Ресурсы и бюджет гор

Таким образом, горы держатся в стороне от большой истории, от­казываясь как от ее притязаний, так и от ее благотворного воздействия. А может быть, это она не хочет иметь с ними дело. Однако жизнь каким-то образом ухитряется связывать обитателей вершин с их собратьями внизу. В Средиземноморье нет этих неприступных гор, которые, со­ставляя несомненное большинство на Дальнем Востоке, в Китае, Япо­нии, Индокитае, Индии, доходят до Малакского полуострова⁷⁵ и ко­торые, не вступая во взаимоотношения с низменностью, создают свои собственные миры. Дороги в средиземноморские горы открыты, и по ним можно двигаться, хотя они извиваются среди крутых скал и их качество оставляет желать лучшего; эти дороги служат «своего рода проводниками равнины» и ее могущества к заоблачным высотам⁷⁶. По ним шествуют харки султана Марокко, маршируют римские легио­неры, движутся терсии испанского короля, церковные миссионеры, странствующие проповедники⁷⁷.

В самом деле, кипение средиземноморской жизни столь бурно, что под давлением необходимости она во многих случаях разрушает пре­пятствия, создаваемые неблагоприятными чертами рельефа. Из 32 пе­ревалов, находящихся собственно в Альдах, 17 уже использовались римлянами⁷⁸. К тому же горы часто перенаселены, по крайней мере они не могут прокормить избыточного населения. Количество жителей здесь достигает демографического оптимума и переходит его: лишние рты должны время от времени спускаться с гор на равнины.

Ед. ч. «харка», отряды ополченцев.

Пехотные части, разбитые на тройки: пикинер, аркебузир и щитоносец.

Прежде всего горы 49

Нельзя сказать, что горы полностью лишены жизненных ресурсов и пригодных для обработки почв, расположенных в глубине долин, на террасах, устроенных вдоль крутых обрывов. Там и тут среди бесплод­ных известняков имеются вкрапления флиша или мергелей, на ко­торых можно выращивать пшеницу, рожь или ячмень. Иногда местами попадается плодородная земля: Сполето находится в центре довольно обширной и относительно богатой равнины; в Аквиле, в Абруццах выращивают шафран. Чем дальше на юг, тем выше границы, до ко­торых могут произрастать сельскохозяйственные культуры и плодовые деревья. В северных Апеннинах сегодня каштановые рощи подни­маются на высоту 900 м; в Аквиле пшеница и ячмень растут на отметке 1680 м; в Козенце кукурузу, появившуюся в XVI веке, выращивают на высоте 1400 м, а овес — на высоте 1500 м; по склонам Этны виноградники восходят до отметки 110 м, а каштановые леса — до отметки 1500 м⁷⁹. В Греции посадка злаков производится на высоте 1500 м, а виноград­ников — до 1250 м⁸⁰. В Северной Африке эти границы находятся на еще более высоких отметках.

Одно из преимуществ горной местности заключается в том, что она располагает различными ресурсами, начиная с оливковых, апельсино­вых и тутовых деревьев на нижней части склонов до настоящих лесов и пастбищ ближе к вершинам. Наличие садовых культур сочетается с вы­годами скотоводства: разведения баранов, овец и коз, а также свиней. Относительно более многочисленное, чем сегодня, скотоводство неко­гда процветало на Балканах, как и в Италии и в Северной Африке. Поэтому горы — это страна молочных изделий и сыров⁸¹ (сардинский сыр в XVI веке целыми кораблями развозили по всему западному Сре­диземноморью), свежего или прогорклого масла, вареного и жареного мяса. Что касается дома горцев, то почти всегда это жилище пастухов и скотоводов, рассчитанное скорее на животных, чем на людей⁸². Пьер Лескалопье, переезжая в 1574 году через горы Болгарии, предпочитает спать под «каким-нибудь деревом», чем в глинобитных домах крестьян, где скотина и люди ночуют «под одной крышей таким отвратительным образом, что можно пропитаться их вонью»⁸³.

Прибавим, что леса в эту эпоху были более густыми, чем сегодня⁸⁴. О них можно составить себе представление по национальному парку Валь ди Корте в Абруццах, с его буковыми чащами, поднимающимися на высоту 1400 м, и его фауной, состоящей из парнокопытных, медведей и диких кошек. Богатые дубовые леса Монте Гаргано кормили целые

50Полуострова: горы, равнины, плоскогорья

деревни плотников и лесоторговцев, чаще всего обслуживавших корабле­строителей из Рагузы. Горные села и верховные собственники земли ос­паривали между собой права владения этими лесами так же горячо, как вы­сокогорными пастбищами. Что касается перелесков и зарослей кустарни­ков, то они пригодны для целей скотоводства, иногда для устройства фрук­товых садов; в них водятся дичь и пчелы⁸⁵. Другие преимущества: множество источников, богатых водой, столь драгоценной в этих южных землях, и, наконец, рудники и каменоломни. В самом деле, в горах сосре­доточены почти все запасы полезных ископаемых Средиземноморья.

Но эти преимущества нельзя назвать повсеместными. Есть горы, покрытые каштановыми рощами (Севенны, Корсика), дающие драго­ценный «древесный хлеб»⁸⁶ — каштаны, которые при случае заменяют пшеничный хлеб, есть горы, покрытые шелковичными рощами: их ви­дел Монтень под Луккой в 1581 году⁸⁷; они росли на холмах Гранады. «Эти люди, — объяснял в 1569 году алжирскому «королю» Ульдж Али испанский агент Франческо Гаспаро Корсо⁸⁸, — эти жители Гранады не представляют опасности. Что они могут предпринять против като­лического короля? Они не привыкли к обращению с оружием. Всю жизнь они ковыряются в земле, ухаживают за скотиной, разводят шел­ковичных червей». Есть также горы, покрытые ореховыми рощами: се­годня в берберском Марокко лунными ночами, под столетними оре­ховыми деревьями в середине деревни устраивают великие праздники примирения⁸⁹.

Таким образом, бюджет гор не так уж скуден, как можно было бы предположить. Жизнь здесь возможна, хотя и тяжела. Каких трудов требует земледелие на горных склонах, где нельзя использовать до­машних животных! Здесь приходится обрабатывать каменистую почву вручную, удерживать землю, которая оседает и сходит вниз по склонам; в случае необходимости поднимать ее снизу до самой вершины и скла­дывать для нее загородки из камней. Тяжкий и неустанный труд! Если остановиться, горы вернутся к своему "первобытному состоянию, и все придется начинать сначала. Когда в XVIII веке население Каталонии завладевает высокогорными каменистыми землями прибрежного мас­сива, колонисты с удивлением обнаруживают среди кустарника огром­ные оливковые деревья, оставшиеся жизнеспособными, и ограды из сложенных камней, — доказательство того, что их приход был возвращением⁹⁰.

Прежде всего горы 51