функції торгівлі й товарного обертання
- •1. Торгівля — зв'язкова ланка між виробництвом і споживанням
- •2. Удосконалення взаємовідносин торгівлі з виробництвом
- •3. Роль торгівлі у формуванні розумних потреб споживачів
- •Тема 2. Споживчий ринок товарів і послуг
- •1. Товарні ринки як економічна категорія
- •2. Характеристика ринку товарних ресурсів в Україні
- •3. Проблеми становлення національного ринку
- •1. Споживач — центральна фігура у ринкових відносинах. Споживання і потреби, їх суть і економічна характеристика
- •2. Основні тенденції розвитку народного споживання
- •3. Попит і товарна пропозиція. Попит як форма прояву потреби, як елемент ринку
- •4. Фактори, що впливають на попит і пропозицію
- •1. Поняття товарних ресурсів, класифікація і джерела їх створення (формування)
- •2. Баланси ресурсів товарів народного споживання, їх роль у прогнозуванні та плануванні внутрішнього ринку товарів народного споживання
- •3. Ціна як важіль економічного впливу на розвиток економіки
- •Тестові завдання
- •2. Підприємства, що засновані на колективній власності.
- •2. Стан, розміщення, розвиток та ефективність використання підприємств роздрібної торгівлі
- •Підприємств
- •3. Спеціалізація торгової мережі як шлях до ефективної боротьби за покупця
- •Тема 4. Товарооборот торгових підприємств
- •1. Соціально-економічна характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сутність значення товарообороту підприємства як економічної категорії та показника діяльності
- •3. Склад і структура роздрібного товарообороту
- •Тема 5. Товарооборот роздрібних торгових підприємств
- •1. Місце роздрібного товарообороту в процесі ринкових відносин
- •2. Основні тенденції розвитку товарообороту в умовах переходу до ринку
- •3. Класифікація товарообороту роздрібних торгових підприємств
- •4. Показники роздрібного товарообороту, їх взаємозв'язок та місце у плані економічного і соціального розвитку підприємства
- •1. Класифікація факторів
- •2. Характеристика окремих факторів, що визначають обсяги та структуру роздрібного товарообороту
- •3. Вплив факторів на обсяг реалізації товарів та управління роздрібним товарооборотом
- •4. Використання результатів вивчення факторів у процесі управління товарооборотом
- •1. Вихідні передумови, принципи та порядок розробки стратегії розвитку товарообороту підприємства
- •2. Аналіз обсягу та структури товарообороту підприємства
- •128 Розділі!
- •3. Методика аналізу роздрібного товарообороту підприємства та характеристика його іміджу
- •1. Обгрунтування планового обсягу реалізації товарів
- •2. Методи планування роздрібного товарообороту
- •3. Асортиментна політика торгового підприємства
- •4. Поточне планування та стратегічне регулювання асортиментної структури роздрібного товарообороту
- •1. Суть та склад товарних запасів торгового підприємства
- •6. Залежно від чутливості до зміни товарообороту підприємства.
- •2. Показники, що характеризують стан товарних запасів торгового підприємства
- •3. Фактори, що визначають розмір та швидкість обороту товарних запасів
- •1. Необхідність, принципи та значення нормування товарних запасів
- •2. Методи нормування товарних запасів
- •3. Планування обсягу товарних запасів, оперативне
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу
- •1. Місце оптової торгівлі у формуванні товарного забезпечення та її організаційна побудова
- •2. Передумови та зміст стратегії формування товарного забезпечення оптової торгівлі
- •3. Планування обсягу та структура надходження (закупівлі) товарів
- •4. Порядок узгодження та укладання угоди на закупівлю товарів і контроль за виконанням договорів та надходженням товарів
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств
- •1. Суть, функції оптового товарообороту, його стан та напрями розвитку
- •2. Показники оптового товарообороту та мета їх аналізу. Методика аналізу плану оптового товарообороту
- •Груп товарів
- •3. Особливості та вихідні передумови планування оптового товарообороту
- •4. Нормування товарних запасів і визначення обсягів надходження товарних ресурсів
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків
- •1. Суть, об'єктивна потреба та особливості торгівлі на місцевих ринках
- •2. Роль місцевих ринків у суспільному відтворенні й товарообороті країни
- •3. Аналіз обсягів реалізації товарів на місцевих ринках
- •4. Вплив ціни на попит і пропозицію та рівень споживання різних товарів у конкретному регіоні
- •5. Перспективи розвитку товарообороту місцевих ринків
- •Тестові завдання
- •8. Склад і структура роздрібного товарообороту це:
- •14. Стратегія розвитку товарообороту, її економічне обґрунтування:
- •19. Обгрунтування обсягу роздрібного товарообороту на плановий
- •20. Процес управління роздрібним товарооборотом базується на:
- •21. Інформаційна база управління товарооборотом торгового під-
- •22. Аналіз стану реалізації товарів підприємством та оцінка мож- ливостей подальшого зростання обсягу товарообороту перед- бачає:
- •23. Розробка плану та формування асортиментної структури това- рообороту базується на такій системі стратегічних цілей:
- •24. Методика аналізу обсягу та структури товарообороту підпри- ємства передбачає:
- •25. Методика аналізу обсягу та структури товарообороту підприєм- ства охоплює:
- •26. Обгрунтування планового обсягу реалізації товарів:
- •27. Методи планування роздрібного товарообороту здійснюються:
- •28. Розрахунок планового обсягу товарообороту здійснюється та- ким чином:
- •29. Асортиментна політика торгового підприємства та методичні основи формування асортименту товарів це:
- •30. Забезпечення потрібної широти, глибини та сталості асортимен- ту товарів:
- •31. Поточне планування та стратегічне регулювання асортимент- ної структури роздрібного товарообороту здійснюється на основі:
- •32. Характеристика товарних запасів:
- •33. Поділ товарних запасів торгового підприємства здійснюється залежно від:
- •34. Показники, що характеризують стан товарних запасів торгово- го підприємства:
- •35. Розмір та обіговість товарних запасів визначаються такими факторами:
- •36. Формування і планування товарних запасів здійснюють для:
- •37. Методи нормування товарних запасів:
- •38. Планування обсягу товарних запасів та оперативне реагуван- ня та контроль за утворенням товарних запасів:
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу
- •39. Місце оптової торгівлі у формуванні товарного забезпечення та її організаційна побудова:
- •40. Передумови та зміст стратегії формування товарного забезпечен- ня оптової торгівлі:
- •41. Умови вибору постачальників товарів:
- •42. Порядок узгодження та укладання угоди на закупівлю товарів і контроль за виконанням договорів та надходженням товарів:
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств
- •43. Суть, функції оптового товарообороту, його стан та напрями
- •44. Показники оптового товарообороту та мета їх аналізу:
- •45. Особливості та вихідні передумови планування оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків
- •46. Суть, об'єктивна необхідність та особливості торгівлі на місцевих ринках:
- •47. Аналіз обсягів реалізації товарів на місцевих ринках:
- •Тема 9. Персонал торгових підприємств і його матеріальне стимулювання
- •1. Праця як засіб існування і життєва потреба, її соціально- економічна суть
- •2. Особливості поділу праці в умовах переходу до ринку
- •3. Ринок праці як економічна категорія, його кількісний та якісний аспекти. Відкритий і прихований, офіційний та неофіційний ринки праці
- •4. Сегментація ринку праці та проблеми його вд осконалення
- •1. Характеристика персоналу торгового підприємства
- •3. Матеріальне стимулювання праці персоналу торгових підприємств, його форми, особливості вибору та напрями вдосконалення
- •1. Вибір форми та системи організації заробітної плати
- •2. Економічне обґрунтування розмірів тарифних ставок (окладів), відрядних розцінок та система додаткового стимулювання персоналу. Основні елементи преміювальної системи
- •3. Види заробітної плати та їх характеристика
- •1. Аналіз формування та використання фонду оплати праці торгового підприємства
- •2. Характеристика плану з праці торгового підприємства та методика його розробки
- •3. Особливості коригування чисельності персоналу та планування коштів на оплату праці
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств
- •1. Поняття основних фондів та їх економічна характеристика
- •2. Класифікація основних фондів та їх структура
- •3. Оцінка та відтворення основних фондів підприємства
- •4. Аналіз стану та ефективності використання основних фондів торгового підприємства
- •1. Визначення розміру потреби у прирості основних засобів
- •2. Форми задоволення потреби у прирості основних засобів, раціоналізація експлуатації основних фондів підприємства та оптимізація термінів їх експлуатації
- •3. Обгрунтування ремонтної політики підприємства
- •Тестові завдання
- •2. Особливості поділу праці в умовах переходу до ринку:
- •3. Ринок праці як економічна категорія:
- •4. Сегментація ринку праці та проблеми його вдосконалення це:
- •5. Типи сегментів ринку праці:
- •6. Трудові ресурси (персонал) торгового підприємства:
- •7. Продуктивність праці працівників торгового підприємства, система показників:
- •8. Методи оцінки та резерви зростання продуктивності праці:
- •9. Матеріальне стимулювання праці персоналу торгового підприєм- ства:
- •10. Вибір форм та система організації заробітної плати:
- •11. Економічне обґрунтування розмірів тарифних ставок (окладів), відрядних розцінок:
- •12. Основні елементи преміювальної системи:
- •13. Види заробітної плати та їх характеристика:
- •14. Аналіз формування та використання фонду оплати праці торгового підприємства:
- •15. Характеристика плану з праці торгового підприємства та мето- дика його розробки:
- •16. Особливості коригування чисельності персоналу та плануван- ня коштів на оплату праці:
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств
- •17. Основні фонди торгових підприємств. Поняття основних фондів та їх економічна характеристика:
- •18. Класифікація основних фондів та їх структура:
- •19. Оцінювання та відтворення основних фондів підприємства:
- •20. Аналіз стану та ефективності використання основних фондів торгового підприємства:
- •21. Планування розвитку матеріально-технічної бази торгівлі. Визначення розміру потреби у прирості основних засобів:
- •22. Форми задоволення потреби у прирості основних засобів, раціоналізація експлуатації основних фондів підприємства:
- •23. Обгрунтування ремонтної політики підприємства:
- •Тема 11. Доходи торгових підприємств споживчої кооперації, особливості їх утворення і використання
- •1. Поняття доходів торгових підприємств
- •2. Склад та джерела утворення доходів торгового підприємства
- •3. Характеристика доходів торгового підприємства
- •4. Фактори, які визначають розмір доходів торгового підприємства, резерви їх збільшення
- •1. Стратегія аналізу доходів
- •2. Передумови та методичні підходи до аналізу доходів підприємства
- •3. Аналіз доходів підприємства
- •4. Методи обґрунтування плану-прогнозу доходів торгового підприємства
- •5. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і напрями їх збільшення
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств
- •1. Поняття затрат і витрат обігу торгового підприємства
- •2. Класифікація витрат обігу
- •3. Показники, що характеризують витрати обігу
- •1. Номенклатура витрат обертання та її характеристика
- •2. Фактори, що визначають розмір витрат обігу торгового підприємства
- •3. Нормування витрат обертання як нормативна база їх прогнозування
- •4. Методичні підходи до розробки планів-прогнозів витрат обертання
- •1. Передумови та методичні підходи до аналізу і планування витрат обігу торгового підприємства
- •2. Аналіз витрат обертання торгового підприємства
- •Статтями (тис. Грн)
- •3. Прогнозування і планування витрат обертання торгового підприємства (за загальним обсягом і окремими статтями)
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої кооперації
- •1. Економічний зміст прибутку торгового підприємства та джерела його утворення
- •2. Рентабельність торгового підприємства та показники, що її характеризують
- •3. Фактори, що формують прибутки і рентабельність торгового підприємства
- •1. Стратегія аналізу і планування прибутку підприємства
- •2. Аналіз прибутковості торгового підприємства та оцінка факторів, що впливають на неї
- •3. Обгрунтування прогнозу і плану прибутку підприємства
- •4. Розподіл та використання прибутку підприємства. Планування розподілу прибутку
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності кооперативних підприємств
- •1. Поняття ефективності господарювання
- •2. Показники ефективності господарської діяльності підприємства
- •3. Оцінка соціальної ефективності
- •Тестові завдання
- •2. Склад та характеристика доходів торгових підприємств:
- •4. Фактори, які визначають розмір доходів торгового підприємства:
- •5. Стратегія аналізу доходів:
- •6. Передумови та методичні підходи до аналізу доходів підприєм- ства:
- •7. Аналіз доходів підприємств:
- •8. Методи обгрунтування плану-прогнозу доходів торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і на- прями їх збільшення:
- •9. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і на- прями їх збільшення:
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств 10. Поняття затрат і витрат обігу торгового підприємства:
- •11. Класифікація витрат обігу:
- •12. Показники, що характеризують витрати обігу:
- •13. Номенклатура витрат обертання та її характеристика:
- •14. Фактори, що визначають розмір витрат обігу торгового підпри- ємства:
- •15. Нормування витрат обертання як нормативна база їх прогнозу- вання:
- •16. Передумови та методичні підходи до аналізу і планування ви-
- •17. Аналіз витрат обертання торгового підприємства:
- •18. Прогнозування і планування витрат обертання торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої кооперації
- •19. Економічний зміст прибутку торгового підприємства та джере- ла його утворення:
- •20. Рентабельність торгового підприємства та показники, що її ха- рактеризують:
- •21. Фактори, що формують прибутки і рентабельність торгового підприємства:
- •23. Аналіз прибутковості торгового підприємства та оцінка фак- торів, що впливають на неї:
- •24. Обґрунтування прогнозу і плану прибутку підприємства:
- •25. Розподіл та використання прибутку підприємства:
- •26. Планування розподілу прибутку:
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності кооперативних підприємств
- •27. Поняття ефективності господарювання:
- •28. Показники ефективності господарської діяльності підпри- ємства:
- •29. Оцінка соціальної ефективності:
4. Використання результатів вивчення факторів у процесі управління товарооборотом
Використання результатів вивчення передбачає:
найбільш детальну систематизацію факторів;
встановлення кількісного або логічного зв'язку між факторами та обсягом товарообороту;
визначення граничних оцінок дії кожного фактора;
діагностику ситуацій, при яких фактори сприяють чи не сприяють зростанню товарообороту;
визначення області стійкості (незалежності) обсягів товарооборо- ту при змінах характеру окремих факторів, а також часовий лаг запізнен- ня, що має вплив на зміну факторів;
виконання варіантних розрахунків планів товарообороту, розробку сценаріїв розвитку товарообороту, враховуючи ймовірність зміни факторів.
120
Розділ II
Здійснюючи оцінку регульованих факторів, слід враховувати, що че- рез їхню неоднорідність вони по-різному впливають на обсяг товаро- обороту торгового підприємства.
Визначення характеру дії регульованих факторів полегшує'роботу підрозділів торговельних підприємств та служб, які здійснюють розроб- ку стратегії регулювання роздрібного товарообороту та контролю за її впровадженням у життя.
Підтема 3. Обгрунтування обсягу роздрібного товарообороту на плановий період, вибір пріоритетної мети, аналіз обсягу і структури реалізації товарів
1. Вихідні передумови, принципи та порядок розробки стратегії розвитку товарообороту підприємства
Розробка стратегії управління товарооборотом підприємства здійс- нюється, виходячи з мети діяльності підприємстватазабезпечення потріб- них темпів розвитку торгового підприємства, найбільш повного задоволення попиту споживачів, що обслуговуються, розширення їх контингенту. Стра- тегія розвитку проявляється в розробці конкретних завдань. Відповідно до основної мети підприємства виділяють такі найважливіші завдання:
взаємоузгодженість темпів розвитку товарообороту з розвитком регіонального споживчого ринку та зміни його кон'юнктури;
планування обсягу реалізації товарів, який забезпечить отриман- ня торговельним підприємством необхідної суми прибутку;
забезпечення в процесі планування товарообороту ефективного використання наявного ресурсного потенціалу при потребі визначення обсягів та можливості залучення додаткових ресурсів (матеріальних, тру- дових, фінансових);
розробка асортиментної політики підприємства, планування асор- тиментної структури товарообороту відповідно до попиту контингенту споживачів, що обслуговуються.
Процес управління роздрібним товарооборотом базується на таких принципах:
— програмно-цільовий принцип, відповідно до якого розвиток то- варообороту має бути підпорядкований виконанню чітко визначеної мети та розробленої на її основі програми реалізації.
Організаційно-економічні основи функціонування підприємств 121
принцип комплексності, який передбачає узгодженість управлін- ня товарооборотом з іншими показниками діяльності і, головне, з основ- ним результативним показником, який характеризує ефективність гос- подарювання, — прибутком торгового підприємства.
принцип науковості, вимогою якого є постійне вдосконалення методології аналізу та планування товарообороту, на базі використання економіко-математичного моделювання, побудови імітаційних та опти- мізаційних моделей, урахування впливу негативних факторів у внутріш- ньому та зовнішньому середовищі підприємства.
принцип неперервності, дотримання якого передбачає узгод- женість рішень поточних та перспективних завдань управління товаро- оборотом в єдиному управлінському процесі.
З урахуванням головної мети, завдань та принципів управління бу- дується система управління товарооборотом на торговельному підпри- ємстві, визначається конкретний зміст цього управління та послідовність його здійснення.
Порядок розробки стратегії управління розвитку товарооборотом мож- на представити чотирма етапами:
Перший етап передбачає формування інформаційної бази, тобто су- купності відомостей, потрібних для прийняття управлінських рішень щодо обсягу та структури роздрібного товарообороту. Інформаційна база управління товарообігом охоплює такі відомості:
1. Про стан та перспективи розвитку внутрішнього середовища тор- говельного підприємства: це обсяги, склад та структура товарообороту підприємства, закономірності та тенденції його розвитку, фактори, що впливають на обсяги та склад цього показника, стан ресурсного потен- ціалу підприємства та ступінь забезпеченості товарообороту окремими видами ресурсів.
Джерелом отримання потрібної інформації є бухгалтерська та стати- стична звітність, а саме: форма № 1-"Баланс" і додатки до нього, форма № 3-торг "Звіт про надходження, продаж та залишки товарів", а також форма № 5-торг "Звіт з праці", форма № 7-торг "Звіт про розвиток тор- гової мережі", матеріали управлінського обліку щодо обсягів продажу структурними підрозділами підприємства, торгово-фінансовий план діяльності підприємства на звітний період.
122 Розділ II
2. Про стан та перспективи розвитку зовнішнього середовища. Тут визначають:
загальну кон'юнктуру споживчого ринку, стадію кон'юнктурного циклу на товари, які реалізуються підприємством;
район діяльності підприємства та зміни, які в ньому відбулися, чисельність та склад населення, що обслуговується цим підприємством, обсяг незадоволеного попиту та того, що формується, смаки та переваги споживачів;
конкурентне оточення підприємства, стратегію та тактику його діяльності, цінову, асортиментну та маркетингову політику;
стан товарної пропозиції та тенденції її розвитку;
соціально-економічний розвиток країни та регіону, його вплив на обсяги купівельних фондів споживачів;
інструменти державного регулювання кон'юнктури споживчого ринку та діяльності торгових підприємств.
Потрібна інформація цього плану може бути отримана в результаті опитування та анкетування споживачів, проведення спеціальних дослід- жень шляхом використання кон'юнктурних оглядів споживчого ринку в цілому та його окремих товарних та регіональних сегментів, а також на базі систематизації та вивчення нормативної бази, публікацій загального та спеціального характеру.
На другому етапі управління товарооборотом здійснюється аналіз стану реалізації товарів підприємством та оцінюються можливості по- дальшого зростання обсягу товарообороту.
У ході проведення цієї роботи аналізують обсяг, склад та структу- ру реалізації товарів у магазині в минулих періодах, визначають тен- денції розвитку та фактори, що вплинули на цей показник, досліджують ритмічність та сезонність реалізації окремих груп товарів, оцінюють ступінь та причини невиконання раніше розроблених планів розвитку товарообороту, аналізують характер впливу факторів зовнішнього сере- довища в теперішньому часі та у перспективі.
Метою проведення такої аналітичної роботи є вивчення можливо- стей підприємства щодо подальшого зростання товарообороту та визна- чення основних протидіючих факторів.
Організаційно-економічні основи функціонування підприємств 123
Третій етап розробки стратегії управління товарооборотом підприєм- ства пов'язаний з визначенням цілей подальшого розвитку товарообороту підприємства.
Розробка плану та формування асортиментної структури товарообо- роту базується на такій системі стратегічних цілей:
Досягнення відповідного обсягу та формування структури товаро- обороту з урахуванням можливостей цього сегмента споживчого ринку та очікування змін його кон'юнктури.
Досягнення обсягу та формування структури товарообороту, яка б забезпечувала максимальну ефективність використання наявного ресур- сного потенціалу.
Досягнення обсягів товарообороту та формування його структури, виходячи з потреби отримання цільової суми прибутку. Всі перераховані цілі управління товарооборотом тісно взаємопов'язані й можуть бути реа- лізовані тільки на базі комплексного підходу.
На четвертому етапі управління товарооборотом здійснюють обгрун- тування обсягу та структури товарообороту на плановий період.
Планування обсягу та структури реалізації товарів є одним із відпові- дальних етапів у системі економічного управління товарооборотом. Це пояснюється важливим значенням цих показників у системі планів еко- номічного розвитку підприємства.
При плануванні товарообороту визначають, з одного боку, його необ- хідний обсяг, виходячи з цільової суми прибутку, а з іншого. — можли- вий обсяг та структуру товарообороту в умовах наявного ресурсного по- тенціалу підприємства.
Після проведення розрахунків необхідного та можливого обсягу то- варообороту підприємства на плановий період потрібно досягти збалан- сованості між цими показниками. Це і є плановим завданням п'ятого етапу управління товарооборотом підприємства.