- •Підприємницькі мережі та торговельні системи
- •Вступ Мета та завдання навчальної дисципліни
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 1. Підприємницькі мережі, їх роль у розвитку ритейлу
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •1. Закони самоорганізації підприємств в умовах ринку. Історія виникнення мережевого бізнесу
- •2. Підприємницькі мережі: сучасні аспекти формування і розвитку
- •3. Визначення та класифікація товарних систем
- •5. Місце мережевих структур на міжнародному ринку, розвиток мережевої торгівлі за форматами
- •6. Особливості мережевої структури в ритейлі. Організація мережевого бізнесу на прикладі провідних світових торговельних мереж
- •Тема 1. Мережева торгівля: історія виникнення та сучасний стан
- •Тема 2. Стан розвитку мережевої торгівлі в Україні
- •Тема 3. Організаційно-правові форми мережевих торговельних підприємств
- •1. Способи створення торговельних мереж
- •2. Організаційно-правові форми торгових підприємств. Добровільні й інституціональні об’єднання підприємств торгівлі
- •4. Поняття «франчайзинг» у ритейлі. Типи франчайзингу. Використання франчайзингу в процесі формування торговельних мереж. Тенденції ринку франчайзингу
- •5. Корпоративні торговельні мережі: сутність і класифікація, методика розробки стратегій розвитку
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •1. Виробнича й організаційна структура мережевого бізнесу в торгівлі
- •2. Побудова системи управління торговельної мережі, рівні управління та розподіл повноважень
- •3. Принципи розподілу видів діяльності та відповідності між центром та виробничими одиницями
- •4. Стратегічне і тактичне управління бізнесом з боку власника
- •Тема 4. Організація управління торговельними мережами
- •Модуль 2. Особливості підприємницької діяльності торговельних мереж
- •Тема 5. Планування як основна функція управління торговельною мережею
- •1. Основні показники фінансово-господарської діяльності, планування в торговельних мережах
- •2. Організація планування в мережевих торговельних організаціях
- •3. Механізм контролю та стимулювання досягнення планових показників
- •Тема 6. Бюджетування торговельної мережі
- •1. Поняття «бюджет торговельної мережі»: сутність, принципи бюджетування
- •3. Особливості побудови бюджету при мережевому принципі роботи торгового підприємства
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельної мережі
- •2. Вимоги, що пред’являються торговельними мережами до автоматизації процесів для забезпечення успішної роботи
- •3. Класифікація систем автоматизації торговельних мереж за сферами використання. Можливості erp
- •4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
- •Тема 7. Принципи та підходи до автоматизації торговельноїмережі
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •1. Роль закупівельного підрозділу в структурі мережевого підприємства
- •2. Побудова закупівельної структури в роздрібних торговельних мережах і забезпечення переваг
- •3. Організація комерційної служби торговельної мережі
- •4. Поняття «категорійний менеджмент»
- •5. Особливості управління закупівлями та асортиментом у мережевому торговельному підприємстві
- •6. Формування асортиментної матриці. Організація роботи з торговою матрицею
- •Тема 8. Організація закупівельної діяльності в торговельних мережах
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •1. Особливості організації маркетингу в роздрібній торгівлі
- •2. Причини появи та розвитку власних торгових марок
- •3. Поняття «власна торгова марка». Функції торгових марок, їх класифікація
- •4. Бренд торговельних мереж, оцінка його вартості
- •5. Визначення вартості власних торгових марок
- •Тема 9. Маркетингова стратегія мережевого торговельного підприємства
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •3. Вироблення централізованої політики ціноутворення
- •4. Методи ціноутворення, що використовують у мережевій структурі
- •Тема 10. Особливості ціноутворення на мережевому торговельному підприємстві
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •2. Побудова операційної структури в роздрібній торговельній мережі
- •4. Організація виробничих комплексів на торговельних площах торговельного підприємства
- •Тема 11. Технологія організації операційного процесу в торговельних мережах
- •Тема 12. Розподільчий центр торговельної мережі
- •3. Організаційна структура та система управління
- •4. Оптимізація руху товару в торговельній мережі
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •3. Залучення та відбір персоналу, механізм навчання і розвиток персоналу
- •4. Оцінка персоналу, система оплати праці, відмінності в організації охорони праці
- •Тема 13. Особливості управління персоналом торговельної мережі
- •Тема 14. Аутсорсинг у торговельних мережах
- •1. Поняття та правові основи використання аутсорсингу в торговельних мережах
- •2. Використання аутсорсингу: переваги та недоліки аутсорсингу
- •3. Аналіз та підготовка до укладення договору аутсорсингу
- •4. Роль аутсорсингу й аутстафінгу в підвищенні ефективності застосування людського капіталу
- •Тема 15. Організація та керування бізнесом у процесі життєвого циклу торговельної мережі
- •2. Бенчмаркінг як інструмент підвищення конкурентоспроможності торговельної мережі
- •Тема 16. Економічні стратегії торговельних мереж
- •1. Конкурентні переваги та конкурентоспроможність торговельних підприємств
- •2. Оцінка зовнішнього середовища
- •3. Внутрішній аналіз конкурентоспроможності
- •4. Економічні стратегії торговельних мереж
- •Тема 17. Залучення коштів торговельними мережами
- •2. Торговельні майданчики України
- •Тематика рефератів
- •Глосарій
- •Список використаної літератури
- •Основні показники соціально-економічного розвитку регіонів України
- •Забезпеченість населення мережею роздрібної торгівлі Донецької області
- •Спеціалізація мережі роздрібної торгівлі підприємств Донецької області
- •Регіональна концентрація продовольчих торговельних мереж
- •Загальна характеристика форматів продовольчих торговельних мереж України
- •Рейтинг найбільших продовольчих мереж України за кількістю торговельних об’єктів у 2009 р.
- •Показники ефективності, що характеризують загальне положення роздрібних торговельних мереж України
- •Показники ефективності, що характеризують кінцеві результати функціонування та розвитку роздрібних торговельних мереж України
4. Автоматизовані системи управління торговельними підприємствами та їх можливості: Back-office, Front-office
Для мережевого ритейлера, що володіє віддаленими точками продажів, наявність розвиненої IT-інфраструктури, що з’єднує ці точки між собою і з центральним офісом є життєво важливим фактором. Без належного рівня автоматизації така мережа стає некерованою, неконкурентоспроможною. Загальні бази даних, спрощений документообіг, налагоджені корпоративні комунікації – одні з багатьох переваг ритейлера.
Комплекс засобів автоматизації торговельної мережі можна розподілити на Back-office і Front-office.
Back-office– це програмне забезпечення (наприклад, ERP-система), що управляє процесом торгівлі, в тому числі і торговим обладнанням. Back-office координує дії касирів, управляє поточною звітністю. Час покупки, сума чека, найменування всіх товарів, товари, що залучили покупця своєї знижкою, - всі ці дані є цінноюмаркетинговою інформацією,правильневикористання якої підвищує прибутковість магазину.
Front-office– це місце продажів, безпосередньо пов’язане з Back-office. Основну роль тут відіграє спеціальне обладнання – POS-термінали. Відповідно до класифікатора контрольно-касових машин,що використовуютьсяв Україні, під POS-терміналом розуміється контрольно-касова машина з фіскальною пам’яттю, що володіє можливостями персонального комп’ютеращодовведенню-виведення, зберігання, обробкитавідображенняінформації. POS-системи побудовані наосновіфіскальних реєстраторів – ККМ (контрольно-касові машини), здатних працювати тількив складі комп’ютерно-касових систем, отримуючи дані через канал зв’язку.
Полегшити роботу зобробкивеликої кількості операцій з товарами допомагають і інші спеціальні засоби автоматизації торгового процесу. Основоположною технологією є штрихове кодування. Призначення штрихкоду – однозначна ідентифікація самого товару або якої-небудь ознаки товару, наприклад упаковки або серійного номера. Робота в системі роздрібної торгівлі з товарами, які мають штрихкоди, збільшує швидкість обробки даних, що надходять у систему обліку, і різко знижує вірогідність виникнення механічних помилок введення данихусистему. У роздрібній торгівлі сканери штрихкодів використовуються на складах і в торговому залі, де вони застосовуються для ідентифікації товару на системних касових апаратах, за допомогою яких проводиться формування даних для кількісного обліку.
Ще один інструмент автоматизації торгівлі – термінал збору даних, що дозволяє обробляти покупку, не прив’язуючись до POS-термінала. Термінал збору даних – це спеціалізований промисловий міні-комп’ютер, який використовується для збору даних та інвентаризації в умовах великих складів і великої товарної номенклатури. Часто термінали збору даних застосовують для організації виїзної торгівлітапри обслуговуванні клієнтів в організаціях сфери послуг з виїздом до клієнта. Після накопичення данихутерміналі збору даних, в офісі проводиться автоматичне перенесення данихуцентральну базу даних та подальша обробка.
Усевищезазначене обладнання, так чи інакше, пов’язане з програмними комплексамиза допомогою локальної мережі, що дозволяє відстежувати торгові операції в режимі реального часу.
Заняття 3 (семінарське)