Тема 1.Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике

Сущность, цели и содержание бухгалтерского учета. Основы организации бухгалтерского учета. Задачи и функции бухгалтерского учета. Система регулирования бухгалтерского учета.

Тема 2.Основополагающие принципы, правила и требования к ведению бухгалтерского учета.

Принципы ведения бухгалтерского учета. Правила ведения бухгалтерского учета. Требования к ведению бухгалтерского учета.

Практическое занятие:

Классификация, состав имущества, капитала и обязательств. Рассмотрение системы способов и приемов бухгалтерского учета, составляющей методологическую основу его организации. Группировка активов организации по времени использования в производственном процессе. Рассмотрение оборотной ведомости по синтетическим счетам. Составление баланса.

Тема 3.Методологические и организационные основы бухгалтерского учета

Предмет, объекты и метод бухгалтерского учета. Балансовое обобщение.

Содержание бухгалтерского баланса. Бухгалтерские счета и двойная запись. Документирование и документооборот. Инвентаризация. Оценка и калькулирование. Организация бухгалтерского учета.

Практическое занятие:

Формирование учетной политики, рабочего плана счетов и приложений к учетной политике. Выявление принципов построения, структуры и содержания бухгалтерского баланса.

Тема 4.Особенности деятельности организаций сферы туризма и гостиничного комплекса и их влияние на организацию бухгалтерского учета

Специфические особенности деятельности и организационная структура организаций сферы туризма и гостиничного комплекса. Типы организаций, виды деятельности и услуг. Объекты и формы услуг. Процесс оказания услуг.

Практическое занятие:

Заполнение бланков строгой отчетности, их назначение, особенности организации учета. Оформление туристской путевки. Составление журнала регистрации хозяйственных операций.

Тема 5.Организация первичного учета в организациях сферы туризма и гостиничного комплекса

Документальное оформление услуг. Формы первичных документов. Формы документов строгой отчетности, используемые в организациях сферы туризма и гостиничного комплекса.

Практическое занятие:

Определение условий признания расходов в туристских организациях. Классификация расходов по экономическим элементам. Группировка затрат по элементам затрат и составу расходов. Составление калькуляции стоимости одной туристской путевки.

Тема 6.Организация бухгалтерского учета по объектам учета в организациях сферы туризма и гостиничного комплекса

Учет капитала. Учет денежных средств, расчетов, обязательств. Учет основных средств и нематериальных активов. Учет материально-производственных запасов. Учет оплаты труда.

Практическое занятие:

Документальное оформление операций по расчетам, движению основных средств в сфере туризма и гостиничных комплексов.

Тема 7.Бухгалтерский учет валютных операций

Виды инвалютных объектов. Особенности учета. Учет расчетов на валютном счете. Отражение в учете курсовых разниц. Учет операций по купле-продаже иностранной валюты. Учет подотчетных сумм, выданных в иностранной валюте.

Практическое занятие:

Составление расчетов по переоценке валютных счетов.

Тема 8.Бухгалтерский учет доходов и расходов в организациях сферы туризма и гостиничного комплекса. Признание доходов и расходов.

Порядок реформирования бухгалтерского учета доходов и расходов в соответствии с международными стандартами. Объекты и методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Калькулирование себестоимости тура. Учет затрат на производство гостиничного продукта (услуг). Учет доходов в организациях.

Практическое занятие:

Расчет себестоимости тура и определение доходов под оказание этих услуг.

Тема 9.Учет продаж турпродукта, услуг, оказываемых организациями гостиничного комплекса (гостиничного продукта). Формирование финансовых результатов.

Особенности продаж турпродукта и гостиничного продукта. Учет продаж услуг, оказываемых в соответствии с заключенными договорами поручения, комиссии, агентским договорам. Формирование и учет финансовых результатов.

Практическое занятие:

Расчет результатов от продажи турпродукта и гостиничного продукта.

Тема 10.Бухгалтерская отчетность – порядок ее составления.

Значение и требования, предъявляемые к отчетности. Виды отчетности и ее содержание. Порядок составления и предоставления отчетности. Пользователи бухгалтерской информации. Методические основы раскрытия в бухгалтерской отчетности информации, относящейся к доходам и расходам. Внутрипроизводственная отчетность, порядок оформления, ее значение для формирования финансовой отчетности.

Практическое занятие:

Выполнение задания по составлению ф. 1 «Баланс» бухгалтерской отчетности по учетным данным предыдущей задачи. Выполнение задания по составлению ф. 2 «Отчет о прибылях и убытках» бухгалтерской отчетности предыдущей задачи.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

• самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора;

• повторение и углубленное изучение лекционного материала;

• решение практических задач и подготовку к практическим занятиям;

• написание рефератов;

• подготовку к зачету.

ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ

1. Учет основных средств.

2. Учет денежных средств в кассе и на расчетном счете.

3. Учет текущих обязательств и расчетов с поставщиками и подрядчиками, с покупателями и заказчиками.

4. Учет расчетов по оплате труда.

5. Учет расчетов с государственными внебюджетными фондами (по ЕСН).

6. Учет расчетов с бюджетом по налогу на добавленную стоимость, налогу на прибыль, по налогу на вмененный доход, упрощенный налог.

7. Учет затрат на оказание услуг и начисление фактической себестоимости оказанных услуг.

8. Составление журнала регистрации хозяйственных операций.

9. Отражение хозяйственных операций на счетах бухгалтерского учета.

10. Составление регистров бухгалтерского учета оборотно-сальдовой ведомости по счетам; бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках.

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

• опрос на практических занятиях;

• выполнение контрольных заданий и задач;

• рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

• зачет – по результатам проведения всех форм текущего контроля в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативная литература:

1. Налоговый кодекс РФ (часть вторая), в ред. Федерального закона от 05.08.2000 г. №117-ФЗ

2. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и инструкция по его применению (утв. Приказом МФ РФ от 31.10.2000 г. №94-н)

3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. Приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. №34-н с изменениями).

4. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/98 (утв. Приказа Минфина РФ от 09.12.98 г. №60-н)

5. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99 (утв. Приказом МФ РФ от 06.07.99 №34-н)

6. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 (утв. Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 г. №44-н)

7. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01 (утв. Приказом Минфина РФ от 30.03.2001 г. №26-н)

8. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (утв. Приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №82-н)

9. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утв. Приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №33-н)

10. Положение о документах и документообороте в бухгалтерском учете (утв. Приказом Минфина РФ СССР от 29.07.83. №105)

11. Положение по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» ПБУ 14/2000 (утв. Приказом Минфина РФ от 16.10.2000 №91н)

12. Положение по бухгалтерскому учету «Учет займов, кредитов и затрат по их обслуживанию» ПБУ 15/01 (утв. Приказом Минфина РФ 02.08.01 №60н) .

13. Положение по бухгалтерскому учету «Учет финансовых вложений» ПБУ 19/02 (утв. Приказом Минфина РФ от 10.12.02 №126н)

14. Положение №213 «Об особенностях порядка исчисления заработной платы» (утв. Постановлением Правительства РФ от 11.04.03 г.)

15. Постановление Фонда социального страхования РФ №145 от 24.12.03 «Об утверждении разъяснения «Об исчислении среднего заработка при расчете пособия по временной нетрудоспособности и пособия по беременности и родам в 2004 г.»

16. Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» №129-Ф3 от 21.11.1996г. (в редакции изменений и дополнений от 28.03.2002).

Основная:

1. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет : учеб. пособие / В. П. Астахов. – М. : МарТ, 2004.

2. Макальская, М. Л. Бухгалтерский учет : учебник / М. Л. Макальская. – М. : Дело и сервис, 2005.

3. Финансовый учет : учебник / под ред. В. Г. Гетьмана. – М. : Финансы и статистика, 2004.

Дополнительная:

1. Белов, А. А. Бухгалтерский учет: теория и практика : учеб. пособие / А. А. Белов. – М. : Книжный мир, 2004.

2. Макальская, М. Л. Корреспонденция счетов : справочное пособие / М. Л. Макальская. – М. : Дело и сервис, 2003.

3. Медведев, М. Ю. Учетная политика : бухгалтерская и налоговая / М. Ю. Медведев. – М. : ИД ФБК-Пресс, 2003.

4. Самохвалова, Ю. Н. Бухгалтерский учет : практикум : учеб. пособие / Ю. Н. Самохвалова . – М. : Форум ; ИНФРА-М, 2004.

5. Швецкая, В. М. Бухгалтерский учет : учебник / В. М. Швецкая . – М. : Дашков и К, 2005.

Составитель: д.э.н., проф. Г.И. Пашигорева, ассистент Н.В. Якимавичуте кафедры «Бухгалтерский учет и аудит».

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Бухгалтерский учет и аудит» В.И. Пилипенко.