Тема 1.Общая характеристика маркетинга в туризме

Основное содержание курса, его цели, задачи и структура. Взаимосвязь курса другими дисциплинами учебного плана. История туризма и развитие предпринимательской деятельности в сфере туризма в России. Маркетинг как инструмент развития сферы туризма в условиях рыночной экономики. Маркетинговая среда туристической фирмы: микросреда и макросреда, образующие их факторы. Виды и объекты маркетинга в туризме. Маркетинговая стратегия в туризме. Краткосрочные и долгосрочные цели предприятия, сущность понятия миссий в деятельности фирмы,

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Общая характеристика маркетинга в туризме.

2. Маркетинг как инструмент развития сферы туризма в условиях рыночной экономики.

3. Сущность основных концепций маркетинга в туризме.

Литература:

1. Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и СКС : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых. – М. : МОДЭК, 2004.

2. Джанджугазова, Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства : учеб. пособие / Е. А. Джанджугазова. – М. : Академия, 2003.

3. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм : учебник / Ф. Котлер. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

4. Кузьмина, Е. Е. Теория и практика маркетинга : учебник / Е. Е. Кузьмина. – М. : КноРус, 2005.

Тема 2. Рынок туризма, туристский продукт

Туризм как отрасль сферы услуг. Понятие "рынок туризма", сущность, особенности, эволюция. Особенности российского туристского рынка. Направления деятельности туристических фирм: международный и российский рынки туристических продуктов. Туристский потенциал городов России. Туристский продукт в маркетинговой концепции. Виды туристических продуктов Элиминирование социального заказа на туристский продукт. Структура туристического продукта. Субъекты туристского рынка. Потребности потребителей туристического продукта. Классификация туристов. Особенности классификации российских потребителей туристического продукта.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Туризм как отрасль сферы услуг.

2. Туристский продукт в маркетинговой концепции.

Литература:

1. Богалдин-Малых, В. В. Маркетинг и управление в сфере туризма и СКС : учеб. пособие / В. В. Богалдин-Малых. – М. : МОДЭК, 2004.

2. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм : учебник / Ф. Котлер. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

3. Янкевич, В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. Российский и международный опыт / В. С. Янкевич, Н. Л. Безрукова. – М. : Финансы и статистика, 2005.

Практическое занятие:

Деловая игра «Предпринимательство и маркетинг в туризме» – этап 1: “Предпринимательский выбор и маркетинговая деятельность в сфере туризма”

Задачи:

• Выбрать профиль деятельности (специализацию) туристического предприятия и обосновать свой выбор;

• Выбрать место расположения туристической фирмы и обосновать свой выбор.

Тема 3.Маркетинговая информация и маркетинговые исследования в сфере туризма

Определение системы маркетинговой информации: система внутренней и внешней маркетинговой информации туристической фирмы. Система анализа маркетинговой информации: статистический банк и банк экономико-математических моделей.

Семинарское занятие:

Вопросы для обсуждения:

1. Система маркетинговой информации о развитии рынка туристических услуг и методы ее сбора.

2. Методы сбора и вторичной информации туристической фирмы.

Литература:

1. Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм : учебник / Ф. Котлер. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005.

2. Лашманова, Н. В. Информационные системы маркетинга : учеб. пособие / Н. В. Лашманова, В. А. Бабурин. – СПб. : СПбГАСЭ, 2004.

3. Слиньков, В. Н. Практический маркетинг : учеб. пособие / В. Н. Слиньков. – Киев : КНТ, 2005.

Практическое занятие:

Деловая игра «Предпринимательство и маркетинг в туризме» – этап 1: “Предпринимательский выбор и маркетинговая деятельность туристической фирмы”.

Задачи:

• Провести анализ внешней среды туристической фирмы;