- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
Особливості людського капіталу, що використовують у мережевому ритейлі.
Кадрове планування і управління персоналом на торговельних мережах.
Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу.
Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці.
Особливості людського капіталу, що використовують у мережевому ритейлі
Поняття «управління» класично визначається як цілеспрямована дія. Система управління на підприємстві визначається загальною сукупністю дій його керівників з планування та досягнення стратегічних цілей. Тобто управління персоналом можна визначити як дію на персонал організації з боку керівників для досягнення цих цілей.
Процес управління персоналом можна розглядати з точки зору певного набору функцій, що виконуються керівниками організації, при цьому не обов’язково керівником кадрової служби. Особливості характеру та змісту праці персоналу торговельної мережі наведено в табл. 13.
Таблиця 13
Характер праці |
Зміст праці |
1 |
2 |
Централізація управління |
Збільшення монотонності праці |
Залежність результатів від кооперації праці |
Вузька спеціалізація |
Стандартизація процесів і поведінки співробітників |
Високий рівень нормування і регламентації при виконанні функцій |
Продовження табл. 13
1 |
2 |
Розширення можливостей кар’єрного зростання і трудових переміщень |
Типова структура персоналу і функцій у всіх одиницях мережі |
Єдиноначальність, високі вимоги до дисципліни праці |
Праця середнього рівня «свобода творчості», орієнтована на задоволення потреб покупця і мінімізацію витрат |
Сильна корпоративна культура та наявність власного бренда |
Поєднання професій і функцій |
Збільшення значення контролю |
Високий рівень механізації і автоматизації праці |
Збільшується роль навчання персоналу та вивчення досвіду |
Велика швидкість змін вмісту праці |
Орієнтація в оплаті праці на виконання заздалегідь сформульованих завдань і регламентів |
Розрив змістовності праці в межах торговельно-технологічного процесу та процесу управління. Творчі функції сконцентровані в процесах управління |
Організація управління персоналом охоплює усю роботу адміністрації, трудових колективів та інших внутрішньофірмових і зовнішніх організацій профсоюзів з усіма структурними підрозділами і робітниками підприємства, тобто фактично усю організаційну структуру.
Реально управління персоналом включає більш широкий набір функцій, бо для досягнення цілей організації в умовах конкуренції, у тому числі конкуренції на ринку праці, потрібне постійне вдосконалення і розвиток персоналу, що зумовлює необхідність формування корпоративної культури і кадрової політики.
Процес управління персоналом у торгівлі в своїй функціональній та організаційній основі не відрізняється від процесу управління персоналом на будь-якому іншому підприємстві, однак кадрова політика торговельної мережі має свої особливості.
Кадрове планування та управління персоналом на торгівельних мережах
Кадрова політика – система норм, правил, принципів, що приводять людські ресурси відповідно до цілей і стратегій організації. У широкому розумінні кадрова політика – це комплексний план, або програма управління персоналом.
Згідно з цілями кадрова політика включає системи підбору, підготовки, вдосконалення, оплати та мотивації кадрів, а також систему відносин між адміністрацією та робітниками. Кожна з цих систем має свою мету та стратегічний план по її досягненню, що містить загальні принципи використання трудових ресурсів. Сукупність цілей кожної з них задає загальний напрям системи управління персоналом.
Кадрова політика – це одна з частин загальної стратегії підприємства. У складі основних стратегій (політик) дуже часто кадрова посідає третє місце. У більшості крупних торговельних мережах вона є обов’язковою і однією з важливих складових частин, бо кадровий ресурс на даних підприємствах головний. Кадрова політика на підприємстві є завжди – у явному чи неявному вигляді.
У неявному вигляді вона являє собою систему взаємовідносин керівника чи основної частини керівників та іншого персоналу організації. Якщо на підприємстві є затверджена кадрова політика, легше приймати кадрові рішення, що відповідають загальним цілям і стратегіям, структурувати їх і мотиваційно доносити конкретно до персоналу. У таких ситуаціях кадрова політика є повноцінним інструментом управління, який має організаційний характер і координуючі кадрові рішення, завдаючи їм стратегічну спрямованість.
Виділяючи кадрову політику на підприємстві як систему принципів використання кадрових ресурсів, дотримуються наступних підходів:
- визначення правил і норм, що полягають в основі кадрових заходів на підприємстві;
- визначення можливості управлінських дій на кадрову ситуацію та міри контролю її розвитку;
- орієнтація на внутрішній чи зовнішній персонал при залученні кадрового ресурсу;
- урахування особливостей кадрових рішень залежно від профілю діяльності підприємства, етапу його розвитку, положення в конкурентному середовищі.
Зазвичай виділяють пасивну, реактивну, превентивну й активну кадрову політику. За ступенем відкритості її поділяють на закриту та відкриту.
В умовах інтенсивного розвитку ринку роздрібної торгівлі відкрита кадрова політика є перевагою, що сприяє розвитку роздрібної мережі. Вона актуальна для підприємств, стратегія яких спрямована на стрімкий розвиток та завоювання стійких регіональних галузевих ринків. Така політика характеризується тим, що всі вакансії в організації відкриті як для робітників будь-якого рівня, так і для потенційних кандидатів ринку праці, і торговельна мережа може прийняти на посаду спеціаліста будь-якого рівня, який задовольняє кваліфікаційним потребам. У випадку відкритої кадрової політики всі кадрові рішення обґрунтовані, зрозумілі співробітникам і доводяться до відома персоналу.
Варто відзначити, що в торговельних мережах закрита кадрова політика в чистому вигляді трапляється рідко внаслідок неможливості використовувати лише внутрішній кадровий ресурс для забезпечення поточної і перспективної потреби в персоналі в умовах зростання.
Найчастіше відкрита або закрита кадрові політики застосовуються в частині певних рівнів посадової ієрархії в організації. Великі торговельні мережі дотримуються відкритої кадрової політики, проте активно формують (готують) кадровий резерв.
Кадрова політика, безумовно, залежить як від профілю діяльності підприємства, так і від етапу його розвитку та поточного положення в конкурентному середовищі.
Характеристика зовнішнього та внутрішнього середовища підприємств торгівлі в сфері персоналу (загальні тенденції для всіх торгівельних мереж):
- збільшення попиту на персонал у зв’язку з інтенсивним зростанням роздрібних мереж;
- високий рівень плинності кадрів (у цій галузі в середньому 20–200 % в рік);
- дефіцит виробничого персоналу на ринку праці;
- відсутність ефективних технологій найму персоналу (витрати мереж на підбір співробітників складають 60–70 % від загальної суми витрат служби персоналу);
- висока конкуренція при підборі персоналу серед ритейлерів;
- низька престижність вакансій;
- відмінність технологічних особливостей роботи торгівельних мереж (необхідність перенавчання персоналу незалежно від наявності попереднього досвіду роботи);
- територіальна віддаленість підрозділів один від одного;
- нерівномірне і високе навантаження на персонал;
- поєднання фізичної та розумової праці персоналу виробничих підрозділів.
На етапах становлення, зростання, реорганізації, ліквідації міняються вимоги до персоналу організації, порядок підбору, навчання, розвитку і т. д. У торговельних мережах є свої особливості кадрової політики, які багато в чому пояснюються специфікою діяльності.