- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
Регіон/область |
Назва торговельної мережі |
Оператор торговельної мережі |
Кількість мереж, од. |
До підсумку, у % |
Західний регіон |
Сільпо, Фора, Фуршет. Вопак, ЕКО-маркет, Наш Край, Велика Кишеня, Рукавичка, Таврия В, Меtrо саsh & саrrу, Барвінок, Колібріс, Наш!, Фаворит, Ровекс, Торговий світ, Колос, Novus, Пакко, Фреш, Ашан, Край, Країна, Арсен, Гостинний дім, Караван, Салют, Фоззі саsh & саrrу, Барва, Там Там |
національні, регіональні, локальні, міжнародні |
30 |
19,1 |
Північний регіон |
АТБ-маркет, Сільпо, Фора, Фуршет, Вопак, ЕКО-маркет, Наш Край, Велика Кишеня, Квартал, Союз, Fresh-маркет , Меtrо саsh & саrrу, Колібріс, Наш!, Союз, Віllа, Бімаркет, Novus, Островок, Ашан, Край, Країна, Караван, Перекресток, Фоззі cash&carry, МегаМаркет |
національні, регіональні, локальні, міжнародні |
28 |
17,8 |
Центральний регіон |
АТБ-маркет, Сільпо, Фуршет, ЕКО-маркет, Наш Край, Велика Кишеня, SPAR, Меtrо саsh & саrrу, Віllа, Квартал-маркет. Гранд Маркет |
національні, локальні, міжнародні |
13 |
8,3 |
Східний регіон |
АТБ-маркет, Сільпо, Фора, Фуршет, Вопак, Брусниця, ЕКО-маркет, Велика Кишеня, Rainford, SPAR, Таврия В, Меtrо саsh & саrrу, Добрий купець, Эконом Плюс, Амстор, Абсолют, Віllа, Марс, Обжора, Дигма, ПИК, Ашан, Varus, Капи, Таргет, Арбат, Край, Країна, Караван, Класс, Бум, Семейний, Рост, Лелека, Браво |
національні, регіональні, локальні, міжнародні |
37 |
23,6 |
У тому числі Донецька область |
АТБ-маркет, Сільпо, Фуршет, Брусниця, ЕКО-маркет, Велика Кишеня, SPAR, Меtrо саsh & саrrу, Добрий купець, Амстор, Абсолют, Віllа, Марс, Обжора, Ашан, Varus, Арбат, Край, Країна, Бум, Браво |
національні, регіональні, локальні, міжнародні |
21 |
13,4 |
Південний регіон |
АТБ-маркет, Сільпо, Фора, Фуршет, ЕКО-маркет, Наш Край, Велика Кишеня. Rainford, SPAR, Таврия В, Меtrо саsh & саrrу, Амстор, Абсолют, Копійка, Віртус, Обжора, Novus, Фреш, OSКАR, Край, Країна, Наталка, Робін-Бобін, Ален, Продмаркет, Фоззі саsh & саrту, П’ятий океан, Real |
національні, регіональні, локальні, міжнародні |
28 |
17,8 |
Усього |
157 |
100,0 |
Додаток 5
Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
Формат |
Характеристика формату |
Назва торговельної мережі |
Кількість мереж, од. |
До підсумку, % |
Експрес-магазин |
Торгова площа: 150–200 м2, асортимент – 2–3 тис. позицій |
Наш Край, SPAR, Квартал, Союз, Fresh-маркет, Фреш, Робін-Бобін |
7 |
6,4 |
Магазин біля дому |
Торгова площа: 200–300 м2, асортимент – 3,5–10 тис. позицій |
АТБ-маркет, Фора, Вопак, Брусниця, Наш Край, SPAR, Квартал, Союз, Fresh-маркет, Таврия В, Эконом Плюс, Фаворит, Ровекс, Торговий світ, Марс, Обжора, Бімаркет, ПИК, Островок, Наталка, Квартал-маркет, Робін-Бобін, Ален, Продмаркет, Салют, Семейний |
26 |
23,6 |
Дискаунтер |
Торгова площа: 300–1000 м2, асортимент – 500–2 500 позицій |
АТБ-маркет, Rainford, Добрий купець. Барвінок, Колібріс, Наш! |
5 |
4,5 |
Економний супермаркет |
Торгова площа: 1–3 тис. м2, асортимент – 2–7 тис. позицій |
Сільпо, Фуршет, Вопак, Наш Край, Велика Кишеня, ЕКО-маркет, Рукавичка, Rainford, SPAR, Таврия В, Амстор, Абсолют, Копійка, Колібріс, Наш!, Фаворит, Ровекс, Торговий світ, Віllа, Віртус, Марс, Обжора, Дигма, Бі маркет. Колос, Novus, ПИК, Островок, Фреш, Уагиз, Капи, Таргет, Арбат, OSKAR. Край, Країна, Арсен, Гостинний дім, Ален, Салют, Перекресток, Бум, Барва, Рост, Лелека, Гранд Маркет, П’ятий океан. Браво |
50 |
45,5 |
Класичний супермаркет |
Торгова площа: 3–10 тис. м2, асортимент – 12–20 тис. позицій | |||
Гіпермаркет (cash & carry) |
Торгова площа: 12–20 тис. м2, асортимент – 20–40 тис. позицій |
Сільпо, Велика Кишеня, Rainford, Таврия В, Меtrо саsh & саrrу, Амстор, Ровекс, Торговий світ, Пакко, Фреш, Таргет, Край, Країна, Арсен, Караван, Бум, Фоззі саsh & саrrу, МегаМаркет, Лелека, Там Там, Real |
22 |
20,0 |
Усього |
110 |
100,0 |
Додаток 6