Тема 5.Концепции управления маркетингом в санаторно-курортном бизнесе.

Особенности маркетинга в санаторно-курортном бизнесе. Разработка и реализация маркетинговых концепций – совершенствования производства, совершенствования продукта/услуги, интенсификации коммерческих усилий, концепция маркетинга, концепция социально-этического маркетинга. Маркетинговые стратегии развития и модель Бостонской консалтинговой группы. Понятие о тактике маркетинга в санаторно-курортном бизнесе.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Значение маркетинга в санаторно-курортном бизнесе.

2. Классификация маркетинговых концепций.

3. Понятие о стратегии и тактике развития санаторно-курортном бизнесе.

Литература:

1. Годин, А. М. Маркетинг : учебник. / А. М. Годин – М. : Дашков и К , 2005.

2. Запесоцкий, А. С. Стратегический маркетинг в туризме : учеб. пособие / А. С. Запесоцкий. – СПб. : СПбГУП, 2003.

3. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм : учебник / Ф. Котлер. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

4. Кузьмина, Е. Е. Теория и практика маркетинга : учебник / Е. Е. Кузьмина. – М. : КноРус, 2005.

Тема 6.Информационно-исследовательский комплекс в системе маркетинга в санаторно-курортном бизнесе.

Концепция системы маркетинговой информации. Система внутренней отчетности и сбора внешней текущей маркетинговой информации. Понятие о первичной и вторичной информации. Отбор источников информации. Система анализа маркетинговой информации. Выявление проблем и формулирование целей маркетинговых исследований на рынке санаторно-курортных услуг. Методы маркетинговых исследований. Инструментарий маркетинговых исследований. Схема (этапы) маркетинговых исследований. Маркетинговый анализ запросов потребителей и конкуренции на рынке санаторно-курортных услуг. Методы анализа результатов маркетинговых исследований.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Значение маркетинговых исследований в санаторно-курортном бизнесе.

2. Отбор источников информации.

3. Методы маркетинговых исследований.

Литература:

1. Барчуков, И. С. Санаторно-курортное дело : учеб. пособие / И. С. Барчуков. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

2. Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и СКС : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых. – М. : МОДЭК, 2004.

3. Булкин, Б. Е. Методы формирования спроса и стимулирования сбыта в сфере услуг : учеб. пособие / Б. Е. Булкин, Н. Ю. Виноградова. – СПб. : СПбГАСЭ, 2004.

4. Ветитнев, А. М. Маркетинг санаторно-курортных услуг : учеб. пособие / А. М. Ветитнев. – М. : Медицина, 2001.

5. Скобкин, С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе : учеб.-практ. пособие / С. С. Скобкин. – М. : Экономистъ, 2003.

Практическое занятие:

Проведение маркетинговых исследований санаторно-курортной организации (с помощью: опроса, наблюдения и т.д.). Обработка полученных результатов маркетингового исследования. Анализ полученных в ходе исследования результатов.

Тема 7.Изучение потребительского рынка санаторно-курортных услуг.

Факторы, оказывающие влияние на покупательское поведение на рынке санаторно-курортных услуг: факторы социального характера, факторы культурного порядка, личностные факторы, психологические факторы. Понятие о иерархии потребностей человека и характеристика потребительского спроса по социально-демографическим, географическим, психографическим параметрам, характеру заболеваний и интересам в сфере рекреации и оздоровления. Выделение целевых потребительских сегментов на рынке санаторно-курортных услуг СКУ. Понятия «спрос» и «предложение» применительно к рынку санаторно-курортных услуг СКУ. Рыночное равновесие спроса и предложения на рынке санаторно-курортных услуг СКУ

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Понятие потребительского рынка санаторно-курортных услуг.

2. Классификация факторов, стимулирующих покупательское поведение на рынке санаторно-курортных услуг.

3. Иерархия потребностей потенциальных клиентов.

4. Значение целевых сегментов для маркетинговой деятельности санаторно-курортной организации.

Литература:

1. Барчуков, И. С. Санаторно-курортное дело : учеб. пособие / И. С. Барчуков. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2006.

2. Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и СКС : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых. – М. : МОДЭК, 2004.

3. Запесоцкий, А. С. Стратегический маркетинг в туризме : учеб. пособие / А. С. Запесоцкий. – СПб. : СПбГУП, 2003.

4. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм : учебник / Ф. Котлер. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

5. Кузьмина, Е. Е. Теория и практика маркетинга : учебник / Е. Е. Кузьмина. – М. : КноРус, 2005.