- •Тема 1. Економічна сутність, соціально-економічні форми, роль і зна- чення торгівлі в народногосподарському комплексі країни 20
- •Тема 2. Споживчий ринок товарів і послуг 43
- •Тема 3. Роздрібні торгові підприємства, їх характеристика 90
- •Тема 4. Товарооборот торгових підприємств 97
- •Тема 5. Товарооборот роздрібних торгових підприємств 103
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу 156
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств 163
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків 174
- •Тема 9. Персонал торгових підприємств і його матеріальне стиму- лювання 212
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств 250
- •Тема 11. Доходи торгових підприємств споживчої кооперації, особ- ливості їх утворення і використання 289
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств 313
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої коопера- ції 347
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності коопера- тивних підприємств 366
- •1. Економіка торгівлі як галузева економічна наука
- •2. Предмет курсу, його завдання в підготовці економічних кадрів, формуванні в них сучасного економічного мислення
- •3. Зміст, структура, послідовність вивчення та зв'язок курсу з іншими економічними дисциплінами
- •4. Порядок вивчення і форми навчальної роботи над курсами
- •Тема 1. Економічна сутність, соціально-економічні форми, роль і значення торгівлі в народногосподарському комплексі країни
- •1. Економічні передумови виникнення і розвиток торгівлі. Торгівля як форма товарного обігу
- •2. Місце торгівлі в розвитку товарно-грошових відносин у період функціонування ринку
- •3. Торгівля як галузь господарювання
- •1. Органи керівництва торгівлею
- •2. Організаційні форми торгівлі
- •3. Функції торгівлі й товарного обертання
- •1. Торгівля — зв'язкова ланка між виробництвом і споживанням
- •2. Удосконалення взаємовідносин торгівлі з виробництвом
- •3. Роль торгівлі у формуванні розумних потреб споживачів
- •Тема 2. Споживчий ринок товарів і послуг
- •1. Товарні ринки як економічна категорія
- •2. Характеристика ринку товарних ресурсів в Україні
- •3. Проблеми становлення національного ринку
- •1. Споживач — центральна фігура у ринкових відносинах. Споживання і потреби, їх суть і економічна характеристика
- •2. Основні тенденції розвитку народного споживання
- •3. Попит і товарна пропозиція. Попит як форма прояву потреби, як елемент ринку
- •4. Фактори, що впливають на попит і пропозицію
- •1. Поняття товарних ресурсів, класифікація і джерела їх створення (формування)
- •2. Баланси ресурсів товарів народного споживання, їх роль у прогнозуванні та плануванні внутрішнього ринку товарів народного споживання
- •3. Ціна як важіль економічного впливу на розвиток економіки
- •Тестові завдання
- •2. Підприємства, що засновані на колективній власності.
- •2. Стан, розміщення, розвиток та ефективність використання підприємств роздрібної торгівлі
- •Підприємств
- •3. Спеціалізація торгової мережі як шлях до ефективної боротьби за покупця
- •Тема 4. Товарооборот торгових підприємств
- •1. Соціально-економічна характеристика роздрібного товарообороту
- •2. Сутність значення товарообороту підприємства як економічної категорії та показника діяльності
- •3. Склад і структура роздрібного товарообороту
- •Тема 5. Товарооборот роздрібних торгових підприємств
- •1. Місце роздрібного товарообороту в процесі ринкових відносин
- •2. Основні тенденції розвитку товарообороту в умовах переходу до ринку
- •3. Класифікація товарообороту роздрібних торгових підприємств
- •4. Показники роздрібного товарообороту, їх взаємозв'язок та місце у плані економічного і соціального розвитку підприємства
- •1. Класифікація факторів
- •2. Характеристика окремих факторів, що визначають обсяги та структуру роздрібного товарообороту
- •3. Вплив факторів на обсяг реалізації товарів та управління роздрібним товарооборотом
- •4. Використання результатів вивчення факторів у процесі управління товарооборотом
- •1. Вихідні передумови, принципи та порядок розробки стратегії розвитку товарообороту підприємства
- •2. Аналіз обсягу та структури товарообороту підприємства
- •128 Розділі!
- •3. Методика аналізу роздрібного товарообороту підприємства та характеристика його іміджу
- •1. Обгрунтування планового обсягу реалізації товарів
- •2. Методи планування роздрібного товарообороту
- •3. Асортиментна політика торгового підприємства
- •4. Поточне планування та стратегічне регулювання асортиментної структури роздрібного товарообороту
- •1. Суть та склад товарних запасів торгового підприємства
- •6. Залежно від чутливості до зміни товарообороту підприємства.
- •2. Показники, що характеризують стан товарних запасів торгового підприємства
- •3. Фактори, що визначають розмір та швидкість обороту товарних запасів
- •1. Необхідність, принципи та значення нормування товарних запасів
- •2. Методи нормування товарних запасів
- •3. Планування обсягу товарних запасів, оперативне
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу
- •1. Місце оптової торгівлі у формуванні товарного забезпечення та її організаційна побудова
- •2. Передумови та зміст стратегії формування товарного забезпечення оптової торгівлі
- •3. Планування обсягу та структура надходження (закупівлі) товарів
- •4. Порядок узгодження та укладання угоди на закупівлю товарів і контроль за виконанням договорів та надходженням товарів
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств
- •1. Суть, функції оптового товарообороту, його стан та напрями розвитку
- •2. Показники оптового товарообороту та мета їх аналізу. Методика аналізу плану оптового товарообороту
- •Груп товарів
- •3. Особливості та вихідні передумови планування оптового товарообороту
- •4. Нормування товарних запасів і визначення обсягів надходження товарних ресурсів
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків
- •1. Суть, об'єктивна потреба та особливості торгівлі на місцевих ринках
- •2. Роль місцевих ринків у суспільному відтворенні й товарообороті країни
- •3. Аналіз обсягів реалізації товарів на місцевих ринках
- •4. Вплив ціни на попит і пропозицію та рівень споживання різних товарів у конкретному регіоні
- •5. Перспективи розвитку товарообороту місцевих ринків
- •Тестові завдання
- •8. Склад і структура роздрібного товарообороту це:
- •14. Стратегія розвитку товарообороту, її економічне обґрунтування:
- •19. Обгрунтування обсягу роздрібного товарообороту на плановий
- •20. Процес управління роздрібним товарооборотом базується на:
- •21. Інформаційна база управління товарооборотом торгового під-
- •22. Аналіз стану реалізації товарів підприємством та оцінка мож- ливостей подальшого зростання обсягу товарообороту перед- бачає:
- •23. Розробка плану та формування асортиментної структури това- рообороту базується на такій системі стратегічних цілей:
- •24. Методика аналізу обсягу та структури товарообороту підпри- ємства передбачає:
- •25. Методика аналізу обсягу та структури товарообороту підприєм- ства охоплює:
- •26. Обгрунтування планового обсягу реалізації товарів:
- •27. Методи планування роздрібного товарообороту здійснюються:
- •28. Розрахунок планового обсягу товарообороту здійснюється та- ким чином:
- •29. Асортиментна політика торгового підприємства та методичні основи формування асортименту товарів це:
- •30. Забезпечення потрібної широти, глибини та сталості асортимен- ту товарів:
- •31. Поточне планування та стратегічне регулювання асортимент- ної структури роздрібного товарообороту здійснюється на основі:
- •32. Характеристика товарних запасів:
- •33. Поділ товарних запасів торгового підприємства здійснюється залежно від:
- •34. Показники, що характеризують стан товарних запасів торгово- го підприємства:
- •35. Розмір та обіговість товарних запасів визначаються такими факторами:
- •36. Формування і планування товарних запасів здійснюють для:
- •37. Методи нормування товарних запасів:
- •38. Планування обсягу товарних запасів та оперативне реагуван- ня та контроль за утворенням товарних запасів:
- •Тема 6. Оптова торгівля як форма товарного обігу
- •39. Місце оптової торгівлі у формуванні товарного забезпечення та її організаційна побудова:
- •40. Передумови та зміст стратегії формування товарного забезпечен- ня оптової торгівлі:
- •41. Умови вибору постачальників товарів:
- •42. Порядок узгодження та укладання угоди на закупівлю товарів і контроль за виконанням договорів та надходженням товарів:
- •Тема 7. Товарооборот оптових підприємств
- •43. Суть, функції оптового товарообороту, його стан та напрями
- •44. Показники оптового товарообороту та мета їх аналізу:
- •45. Особливості та вихідні передумови планування оптового товаро- обороту:
- •Тема 8. Товарооборот місцевих ринків
- •46. Суть, об'єктивна необхідність та особливості торгівлі на місцевих ринках:
- •47. Аналіз обсягів реалізації товарів на місцевих ринках:
- •Тема 9. Персонал торгових підприємств і його матеріальне стимулювання
- •1. Праця як засіб існування і життєва потреба, її соціально- економічна суть
- •2. Особливості поділу праці в умовах переходу до ринку
- •3. Ринок праці як економічна категорія, його кількісний та якісний аспекти. Відкритий і прихований, офіційний та неофіційний ринки праці
- •4. Сегментація ринку праці та проблеми його вд осконалення
- •1. Характеристика персоналу торгового підприємства
- •3. Матеріальне стимулювання праці персоналу торгових підприємств, його форми, особливості вибору та напрями вдосконалення
- •1. Вибір форми та системи організації заробітної плати
- •2. Економічне обґрунтування розмірів тарифних ставок (окладів), відрядних розцінок та система додаткового стимулювання персоналу. Основні елементи преміювальної системи
- •3. Види заробітної плати та їх характеристика
- •1. Аналіз формування та використання фонду оплати праці торгового підприємства
- •2. Характеристика плану з праці торгового підприємства та методика його розробки
- •3. Особливості коригування чисельності персоналу та планування коштів на оплату праці
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств
- •1. Поняття основних фондів та їх економічна характеристика
- •2. Класифікація основних фондів та їх структура
- •3. Оцінка та відтворення основних фондів підприємства
- •4. Аналіз стану та ефективності використання основних фондів торгового підприємства
- •1. Визначення розміру потреби у прирості основних засобів
- •2. Форми задоволення потреби у прирості основних засобів, раціоналізація експлуатації основних фондів підприємства та оптимізація термінів їх експлуатації
- •3. Обгрунтування ремонтної політики підприємства
- •Тестові завдання
- •2. Особливості поділу праці в умовах переходу до ринку:
- •3. Ринок праці як економічна категорія:
- •4. Сегментація ринку праці та проблеми його вдосконалення це:
- •5. Типи сегментів ринку праці:
- •6. Трудові ресурси (персонал) торгового підприємства:
- •7. Продуктивність праці працівників торгового підприємства, система показників:
- •8. Методи оцінки та резерви зростання продуктивності праці:
- •9. Матеріальне стимулювання праці персоналу торгового підприєм- ства:
- •10. Вибір форм та система організації заробітної плати:
- •11. Економічне обґрунтування розмірів тарифних ставок (окладів), відрядних розцінок:
- •12. Основні елементи преміювальної системи:
- •13. Види заробітної плати та їх характеристика:
- •14. Аналіз формування та використання фонду оплати праці торгового підприємства:
- •15. Характеристика плану з праці торгового підприємства та мето- дика його розробки:
- •16. Особливості коригування чисельності персоналу та плануван- ня коштів на оплату праці:
- •Тема 10. Матеріальні ресурси торгових підприємств
- •17. Основні фонди торгових підприємств. Поняття основних фондів та їх економічна характеристика:
- •18. Класифікація основних фондів та їх структура:
- •19. Оцінювання та відтворення основних фондів підприємства:
- •20. Аналіз стану та ефективності використання основних фондів торгового підприємства:
- •21. Планування розвитку матеріально-технічної бази торгівлі. Визначення розміру потреби у прирості основних засобів:
- •22. Форми задоволення потреби у прирості основних засобів, раціоналізація експлуатації основних фондів підприємства:
- •23. Обгрунтування ремонтної політики підприємства:
- •Тема 11. Доходи торгових підприємств споживчої кооперації, особливості їх утворення і використання
- •1. Поняття доходів торгових підприємств
- •2. Склад та джерела утворення доходів торгового підприємства
- •3. Характеристика доходів торгового підприємства
- •4. Фактори, які визначають розмір доходів торгового підприємства, резерви їх збільшення
- •1. Стратегія аналізу доходів
- •2. Передумови та методичні підходи до аналізу доходів підприємства
- •3. Аналіз доходів підприємства
- •4. Методи обґрунтування плану-прогнозу доходів торгового підприємства
- •5. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і напрями їх збільшення
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств
- •1. Поняття затрат і витрат обігу торгового підприємства
- •2. Класифікація витрат обігу
- •3. Показники, що характеризують витрати обігу
- •1. Номенклатура витрат обертання та її характеристика
- •2. Фактори, що визначають розмір витрат обігу торгового підприємства
- •3. Нормування витрат обертання як нормативна база їх прогнозування
- •4. Методичні підходи до розробки планів-прогнозів витрат обертання
- •1. Передумови та методичні підходи до аналізу і планування витрат обігу торгового підприємства
- •2. Аналіз витрат обертання торгового підприємства
- •Статтями (тис. Грн)
- •3. Прогнозування і планування витрат обертання торгового підприємства (за загальним обсягом і окремими статтями)
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої кооперації
- •1. Економічний зміст прибутку торгового підприємства та джерела його утворення
- •2. Рентабельність торгового підприємства та показники, що її характеризують
- •3. Фактори, що формують прибутки і рентабельність торгового підприємства
- •1. Стратегія аналізу і планування прибутку підприємства
- •2. Аналіз прибутковості торгового підприємства та оцінка факторів, що впливають на неї
- •3. Обгрунтування прогнозу і плану прибутку підприємства
- •4. Розподіл та використання прибутку підприємства. Планування розподілу прибутку
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності кооперативних підприємств
- •1. Поняття ефективності господарювання
- •2. Показники ефективності господарської діяльності підприємства
- •3. Оцінка соціальної ефективності
- •Тестові завдання
- •2. Склад та характеристика доходів торгових підприємств:
- •4. Фактори, які визначають розмір доходів торгового підприємства:
- •5. Стратегія аналізу доходів:
- •6. Передумови та методичні підходи до аналізу доходів підприєм- ства:
- •7. Аналіз доходів підприємств:
- •8. Методи обгрунтування плану-прогнозу доходів торгового підпри- ємства:
- •9. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і на- прями їх збільшення:
- •9. Прогнозування і планування доходів торгових підприємств і на- прями їх збільшення:
- •Тема 12. Витрати обігу торгових підприємств 10. Поняття затрат і витрат обігу торгового підприємства:
- •11. Класифікація витрат обігу:
- •12. Показники, що характеризують витрати обігу:
- •13. Номенклатура витрат обертання та її характеристика:
- •14. Фактори, що визначають розмір витрат обігу торгового підпри- ємства:
- •15. Нормування витрат обертання як нормативна база їх прогнозу- вання:
- •16. Передумови та методичні підходи до аналізу і планування ви-
- •17. Аналіз витрат обертання торгового підприємства:
- •18. Прогнозування і планування витрат обертання торгового підприємства:
- •Тема 13. Прибуток і рентабельність підприємств споживчої кооперації
- •19. Економічний зміст прибутку торгового підприємства та джере- ла його утворення:
- •20. Рентабельність торгового підприємства та показники, що її ха- рактеризують:
- •21. Фактори, що формують прибутки і рентабельність торгового підприємства:
- •23. Аналіз прибутковості торгового підприємства та оцінка фак- торів, що впливають на неї:
- •24. Обґрунтування прогнозу і плану прибутку підприємства:
- •25. Розподіл та використання прибутку підприємства:
- •26. Планування розподілу прибутку:
- •Тема 14. Економічна ефективність господарської діяльності кооперативних підприємств
- •27. Поняття ефективності господарювання:
- •28. Показники ефективності господарської діяльності підпри- ємства:
- •29. Оцінка соціальної ефективності:
2. Склад та джерела утворення доходів торгового підприємства
Згідно з Законом України "Про підприємства" в умовах ринкової еко- номіки підприємства здійснюють свою діяльність з метою отримання відповідного доходу (прибутку). Отримання доходів свідчить, що про- дукція підприємства знайшла свого споживача і відповідає вимогам по- питу на ринку за ціною, якістю, іншими технічними, функціональними характеристиками та властивостями. Розмір отриманих доходів визна- чає економічну стратегію підприємства з питань управління матеріаль- ними ресурсами та витратами, податковою, інвестиційною діяльністю підприємства.
Водночас можливості підприємства щодо успішного продажу про- дукції й отримання доходів залежать від ефективності організації торго- во-технологічного процесу, рівня використання наявного ресурсного потенціалу, раціональності здійснення витрат тощо.
Глибоке вивчення доходів, максимізація їх розміру вимагає їх си- стемної класифікації за окремими складовими.
І. Залежно від виду діяльності, яка дозволила отримати доходи, ви- діляють:
доходи від торгової діяльності, тобто від продажу товарів, операцій з перемірювання тканини, надання платних додаткових торговельних послуг;
доходи від виробничої діяльності, до складу яких належать:
виручка від реалізації всіх видів товарної продукції, напівфабри- катів, відходів (при наявності власного виробництва);
19*
292
Розділ IV
— виручка від послуг промислового характеру (ремонтно-будівель- них, транспортних), що виконані та реалізовані стороннім споживачам;
3) доходи від посередницької діяльності, отримані у вигляді:
суми комісійних винагород (%);
додаткової виручки від реалізації продукції, робіт, послуг, якщо підприємство є посередником і бере участь у розрахунках при виконанні домовленості;
доходів від робіт (послуг), які виконані тимчасовими творчими колективами для інших підприємств;
4) доходи від інвестиційно-кредитної діяльності, до складу яких входять:
доходи, отримані від пайової участі в спільних підприємствах;
доходи, отримані від надання майна в оренду (лізинг);
дивіденди (%), отримані за акціями, облігаціями та іншими цінни- ми паперами, що придбані підприємством;
відсотки від надання комерційного кредиту;
доходи від депозитних вкладів підприємства тощо.
5) доходи від продажу майнових та інтелектуальних прав (власності) підприємства, отримані при реалізації:
майна підприємства;
матеріальних обігових коштів;
нематеріальних активів ("ноу-хау", патентів, фірмових знаків, тор- гової марки, програмних продуктів);
6) інші види доходів:
доходи від курсової різниці валютних коштів та цінних паперів, які належать підприємству;
суми економічних санкцій та відшкодувань збитків, отриманих підприємством;
доходи від об'єктів соціально-побутової сфери підприємства: пла- та за утримання дітей у дитячих дошкільних закладах, оплата путівок тощо.
II. Залежно від характеру отримання доходів розрізняють доходи від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг) і майна підприємства та до- ходи від використання майна (капіталу) підприємства, від надання май- на в оренду, використання тимчасово вільних фінансових ресурсів, цінних паперів підприємства.
фінансово-економічні результати діяльності торгових підприємств 293
Розмір реалізації доходів безпосередньо залежить від обсягів діяль- ності підприємства у звітному періоді та її ефективності. Розмір доходів від використання майна (капіталу) підприємства залежить від його наявності та можливості використання поза виробничими процесами підприєм- ства.
III. Залежно від повноти та місця відображення доходів розрізняють:
бухгалтерські доходи, які відображаються на рахунку реалізації го- тової продукції й використовуються для визначення фінансових резуль- татів діяльності;
приховані доходи, ще не відображені на рахунку реалізації. До них належать цільові кошти, отримані від підприємств-покупців (замовників) для власних потреб підприємства, поповнення фонду ризику; резервно- го фонду;
цільові кошти у вигляді безповоротної фінансової допомоги та бе- зоплатно наданих товарів;
доходи, отримані від товарообмінних операцій, які визначаються роз- рахунково, виходячи з різниці в ціні на товарно-матеріальні цінності, які обмінюються;
фактично отримані доходи у зв'язку з реалізацією товарів за ціна- ми, нижчими за закупівельні ціни (собівартість). їх розмір розраховуєть- ся, виходячи з цін реалізації аналогічної продукції у відповідний період.
З метою об'єктивного оподаткування законодавчо визначено перелік прихованих доходів підприємств, які підлягають виявленню і включен- ню до складу бухгалтерських доходів.
Не є доходами підприємства внески, паї, інші цільові фінансові кош- ти, які надходять за рахунок чистого прибутку юридичних осіб, які об'єднуються з підприємством на договірній основі для фінансування капітальних вкладень, спрямованих на збільшення обсягів виробництва, здійснення спільних програм і завдань.
З метою оподаткування прибутку підприємства (Закон "Про податок на прибуток") в якості сукупного валового доходу платника податку ви- діляють такі групи доходів:
від реалізації товарів, робіт, послуг;
від операцій з цінними паперами, валютними коштами та боргови- ми зобов'язаннями;
294 Розділ IV
від операцій з основними фондами, нематеріальними активами;
у вигляді безповоротної фінансової допомоги та безоплатно наданих товарів;
від врегулювання сумнівної або безнадійної заборгованості;
від здійснення операцій оренди (лізингу);
у вигляді пасивного прибутку, одержані за межами митної тери- торії України (з урахуванням сплаченого податку);
інші види доходів, що входять до складу об'єкта оподаткування.
Найбільшу питому вагу в доходах торгового підприємства займають доходи від основної діяльності — торгівлі. Ці доходи для торгового підприємства отримали назву валового доходу.
Необхідність отримання доходів від торгової діяльності обумовлена потребою відшкодування витрат на здійснення діяльності й отримання певної суми прибутку, яка забезпечує досягнення стратегічної мети підприємства.
Основними джерелами доходів від продажу товарів є:
торговельна надбавка до ціни придбання товарів;
торговельна знижка з продажної ціни товару.
За своєю економічною природою торговельні надбавки та знижки яв- ляють собою ціну на послуги торгового підприємства. їх рівень, як і рівень інших цін, в умовах ринкової економіки залежить:
з одного боку, від співвідношення між попитом та пропозицією на торгові послуги, ступеня конкуренції на товарному ринку, якості послуг, рівня цін закупівлі та продажу товарів;
з іншого боку, від витратомісткості реалізації товарів і норми при- бутку, яка відповідає стратегії розвитку підприємства.
Місце торговельної надбавки (знижки) в структурі роздрібної ціни товарів розглянуто в темі ціни.
Різниця між ціною продажу та купівлі товарів на різних стадіях реа- лізації являє собою дохід торгового підприємства з одиниці реалізовано- го товару.
У громадському харчуванні валовий дохід утворюється за рахунок торговельної надбавки (знижки), а також націнок громадського харчу- вання. Націнки громадського харчування призначені для покриття ви-
Фінансово-економічні результати діяльності торгових підприємств 295
трат, які пов'язані з виробництвом продукції громадського харчування й організацій"!' споживання. Рівень націнок диференціюється:
за націночними категоріями, які відповідають класу обслуговування (люкс, вища, перша, друга, третя категорії*);
за продукцією (стравами, сировиною) — на делікатесні товари, порційні страви, спиртні напої тощо.
В оптовій торгівлі валовий дохід утворюється також у вигляді різниці між цінами придбання та продажу товарів. Його розмір залежить від ве- личини надбавки, яка диференціюється за формами оптового товарообо- роту, виходячи з їх витратомісткості.
Оскільки розмір торговельних надбавок здійснює суттєвий вплив на роздрібні ціни реалізації товарів, одним з інструментів державного регу- лювання споживчого ринку є державне регулювання їх рівня. Таке дер- жавне регулювання може мати загальний характер або вводитися локаль- но, на деякі групи товарів.