- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
Основні показники фінансово-господарської діяльності, плануванняв торговельнихмережах.
Організація планування в мережевих торговельних організаціях.
Механізм контролю тастимулювання досягнення планових показників.
1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
Основні показники фінансово-господарської діяльності в роздрібній торговельній мережі: роздрібний товарообіг, валовий дохід, витрати обігу, прибуток від реалізації, балансовий прибуток, чистий прибуток.
На розмір товарообігу впливають такі фактори зовнішнього середовища:
- зміна кількості обслуговуваного населення;
- зміна купівельних фондів населення припадають на одну особу;
- відсоток охоплення купівельних фондів роздрібним товарообігом.
Фактори внутрішнього середовища торговельного підприємства відображають:
- ефективність використання економічного потенціалу підприємства;
- оборотність товарних запасів;
- розвиток прогресивних методів продажу товарів.
На величину товарообігу впливають внутрішні чинники, які поділяться на
- інтенсивні або якісні (продуктивність праці працівників підприємства);
- екстенсивні або кількісні (кількість працівників підприємства).
Мета управління товарообігом – це максимізація прибутку. Для торговельної організації необхідно досягти такого обсягу товарообігу, який може забезпечити максимально можливий прибуток за умови якісного обслуговування покупців.
Роздрібний товарообіг вимірюється: вартісними та натуральними показниками; показниками його зміни; показниками обсягу продажів на душу населення.
Структура товарообігу відображає співвідношення між продовольчими та непродовольчими товарами, асортиментний склад продажів.
Товарообіг характеризується показниками товарних запасів і надходження (закупівлі) товарів. Товарні запаси, що знаходяться в роздрібній торговельній мережі, необхідні для забезпечення ритмічності роботи торгового підприємства, широкого асортименту товару і найбільш повного задоволення попиту покупців.
Одиним із найважливіших показників торгівлі є товарообіговість – час обігу товарів з дня їх надходження до дня реалізації і швидкість обігу товарів. Час звернення характеризує середню тривалість перебування товару в вигляді товарного запасу. Швидкість обороту показує скільки разів протягом досліджуваного періоду відбулося оновлення товарних запасів. При цьому необхідно відзначити, що обертаються не самі товари, а вкладені в них кошти.
Для вивчення можливості збільшення і максимізації прибутку проводиться аналіз товарообігу. Оцінка досягнутих результатів є основою планування організації торгівлі.
Основними завданнями аналізу товарообігу є:
- перевірка виконання планів або прогнозів товарообігу, задоволення попиту покупців на окремі товари, визначення тенденцій соціально-економічного розвитку торгового підприємства;
- вивчення і узагальнення впливу факторів на виконання плану і динаміку товарообігу, комплексна оцінка торговельної діяльності підприємства;
- виявлення шляхів і можливостей зростання товарообігу, підвищення якості обслуговування покупців, ефективності використання економічного потенціалу;
- розробка оптимального управлінського рішення з розвитку товарообігу торговельного підприємства.
На основі багатоваріантних підходів торговельні підприємства визначають економічно обґрунтований обсяг товарообігу на запланований рік. План товарообігу за обсягом і структурою повинен забезпечувати, з одного боку – задоволення потреб населення, а з іншого – необхідний розмір прибутку.